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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      吃菠蘿為什么要泡鹽水
      
        
      
            綠色飲食在行動
            2023-06-08 22:08:37
        
      

        
      
           
      又到了吃菠蘿的季節(jié)了，大家有沒有很開心呢?菠蘿是很好吃的水果
      ，它的營養(yǎng)價值也是很高的。我們會發(fā)現(xiàn)一個問題
      ，當(dāng)吃菠蘿的時候，我們一般會放在鹽水里面浸泡一下在食用
      。那么為何要泡呢?需要泡多久呢?今天小編就來為大家講解一下吧
      。
      甜美多汁的菠蘿營養(yǎng)豐富，不但清熱解暑
        、生津止渴
        ，還可助消化，是醫(yī)食兼優(yōu)的時令鮮果
        。我們都知道
        ，菠蘿要用鹽水泡一下才能吃。在菠蘿中
        ，有一種酶的物質(zhì)
        ，如果菠蘿直接就食用的話，很容易導(dǎo)致腹瀉的出現(xiàn)
        ，而且會引起一些嘔吐
        ，頭痛的癥狀，而如果放入食鹽水中浸泡一下的話
        ，可以去除這種酶
        。浸泡的時間也不要太長了，可能會出現(xiàn)一些細(xì)菌
      。
      菠蘿最好泡半個小時左右
      ，可以避免以上所有問題，還能讓菠蘿更加香甜
      。在菠蘿里面還含有草酸的物質(zhì)
      ，這種物質(zhì)會導(dǎo)致人體對于鈣元素和鐵元素的吸收，而用食鹽水浸泡以后可以去除這種酸性
      ，可以減少這種物質(zhì)對于身體的傷害
      ，也不會給腸胃帶來傷害了。
      最后
      ，如果菠蘿的果實突頂部充實
      ，果皮變黃，說明它已達(dá)到九成熟
      。這樣的菠蘿果汁多
      ，糖分高，香味濃
      。在吃菠蘿的時候
      ，如果不是立馬就吃的話，可以選擇比較硬的菠蘿，這樣不會出現(xiàn)不新鮮的問題
      。一般選擇七八分熟的菠蘿就可以了
      。
      菠蘿非常的美味，有很多的好處
      ，可以清熱解暑
      ，還是很好的助消化的食物。菠蘿在食用的時候要注意一些事項
      ，從上述的知識我們可以看出
      ，吃菠蘿一定要先浸泡一下，這樣才不會出現(xiàn)腹瀉的癥狀
      。上述就是關(guān)于菠蘿的知識
        ，希望可以幫助到大家。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/43926.html.
      
          
      
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