金槍魚補(bǔ)鈣強(qiáng)筋骨美容可減肥

金槍魚補(bǔ)鈣強(qiáng)筋骨美容可減肥

常吃魚有益身體健康，這點(diǎn)大家一定是知道的。因?yàn)轸~的蛋白質(zhì)和脂肪的含量是非常豐富的，常吃魚可以提高機(jī)體的免疫力，同時(shí)還可以有抵抗疾病的作用，金槍魚大家也不陌生，也都吃過(guò)，那么大家是否知道它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？下面我們就來(lái)了解一下。

降低膽固醇

金槍魚含有大量肌紅蛋白和細(xì)胞色素等，脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，這樣的物質(zhì)對(duì)于降低血壓和膽固醇有很好的作用和功能，對(duì)于質(zhì)量心血管疾病來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的食物類型，所以這類人群可以放心的食用金槍魚。

美容減肥

金槍魚肉低脂肪、低熱量，還有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)素，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以讓你保持好的身材，同時(shí)還可以平衡身體中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有減肥瘦身的效果，適合女性們食用。

強(qiáng)筋骨

金槍魚能補(bǔ)虛壯陽(yáng)、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨、調(diào)節(jié)血糖，特別是對(duì)于男性有性功能減弱的人群有很好的緩解作用，具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用，同時(shí)還適合有糖尿病和筋骨軟弱的人群，有調(diào)節(jié)血糖和強(qiáng)筋骨的作用，常吃有益身體健康。

補(bǔ)充鈣質(zhì)

金槍魚的肉屬高鈣食物，人體需要鈣質(zhì)的攝入，所以多吃魚肉對(duì)身體健康有好處，可以補(bǔ)充骨骼和牙齒的鈣質(zhì)，讓其更加健康。

促進(jìn)大腦發(fā)育

金槍魚含有豐富的酪胺酸，能幫助生產(chǎn)大腦的神經(jīng)遞質(zhì)，使人注意力集中，思維活躍。如果你是腦力工作者，平時(shí)的適合可以適當(dāng)吃些這種魚類，有緩解疲勞，可以促進(jìn)記憶力，同時(shí)也適合老年人還孩子的大腦發(fā)育有很好的作用。

關(guān)于金槍魚的好處，上面小編已經(jīng)給大家介紹過(guò)了，吃法有很多，它的好處就更不用多說(shuō)了，可以有預(yù)防中風(fēng)啊，腦血栓啊，還可以有美容瘦身的作用，適合很多的人群，常吃魚是非常有好處的，大家平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某孕┙饦岕~哦。對(duì)身體有好處。

金槍魚刺身怎么做

金槍魚是深海魚類當(dāng)中游動(dòng)速度非常快的一種，因此它的肉質(zhì)非常緊實(shí)，而且雜質(zhì)較少，吃起來(lái)非常的爽嫩，金槍魚的肉質(zhì)鮮紅，但是絲毫沒有腥味，因此，在日式料理當(dāng)中經(jīng)常用金槍魚來(lái)制作各種刺身，其味道鮮美無(wú)比。下面就來(lái)看看金槍魚刺身做法怎么做的講解吧。

魚肉油脂豐厚，肉嫩呈粉紅色，入口即化有油脂香，價(jià)格最貴；中腹在腹部和背部，含有適度的脂肪，肉口味次之，顏色稍深，價(jià)格比大腹部位的肉便宜；赤身是背部脂肪最少身體最硬，卡路里最低，蛋白質(zhì)最高的部分，價(jià)格最低。

金槍魚刺身做法：

1、將金槍魚肉取下，去皮，用食用紙巾吸干水分。
2、把金槍魚肉切成5毫米的厚片。
3、白蘿卜切絲，檸檬取皮。
4、黃瓜制成黃瓜座，擠入辣根。
5、把白蘿卜絲墊底，放上蘇子葉、金槍魚、黃瓜座，用檸檬裝飾；食用時(shí)配以刺身醬油即可。
金槍魚刺身注意事項(xiàng)：
刺身即生魚片，金槍魚最好切成5毫米的厚片，切片要均勻，才能保證嫩滑不油膩的口感，過(guò)薄就沒有滑溜的口感和嚼勁了，過(guò)厚容易覺得油膩。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1、富含高蛋白但低脂肪、低熱量，有平衡營(yíng)養(yǎng)的功效；
2、適合飲酒者，因其富含蛋氨酸和胱氨基酸，有護(hù)肝的作用；
3、可以有效防止動(dòng)脈硬化，金槍魚中含有的牛黃酸可以抑制交感神經(jīng)的興奮，有降血壓作用；
4、適合貧血者，因其富含鐵及維他命B12；
5、優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源，非常適合小孩子發(fā)育時(shí)的營(yíng)養(yǎng)代謝；
其中大量的微量元素鉀可以保持身體75%的水分，缺乏鉀將影響神經(jīng)及肌肉功能。

金槍魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和禁忌

禁忌人群:孕婦、糖尿病、肝硬化患者忌食。
　　適宜人群:一般人群均可食用。尤其適宜慢性病、高血脂、體質(zhì)虛弱者，更年期婦女。
　　

功效與作用；

1. 強(qiáng)筋骨金槍魚能補(bǔ)虛壯陽(yáng)、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨、調(diào)節(jié)血糖，對(duì)性功能減退、糖尿病、虛勞陽(yáng)痿、風(fēng)濕痹痛、筋骨軟弱等癥均有防治之效。2.補(bǔ)充鈣質(zhì)金槍魚的肉屬高鈣食物，經(jīng)常食用有助于牙齒和骨骼的健康。3.促進(jìn)大腦發(fā)育金槍魚含有豐富的酪胺酸，能幫助生產(chǎn)大腦的神經(jīng)遞質(zhì)，使人注意力集中，思維活躍。金槍魚的魚眼中含有二十二碳六烯酸，該物質(zhì)具有促進(jìn)兒童大腦發(fā)育、延緩老人記憶衰退的作用。4.降低膽固醇金槍魚含有大量肌紅蛋白和細(xì)胞色素等，脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，具有降低血壓和膽固醇的功效，是防治心血管疾病的理想食物。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；

1. 金槍魚富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素D，且鈣、磷和鐵等礦物質(zhì)的含量也較高。2.金槍魚魚背含有大量的EPA，前中腹部含豐富的DHA。此魚所含的DHA比例為魚中之冠，是極佳的健腦食品。3.金槍魚含有大量肌紅蛋白和細(xì)胞色素等，脂肪酸大多為不飽和脂肪酸

金槍魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及吃法

　　金槍魚是大家都很喜歡而且很熟悉的一種魚肉，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，而且還可以補(bǔ)充豐富的氨基酸和蛋白質(zhì)，具有補(bǔ)腦益智的作用，而且還可以預(yù)防疾病的哦，一起來(lái)看看金槍魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及吃法適應(yīng)人群。

　　 金槍魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，所含氨基酸齊全，人體所需8種氨基酸均有，還含有維生素、豐富的鐵、鉀、鈣、碘等多種礦物質(zhì)和微量元素，是現(xiàn)代人不可多得的健康食品;金槍魚適合的人也是比較多的，可以有補(bǔ)鐵補(bǔ)鈣的作用，而且還可以補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)身體健康有好處。

　　2.金槍魚中含的DHA是魚中之最，它是人類大腦和中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育必需的營(yíng)養(yǎng)素;

　　3.金槍魚還含有大量的EPA，可抑制膽固醇增加和防止動(dòng)脈硬化，對(duì)預(yù)防和治療心腦血管疾病有著特殊的作用。金槍魚中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是可以有預(yù)防疾病的作用，適合中老年人群。

　　 金槍魚的吃法

　　金槍魚是西餐常用魚之一，也可加工成罐頭食品，或制作金槍魚壽司。

　　 金槍魚的適用人群

　　一般人都可食用;更是女性美容、減肥的健康食品;尤適宜心腦血管疾病患者。

　　上面介紹了金槍魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及吃法適應(yīng)人群的這個(gè)問題，大家都知道了吧，金槍魚的養(yǎng)生作用還是比較大的，不僅可以促進(jìn)食欲，而且還可以有預(yù)防疾病的作用，同時(shí)也可以起到增強(qiáng)免疫力的功效。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/44288.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 蓮霧南方水果消暑開胃增強(qiáng)抵抗力(吃蓮···

下一篇: 茶樹菇菌類佼佼者