吃玉米保護眼睛抗衰老

玉米是我們生活中的必備品。很多人用玉米面煮粥，這樣的吃飯很科學(xué)，可以保留玉米的營養(yǎng)物質(zhì)，不管是哪類人群都適用，而且常吃玉米還非常的健康，還可以延緩衰老，今天小編就給大家介紹一些玉米的營養(yǎng)，讓大家都了解它。

抗衰老

每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳制品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可起到降血壓的功效。如果每天攝入1克鈣，6周后血壓能降低9%。此外，玉米中所含的胡蘿卜素，被人體吸收后能轉(zhuǎn)化為維生素A，它具有防癌作用;植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出;天然維生素E則有促進細(xì)胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。所以常吃玉米是可以起到抗衰老的作用的，而且還對于保持健康有著一定的作用和功效，平時的時候我們可以經(jīng)常食用玉米，可以做粥，或者是做主食都是不錯的選擇，但是單純吃玉米營養(yǎng)價值不高，搭配其他食物會更好一些。

保護眼睛

根據(jù)1994年美國哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質(zhì)，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。玉米含有黃體素、玉米黃質(zhì)，尤其后者含量較豐，因此玉米可說是抗眼睛老化的極佳補充食物。因為它含有維生素A的這種物質(zhì)，可以有效的預(yù)防眼睛疾病，而且還可以有抗眼睛老化和發(fā)生疾病的作用，對于保持眼睛健康有著一定的作用和功效哦。

玉米的吃法眾多，在這么多吃法中，最好的吃法也是最健康的吃法就是煮玉米。因為將玉米煮熟之后，其中的營養(yǎng)元素不但沒有被破壞掉，而且還可以將附著在玉米上的細(xì)菌全部殺死，是一種比較安全健康的吃法。大家平時可以多吃些玉米這樣對身體是非常有好處的哦。

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