奶油吃多了會怎么樣(經(jīng)常吃奶油類食物，會給身體帶來哪些風(fēng)險？)

奶油吃多了會怎么樣

現(xiàn)在我們吃的很多美味的甜點里都有奶油的成分，奶油是鮮奶制成的，正宗的質(zhì)量好的奶油是口感非常好的，而且食用很安全。但是現(xiàn)在由于牟利，很多商販為了掙錢推出了人造的奶油，這樣的奶油是萬萬不能吃的，傷害很大。

人造奶油的危害因為比較多，所以我們在購買奶油的時候，必須要了解相關(guān)的知識。首先就是使用植物奶油會嚴重的增加了人們身體上的血液黏稠度。并且這種人造的奶油還是可以增加低密度脂類的數(shù)量，因此而嚴重的減少高密度脂類的數(shù)量，而且還會直接造成人體出現(xiàn)動脈硬化的風(fēng)險，而且還會有刺激性，平時的時候一定不要買這些人造的奶油，對于人體的健康是非常不利的，如果吃奶油或者是相關(guān)甜品的話不妨去正規(guī)蛋糕店購買。

高糖成分，人造奶油中的反式脂肪酸對人體的危害尤為嚴重，下面就介紹下他對人體的危害，反試脂肪酸可以影響人體的記憶力，因為反式脂肪酸對可以促進人類記憶力的一種膽固醇具有抵制作用;反式脂肪酸在人體內(nèi)幾乎不存在，而且極不易被人體消化吸收，容易在腹療積累，從而導(dǎo)致肥。而且反式脂肪酸是一種危害很大的物質(zhì)，它可以有減少男性荷爾蒙分泌的作用，而且還可以讓精子起到負面的影響。最后導(dǎo)致精子在生理活性被中斷，而且還會影響生殖發(fā)育，特別是兒童和青少年的時期是最重要的。因此人造奶油食品不是優(yōu)質(zhì)的食品，最好少接觸這類食品。即使想吃，也要在不影響自己健康的情況下食用。

人造奶油不象動物奶油那樣含有較高的膽固醇和熱量，但人造奶油中含有大量的反式脂肪酸，可以增加大量的低密度脂類(也叫壞膽固醇)的含量，這樣可以直接降低高密度脂肪的密度，出現(xiàn)很多的危害，所以在選擇的時候一定要睜大眼睛，以免遭到身體上的影響。

關(guān)于人造奶油的一些介紹，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是人造奶油的影響力是比較大的，不僅是高糖的食物，而且還含有特別多的膽固醇和熱量，對于人體的影響還是比較大的，所以大家一定要慎重食用。

經(jīng)常吃奶油類食物，會給身體帶來哪些風(fēng)險？

植物奶油富含反式脂肪酸，被指“堪比殺蟲劑”；中疾控專家稱，將根據(jù)評估結(jié)論設(shè)限量值

　　嬰幼兒食品禁用植物奶油

　　植物奶油即氫化油，也被稱作植物黃油，目前在面包、奶酪、人造奶油等方面廣泛使用，但是，氫化油可以產(chǎn)生大量的反式脂肪酸，增加心血管的患病風(fēng)險。

　　針對報道，昨日，在衛(wèi)生部例會上，衛(wèi)生部新聞發(fā)言人鄧海華說，反式脂肪酸是一個老問題，衛(wèi)生部已經(jīng)對反式脂肪酸進行管理。他說，在《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)嬰兒配方食品》中，規(guī)定了嬰幼兒食品原料中不得使用氫化油脂，反式脂肪酸最高含量應(yīng)當(dāng)小于總脂肪酸的3%。

　　另外，在食品營養(yǎng)標(biāo)簽管理規(guī)范中，明確要求了反式脂肪酸的標(biāo)志要求。同時提示生產(chǎn)者注意控制生產(chǎn)環(huán)節(jié)產(chǎn)生的反式脂肪酸。

　　“目前正在進行反式脂肪酸風(fēng)險監(jiān)測評估工作，”鄧海華說，在風(fēng)險評估的基礎(chǔ)上，將開展相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作。

　　專家建議看食品配料表

　　公眾如何才能選擇低反式脂肪酸或者沒有反式脂肪酸的食品？中疾控食品與營養(yǎng)所研究員張堅建議，首先要看配料表，同時倡導(dǎo)少吃油炸食品等健康的飲食方式。特別愛吃西餐、快餐、蛋糕等食品的人群，也應(yīng)當(dāng)注意反式脂肪酸的攝入。

　　■ 爭議

　　“‘奶油食品都不能吃’說法錯誤”

　　中疾控專家稱，我國居民反式脂肪酸人均攝入量遠低于歐美

　　2003年，中國疾病控制中心營養(yǎng)食品所開始對食品中的反式脂肪酸進行監(jiān)測。昨日，中疾控食品與營養(yǎng)所研究員張堅說，初步監(jiān)測結(jié)果顯示，目前我國居民的反式脂肪酸人均攝入量在0.6克左右，遠低于歐美國家的水平。

　　“我個人認為，把反式脂肪酸比喻成DDT（殺蟲劑）這么嚴重，很不恰當(dāng)。張堅坦言，目前中國沒有對反式脂肪酸的限量標(biāo)準(zhǔn)，極少食品中反式脂肪酸含量甚至達到了總脂肪酸的60%，按照理論來講，這也是不違法的?！?/p>

　　張堅表示，“中國奶油食品都不能吃”的說法是錯誤的。他認為，對目前反式脂肪酸的攝入量進行風(fēng)險評估，就要發(fā)現(xiàn)在什么攝入水平下對人體有危險，根據(jù)評估的結(jié)果，再設(shè)定限量值。

　　此前，央視報道稱，衛(wèi)生部健康教育首席專家、中央保健委員會專家趙霖介紹，植物奶油（氫化油）作為一種工業(yè)代用品進入人類食譜中之后，既改善了食品的口感，也悄然間給人類健康帶來了巨大的威脅，以至于有的科學(xué)家把氫化油的危害，和上世紀(jì)曾被大量使用的殺蟲劑滴滴涕相比，把氫化油稱作又一個滴滴涕。

奶油多吃好嗎?適量的為多少?

不宜多吃，原因如下：
第一、奶油蛋糕所含的能量比其他的食物要高，如果吃過多的奶油蛋糕，就可能使攝人的能量超過需要，時間長了有可能導(dǎo)致肥胖；
第二，奶油蛋糕里含有很多的油脂，吃多奶油的話血脂存在增高的風(fēng)險；
第三，奶油蛋糕含有的油脂不是一般的油，里頭含有一種叫做人造脂肪的脂肪酸，這種脂肪酸對于血脂的影響和動物脂肪一樣，對人的健康危害性比較大。

蛋糕上面的奶油吃完之后對身體好不好？

1：奶油蛋糕所含的能量比其他的食物要高，如果吃過多的奶油蛋糕，就可能使攝人的能量超過需要，時間長了有可能導(dǎo)致肥胖；
2：
奶油蛋糕里含有很多的油脂，吃多奶油的話血脂存在增高的風(fēng)險；
3：奶油蛋糕含有的油脂不是一般的油，里頭含有一種叫做人造脂肪的脂肪酸，這種脂肪酸對于血脂的影響和動物脂肪一樣，對人的健康危害性比較大。
如果偶爾吃一會影響不大，如果長吃奶油蛋糕，無論吃奶油還是吃蛋糕都會發(fā)胖的。因為蛋糕與奶油都是高熱量食品之一，長期食用會誘發(fā)肥胖的。吃完奶油蛋糕吃些清淡的食品都可以，例如：新鮮水果、蔬菜、果汁都可以幫助吸收，以免油膩產(chǎn)生嘔吐感并且可以適當(dāng)化解食用奶油蛋糕產(chǎn)生的高熱量高蛋白。

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