菱角抗癌減肥營(yíng)養(yǎng)多

小時(shí)和很多的食物都記憶猶新的，不知道大家知道菱角這樣的食物嗎，它的外表有很多個(gè)腳一樣的形狀，而且肉是白色的，外殼是比較堅(jiān)硬的。小時(shí)候的味道。不知道大家知道嗎，它是有抗癌減肥的作用哦。下面我們就來(lái)認(rèn)識(shí)一下什么是菱角。

植物信息

中文別名 ：芰、水菱、風(fēng)菱、烏菱、菱角、水栗、菱實(shí)、芰實(shí)、靈果。它的外形像牛頭，有沒(méi)有腳的，也有一角或者是兩個(gè)的，外形不同。它含有豐富的淀粉，蛋白質(zhì)，脂肪，而且風(fēng)干制成風(fēng)菱可貯藏以延長(zhǎng)供應(yīng)，菱葉可做青飼料或綠肥。

菱角營(yíng)養(yǎng)

菱角含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素，如維生素B1、B2、C，胡蘿卜素及鈣、磷、鐵等微量元素。古人認(rèn)為多吃菱角可以補(bǔ)五臟，除百病，且可輕身，所謂輕身，就是有減肥健美作用，因?yàn)榱饨遣缓谷税l(fā)胖的脂肪。常吃菱角可以有補(bǔ)脾胃的功效，而且對(duì)于強(qiáng)身健體有一定的好處。適合老年人食用。可以煮粥喝也可以煮熟以后直接食用。而且還有抗癌的作用，對(duì)于胃癌啊，食道癌，還有子宮癌有一定的預(yù)防和緩解的作用。方法是用生菱角20個(gè)，加適量水用文火熬成濃褐色湯服用，1日3次;或用菱角肉100克，加薏米30克，煮成粥吃亦可。

菱角生食有清暑解熱作用，熟食則有益氣健脾功效。菱角還能起到“醒脾、解酒、緩中”的用途。民間單方中還用它治療癌癥。據(jù)近代研究資料表明，菱實(shí)的醇浸水液有抗癌作用。對(duì)于想減肥的女性們來(lái)說(shuō)不妨常吃這樣的食物，可以有利尿通乳的作用，是健康減肥的最佳的食品選擇。

關(guān)于菱角的好處和價(jià)值，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出菱角的好處還真是不少，它含有的蛋白質(zhì)和維生素和礦物質(zhì)是比較豐富的，可以有滋補(bǔ)五臟的作用，而且還可以健脾胃，強(qiáng)身健體，對(duì)于各種癌癥還有很好的抑制的作用。

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