性甘、味平
功效具有養(yǎng)胃
、補(bǔ)血益氣、健脾和胃的功效養(yǎng)價(jià)值.png)
適宜人群一般人群均可食用
米粉是一種傳統(tǒng)的漢族特色美食
米粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蛋白質(zhì)
米粉含有較為高的蛋白質(zhì)
碳水化合物
每100克的米粉中含有大約85.5克的碳水化合物
膳食纖維
米粉可以為人體提供膳食纖維
微量元素
米粉中含有多種微量元素
米粉的功效與作用
米粉性甘、味平，具有養(yǎng)胃
補(bǔ)血益氣
米粉中的鐵元素含量比較高
健脾養(yǎng)胃
米粉中富含有蛋白質(zhì)
、碳水化合物等，有很好的健脾養(yǎng)胃的功效聰耳明目
吃米粉還能夠聰耳明目
米粉的食用方式
雞蛋炒米粉
材料：
米粉、雞蛋各適量
做法：
(1)將米粉先放在沸水中焯熟后撈出來(lái)備用;
(2)炒鍋放在火上
(3)放入米粉
，加入蠔油、少量清水迅速翻炒;(4)加入辣椒碎、食鹽以及蔥花翻炒片刻即可
。肉絲炒粉
材料：
米粉100克、瘦肉25克
、青菜適量，調(diào)味料適量材料：
(1)將瘦肉洗凈后
，切成細(xì)絲備用;(2)鍋內(nèi)放入油燒熱，放入蒜蓉爆香
，放入肉絲炒香;(3)放入生抽、青菜以及米粉大火一起快炒;
(4)根據(jù)個(gè)人口味加入調(diào)味料即可
。酸辣米粉
材料：
米粉500克
、酸豆角、油菜適量，花生油、食鹽、蔥、八角做法：
(1)將米粉放入鍋中
，加入足量的水燒開(kāi)后焯熟，瀝干水分備用;(2)鍋內(nèi)放入油
、豆瓣醬、辣椒粉、八角、酸豆角炒出紅油后，倒入高湯燒開(kāi);(3)加入食鹽
、生抽、白糖、陳醋以及米粉、青菜;(4)煮大約半分鐘后舀出
，趁熱撒上蔥花即可。煎蛋米粉
材料：
米粉150克
、雞蛋2個(gè)、生菜適量，食用油、食鹽、生抽、醋做法：
(1)將生菜放入開(kāi)水中焯熟后備用;
(2)將雞蛋磕入油鍋中，煎成金黃;
(3)將米粉放入開(kāi)水中煮熟后
(4)盛入碗中
寶寶多大吃米粉
寶寶在3~5個(gè)月的時(shí)候，就不能光喝母乳或者奶粉了
，應(yīng)該及時(shí)的添加一些輔食，這樣才能滿足嬰兒成長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而其中作為普遍的就是米粉。這里的米粉并不是我們一般所吃的那種米粉，指的是嬰兒專用米粉，它對(duì)于嬰兒來(lái)說(shuō)，就相當(dāng)于我們成人所吃的主糧。嬰兒米粉是以大米為主原料，然后加入一些白砂糖寶寶在吃米粉的同時(shí)
吃米粉的禁忌
米粉本身是一種比較有益于健康的食物，但是需要提醒各位的是
另外，大家在吃米粉的時(shí)候
米粉是小吃當(dāng)中一份正常分量里面卡路里最低的食物了
嬰幼兒階段
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吃雞蛋為了產(chǎn)婦和寶寶健康最好多吃這3種食物！.png)
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