雞胗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及健康功效

雞肉大家都不陌生，其實(shí)雞身上很多的部位都是可以吃的，比如說(shuō)雞心啊，雞肝啊等等的。大家肯定也不是很陌生雞胗這種食物吧，其實(shí)雞胗就是雞的胃，是裝食物的部位。雞胗很清脆，而且做法也是很多的，那么大家是否知道雞胗有哪些好處呢?下面來(lái)了解一下吧。

雞胗含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，每100克的雞胗含有118.00大卡的熱量，4克的碳水化合物，含有豐富的脂肪啊，蛋白質(zhì)啊，維生素和纖維素等等，都是人體所必須的營(yíng)養(yǎng)素，多吃雞胗對(duì)身體有好處，下面就來(lái)了解一下雞胗的貢獻(xiàn)和作用吧。

雞胗的功效

消食導(dǎo)滯，幫助消化 治食積脹滿、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、遺溺，對(duì)于經(jīng)常出現(xiàn)的口腔生瘡或者是經(jīng)常煩惱的人群都可以有效的緩解，同時(shí)還可以促進(jìn)消化呢，不要看小小的雞胗，對(duì)人體卻又很大的幫助。據(jù)《本草綱目》，它還有“消食導(dǎo)滯”，幫助消化的作用。

雞胗的作用

1、化積排石，固攝縮尿等作用。適合經(jīng)常去應(yīng)酬或者是男性朋友們食用，對(duì)健康有好處。

2、雞胗中含有的成分主要包括胃激素和角蛋白氨基酸等等。雞胗具有促進(jìn)消化和胃液分泌的作用，從而可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，加快對(duì)腸胃排空的速度，減少便秘的情況發(fā)生。

3、用于飲食積滯，小兒疳積。雞胗有較強(qiáng)的消食化積作用，并能健運(yùn)脾胃。小兒可以經(jīng)常食用雞胗，可以有助消化緩解積食的作用，適合小孩子和老年人食用。

4、雞胗同時(shí)也是補(bǔ)鐵的最佳食品，對(duì)于缺鐵的人士來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的選擇，雞胗具有非常好的補(bǔ)血的效果，對(duì)于身體虛弱或者是貧血的人群都有不錯(cuò)的補(bǔ)血的效果。

看了上面的這些內(nèi)容，是不是對(duì)雞胗有了一個(gè)很好的了解呢，從上面可以看出雞胗的作用和功效還是比較多的，比如說(shuō)可以補(bǔ)充大量的氨基酸和維生素，同時(shí)還可以有幫助消化的作用，平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某噪u胗，也可以補(bǔ)血，是非常不錯(cuò)的養(yǎng)生食材。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/45541.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 紅薯發(fā)芽會(huì)中毒

下一篇: 土豆和紅薯營(yíng)養(yǎng)哪個(gè)比較豐富