五谷雜糧對身體的好處

吃，是大家每天都要進行的運動。吃什么也是一件很煩惱的事情。大家都有過這樣的感受，每天為吃什么而發(fā)愁。其實吃也是有學問的。不同的食物帶來的營養(yǎng)價值也是不一樣的。由于工作和生活的忙碌，有些人根本就沒有時間做飯，甚至每天只吃快餐來應付，其實這樣是非常不對的，食物的營養(yǎng)需要多方面的食物去搭配和攝取，五谷中含有豐富的營養(yǎng)，常吃對身體有很大的幫助和好處，下面我們就來一起了解一下。

大米潤肺

大米是人們生活中的必備品，幾乎我們每天都會吃這樣的食物，但是大家都不知道它獨特的作用。因為大米包括稻米、薏米等，具有滋陰潤肺的作用，也兼有養(yǎng)胃功效。滋補吃法：有肺熱、咳嗽等癥狀時，可以喝一些大米熬煮的米湯。

小麥養(yǎng)心

人體需要不同食物的營養(yǎng)搭配，食物要搭配著吃才是最健康的，小麥是比較常見的食物，也同樣對身體有滋補的功效。因為小麥都是秋天種下，冬天停止成長，春天長葉，夏天結果實，具備了四季的精華，因此被稱為“五谷之貴”。中醫(yī)也認為它能養(yǎng)心安神、除煩去燥。滋補吃法：取帶皮的全小麥熬粥，有助消除煩躁情緒;女性的更年期綜合征、自汗盜汗時，可以到中藥店買一些浮小麥熬水服用。

高粱養(yǎng)肝

高粱大家都知道，但是很少有人吃，現在種植的也是比較少了，所以因為這樣的話可能大家忽略了這種食物，因為高粱和大豆都屬于雜糧，但卻是五谷里不可缺的配角，高粱具有養(yǎng)肝益胃的作用。滋補吃法：把高粱面炒一炒，具有收斂止瀉的功效，有慢性腹瀉的人，可以持續(xù)吃一段時間。

不管是大豆，還是小麥，它們都是對人體有著很大幫助作用的食物，而且不同的吃法營養(yǎng)的價值也是不一樣的，我們一定要多去了解這些我們生活中的常識，這樣的話我們才能更多的去利用到生活中去，讓我們的身體更加的健康。

上面介紹的這些都是比較常見的五谷雜糧，雖然看起來不起眼，但是對身體是非常有好處的。比如說小麥是大家比較常見的吧，大家吃的食物離不開它，具有安神養(yǎng)心，還可以緩解情緒。還有大豆養(yǎng)腎，高粱養(yǎng)肝的說法和功效。知道了這些大家就可以放心的食用了，看看自己的體質適合吃什么，吃出健康才最重要。

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