刀豆是相當有營養(yǎng)的豆類蔬菜。不少懂得養(yǎng)生人士
那么,腌制出來的刀豆
,如何能做到既好吃,又健康呢?本篇,我們就來教給各位網(wǎng)友腌制刀豆的簡單方法。刀豆的腌制材料:刀豆500g
,鹽兩小勺,辣椒數(shù)個(根據(jù)自身能吃辣放數(shù)量),生抽適量。刀豆的腌制方法:
1、先將刀豆用清水洗凈
,然后切成條狀。2
、往刀豆條中放入適量的鹽、辣椒,具體的量要根據(jù)自己口味,掂一掂。不管愛不愛吃辣,多少放點辣椒還是會更加美味。3、然后用容器裝好
,倒入一定量的生抽,生抽的量也是根據(jù)自己口味。4
、將刀豆放置5-7天,待醬料足夠入味,刀豆就腌制成功,爽口的腌刀豆就可以食用了。小貼士:刀豆好吃,健康衛(wèi)生也一樣重要
。1
、首先要將刀豆洗干凈,然后放在通風的地方曬干(灰比較少的地方、干凈的地方就好)2、然后放到事先洗好的壇子里
3
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