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常吃茼蒿到底好還是不好

綠色飲食在行動(dòng) 2023-06-10 02:27:57

茼蒿大家都吃過吧,大家都是怎么吃的呢

,小編就是特別喜歡吃茼蒿
,只是喜歡吃火鍋中的茼蒿的味道
,但是小編不知道還有什么其他的吃法
。其實(shí)做法也有很多的
,只是大家沒有去發(fā)現(xiàn)而已哦
。作為綠葉蔬菜之一
,茼蒿的食物營養(yǎng)豐富
,含有不少胡蘿卜素
,是很棒的健康食材。不知道大家是否愛吃呢
,接下來
,小編我就為你詳細(xì)解讀,茼蒿營養(yǎng)價(jià)值
,希望能夠幫助到您

茼蒿所以被稱為菊花菜,因?yàn)槠鋵儆诰湛?div id="4qifd00" class="flower right">

。在民間
,茼蒿還有個(gè)有趣的別名——“皇帝菜”。原來古代茼蒿為宮廷佳肴
,它清氣甘香
,鮮香嫩脆,富含營養(yǎng)成分
,尤其是胡蘿卜素的含量極高
,是黃瓜、茄子含量的20-30倍
。有些媽媽擔(dān)心孩子不愛吃胡蘿卜
,其實(shí)吃茼蒿就可以替代。

茼蒿中含有特殊的香味

,這種香味可以讓人有食欲
,還有開胃的作用哦。不僅富含豐富的粗纖維素能夠幫助腸道蠕動(dòng)
,而且還可以促進(jìn)消化
,緩解便秘的發(fā)生。茼蒿做法簡單
,可以清炒
,可以用老醋調(diào)制,或者蒸或者拌香干
,做配菜是極好的選擇

[每日菜譜]茼蒿菜飯

用料:大米、茼蒿、鹽

、雞精
、油。

做法:1

、大米洗凈
,比正常煮飯要少放一點(diǎn)點(diǎn)水,上電飯煲做
。2
、茼蒿洗凈,切成寸段
,過油稍炒至微微斷生
,加鹽、雞精調(diào)味
。3
、電飯煲剛從煮飯擋跳到保溫?fù)鯐r(shí),即將處理過的茼蒿放進(jìn)去拌勻
,再燜五分鐘即成

茼蒿對于人體有很多的好處,比如說茼蒿里含有豐富的胡蘿卜素

,對人體健康會(huì)有養(yǎng)生幫助
。如果你不愛吃胡蘿卜,但又想補(bǔ)充胡蘿卜素的話
,那茼蒿就是你的正確選擇了
。關(guān)于茼蒿的制作方法有不少,你可以都來試試
。大家平時(shí)的時(shí)候可以多吃些茼蒿
,既可以增強(qiáng)食欲,也可以促進(jìn)消化
,改善便秘的情況

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