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      火雞知識大詳解(火雞怎么做好吃
      ?火雞烹飪法大全)

      綠色飲食在行動 2023-06-10 04:08:29

      火雞知識大詳解

      火雞知識大詳解!火雞是美洲人的特產(chǎn)

      ,作為傳統(tǒng)節(jié)日必不可少的美食
      ,火雞在人們心中占據(jù)著主導(dǎo)地位?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,F(xiàn)如今在中國
      ,人們對于火雞并不陌生
      ,有的人也買火雞來食
      。為了讓人們對于火雞有一個更加全面的了解
      ,小編今天將在下文中詳細(xì)為大家介紹火雞的相關(guān)知識,有興趣的朋友可以來瞧一瞧

      簡介

      火雞

      ,又名七面鳥或者是吐綬雞,是一種原產(chǎn)于北美洲的家禽
      ?div id="jfovm50" class="index-wrap">;痣u的體型比一般的雞要大,能夠達(dá)10公斤以上
      ?div id="jfovm50" class="index-wrap">;痣u和其他雞形目鳥類相似,雌鳥比雄鳥小
      ,顏色也不鮮艷
      。火雞翼展能夠達(dá)1.5-1.8米
      ,是當(dāng)?shù)亻_放林地最大的鳥類
      ,很難與其他種類混淆?div id="d48novz" class="flower left">
      ;痣u有兩種
      ,分別是:分布在北美的野生火雞,以及分布在中美洲的眼斑火雞

      基本信息

      1

      、營養(yǎng)滋補(bǔ)

      火雞肉中含有的蛋白質(zhì)比其它的禽類要高,但是脂肪卻要低很多

      ,也是食草的禽類
      ,更是營養(yǎng)滋補(bǔ)的佳品。

      2

      、有益于心臟健康

      火雞中的煙酸

      、維生素B12、維生素B6
      、鋅和硒等營養(yǎng)素
      ,對于維持心臟的健康有極為重要的作用。

      選購技巧

      挑選火雞時要觀察包裝是否破漏了

      ,是否處于完全冷凍的狀態(tài)
      。同時,正規(guī)的火雞商品上都有清晰的包裝冷凍日期
      ,若是購買新鮮的火雞
      ,則最好是購買當(dāng)日包裝的產(chǎn)品。包裝上表明的A級(Grade A)和實用級(Utility)在產(chǎn)品質(zhì)量上是完全一樣的
      ,區(qū)別僅在于A級的外觀更加完美
      ,實用級有可能外觀上有破損
      ,比如缺少雞翼
      。建議在結(jié)束當(dāng)日購物即將回家的最后時刻才去購買火雞,以免火雞過早解凍
      ,回家后也要立即將火雞放在冰箱內(nèi)儲存

      保存秘訣

      購買已經(jīng)宰好的火雞回家后,務(wù)必要盡快的擦干水分

      ,并且放入冰箱保存。

      火雞知識大詳解!綜上所述就是小編針對火雞的相關(guān)知識為大家所做的詳細(xì)介紹,希望能夠給大家提供一些幫助

      。火雞做法較為簡單
      ,大家可以根據(jù)需要有選擇性的買火雞來吃
      ,在品嘗了美味的同時,還起到了強(qiáng)身健體的作用
      ,真可謂是一舉多得啊!

      火雞怎么做好吃?火雞烹飪法大全

         感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜火雞

      ,是受到人們喜愛的美食
      ,而火雞不僅僅是好吃,它還是營養(yǎng)十分豐富的肉類
      ,高蛋白
      、低脂肪,富含人體所需的維生素
      ,故而現(xiàn)在受到越來越多人的青睞
      。那么火雞該怎么做才好吃呢?讓我們一起來看看


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        一

      、烤火雞
        原料:整只火雞一個;
        調(diào)料:鹽
      、花椒
      、大料、蔥
      、姜
      、蒜、料酒

        做法:
        1.找個能泡下火雞的大桶或大鍋

      。蔥姜蒜切大塊和鹽、花椒
      、大料
      、料酒一起放在大桶里

        2.燒開一壺水,沖沏桶里的佐料
      。等水涼后
      ,放入火雞。再添冷水到能淹沒火雞

        3.第二天拿出來
      ,用錫紙包嚴(yán),以大托盤裝
      ,放進(jìn)烤箱烤
      。中途要注意倒一次汁液。最后
      ,快烤好前半小時去掉錫紙
      ,烤一烤皮?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?玖?個小時之后的火雞
      ,開動了!

        二

      、火雞卷
        主料:餅皮
      、洋蔥、火雞腿片

        輔料:為生菜
      、奶酪、番茄
      、青紅椒
      、沙拉醬、胡蘿卜等各適量

        做法:
        1

      、蔬菜切好,生菜用冷水泡開
      。面條用壓面機(jī)壓好

        2、餅皮略微烘烤一下

        3
      、餅皮上面放2片奶酪片,刷沙拉醬
      ,放生菜葉
      ,刷醬汁,可以用BBQ醬和辣醬

        4
      、放火腿片和其他菜卷起即可

        三、火雞肉片蘑菇湯
        主料:火雞腿

      、雞蛋兩只

        輔料:油、鹽
      、蘑菇
      、胡蘿卜適量。

        做法:
        1

      、將買回來的火雞腿去皮去骨切片

        2、準(zhǔn)備新鮮蘑菇和兩只雞蛋

        3、用生粉
      ,鹽和少許雞精和火雞肉拌均勻腌制片刻

        4、將雞蛋打成蛋液
      ,蘑菇和胡蘿卜切片

        5、煮鍋燒開水放入胡蘿卜煮四分鐘(喜歡爽口的可以和蘑菇一起煮)

        6
      、胡蘿卜煮軟了再放入蘑菇煮三分鐘。
        7
      、當(dāng)蘑菇煮熟了
      ,放入火雞肉用筷子劃散,使得肉片均勻收熱
      。加適量的鹽調(diào)味

        8、最后將蛋液徐徐倒入馬上熄火用筷子將蛋液劃散成蛋花

        9
      、將湯裝入湯碗面上灑些香蔥即可享用。

        結(jié)束語:以上就是小編為你整理的幾道簡單又美味的火雞烹飪菜譜

      ,趕緊來學(xué)做吧

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