薺菜,是相當(dāng)常見的一種時令蔬菜。也可以說是野菜,不過現(xiàn)在大面積大棚種植,薺菜能夠開始量產(chǎn)。因此,我們能夠通過吃薺菜,從而吸收到薺菜的營養(yǎng)成分。薺菜性溫,具有驅(qū)寒止痛,調(diào)理陽虛體質(zhì)的作用。同時,薺菜也是能夠幫助我們解除疲勞,溫補身體的養(yǎng)生食材。本篇,我們就來說一說,能夠幫助我們調(diào)理陽虛體質(zhì)的薺菜,都有哪些做法。
煮芥菜粥吃,每天吃上一碗就能達到溫養(yǎng)身體、調(diào)理腸胃、散寒氣的效果。也可以煮一鍋清淡無油的芥菜番薯湯來調(diào)養(yǎng)身體。芥菜番薯湯有補養(yǎng)陽氣、潤腸、開胃健脾、助消化、潤皮膚、平和五臟的功用。
具體做法1:取芥菜300克,番薯300克,鹽適量。將芥菜切段、番薯去皮切塊后放一起煮沸透,調(diào)入鹽即可。
其實,只要有心,尋常的材料亦能做出美味的米飯。芋香芥菜飯簡單易學(xué),而且有補中益氣、溫養(yǎng)脾胃、補虛驅(qū)寒的作用。
具體做法2:準(zhǔn)備一碗米飯,100克芥菜,50克山芋,油、鹽適量。將芥菜切段備用。把山芋切條,用油炸成金黃色。然后下油炒芥菜,翻炒片刻后,放入米飯、山芋、鹽翻炒均勻就可以了。
薺菜,對調(diào)理陽虛體質(zhì)有著非常好的養(yǎng)生效果。但是,薺菜性溫寒,如果你是寒性體質(zhì),那么就最好不要過多的食用薺菜。養(yǎng)生最重要的就是找到符合自己體質(zhì)的選擇,這才能夠幫助我們起到調(diào)理身體,達到一種平衡的狀態(tài)。
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