食用基圍蝦有哪些注意事項(xiàng)(了解一下基圍蝦的食用方法)

食用基圍蝦有哪些注意事項(xiàng)

說(shuō)起基圍蝦，可能大家感到非常陌生，知道是蝦的一種，但是不知道具體是什么蝦。但是如果說(shuō)起它的俗名“對(duì)蝦”，大家是不是就恍然大悟了，原來(lái)是它。基圍蝦是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的蝦，那么在食用基圍蝦的時(shí)候，需要注意哪些事項(xiàng)呢?

基圍蝦的適用人群

1、基圍蝦性濕、味甘咸，具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、養(yǎng)血固精、益氣滋陽(yáng)的作用，所以男性尤其是受到陽(yáng)氣不足困擾的男性，可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┗鶉r，對(duì)于提升陽(yáng)氣具有重要的作用。

2、基圍蝦據(jù)喲通乳的作用，所以產(chǎn)后產(chǎn)婦乳汁分泌不足者可以適當(dāng)食用基圍蝦。

3、基圍蝦中還含有豐富的磷、鈣等元素，所以對(duì)于手足抽搐、神經(jīng)衰弱、身體虛弱、皮膚瘙癢等人群具有很好的緩解作用。

基圍蝦食用注意事項(xiàng)

1、患有宿疾、正在上火的患者最好不要食用基圍蝦。

2、患有過(guò)敏性鼻炎、支氣管炎、過(guò)敏性皮炎的老年人不適宜食用基圍蝦。

3、基圍蝦是通風(fēng)發(fā)物，所以患有皮膚疥癬的患者禁止食用基圍蝦。

4、在食用基圍蝦的時(shí)候，不適宜服用大量的維生素C，這是因?yàn)槲r和維生素C會(huì)生成三價(jià)砷，這種物質(zhì)對(duì)人體有毒，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致人死亡。

5、基圍蝦還不能和豬肉、狗肉、雞肉、鹿肉、南瓜等食物一起食用。

了解一下基圍蝦的食用方法

　　基圍蝦是蝦類(lèi)的一種了，相信我們大家在生活中都是經(jīng)常能夠吃到基圍蝦的，當(dāng)然了，基圍蝦不僅非常的好吃哦，保健功效也是非常不錯(cuò)的，但是大多數(shù)人們對(duì)于基圍蝦的食用方法不是非常的了解了，那么基圍蝦的食用方法有哪些呢?下面我們就來(lái)一起看看吧。

　　 1、白灼基圍蝦

　　食材:活基圍蝦1000克、生抽王100克、味精2.5克、蔥米10克、姜米5克、清湯25克、黃酒10克、另備白菊花冷開(kāi)水半臉盆。

　　做法:將活基圍蝦洗凈，燒開(kāi)水鍋，加入酒、基圍蝦，煮至剛熟即撈出，裝盆上臺(tái)。燒熱鍋加入油，燒至九成熱，倒入蔥花、姜米，與生抽、味精、清湯調(diào)和盛小碟一起上臺(tái)，食時(shí)，剝除蝦殼，蝦肉蘸調(diào)味食用。食畢，用白菊花冷開(kāi)水洗手，其實(shí)白灼基圍蝦不僅非常的好吃哦，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，經(jīng)常食用一些白灼基圍蝦可以幫助我們有效的預(yù)防營(yíng)養(yǎng)缺乏的癥狀哦。

　　 2、黃金鳳尾蝦

　　食材:500g基圍蝦、適量油、適量鹽、適量面包糠、適量玉米淀粉、1顆雞蛋、適量黑胡椒粉、少許白醋。

　　做法:蝦清洗干凈開(kāi)始處理，用剪刀剪去蝦線(xiàn)。去蝦頭，用牙簽在蝦尾的倒數(shù)第二節(jié)挑蝦線(xiàn)。去蝦殼。再次清洗干凈，用黑胡椒粉、鹽、料酒腌制20分鐘。一顆雞蛋打散。腌制好的蝦均勻地裹上玉米淀粉。放入蛋液中，裹一層蛋液。滾上面包糠。鍋中燒熱油，八成熱時(shí)把蝦丟進(jìn)去。炸至金黃即可出控油出鍋，黃金鳳尾蝦的味道是非常不錯(cuò)的，并且還能夠幫助我們促進(jìn)腸胃的健康哦，如果大家出現(xiàn)了腸胃不健康的癥狀，那么適當(dāng)?shù)氖秤靡恍S金鳳尾蝦是很不錯(cuò)的選擇哦。

　　通過(guò)我們上面的這些介紹，相信大家對(duì)于基圍蝦的食用方法也是有了一定的了解了，我們可以知道了，白灼基圍蝦以及黃金鳳尾蝦都是非常美味的菜肴哦，并且做法也都是比較簡(jiǎn)單的，所以我們?cè)谏钪杏袝r(shí)間了，就是可以經(jīng)常做著吃的哦，還能夠起到非常好的保健功效哦。

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