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    橄欖菜拌豆腐的做法

    綠色飲食在行動(dòng) 2023-06-10 06:43:06

    豆腐是一種比較家常的食物,無(wú)論是涼拌

    、煮湯還是炒著吃都是非常不錯(cuò)的。而且豆腐中所含有的膽固醇
    、脂肪等含量比較少,特別適合想要減肥的人群食用
    。下面小編為大家推薦一款豆腐的吃法——橄欖菜拌豆腐。

    材料:

    豆腐1塊

    、橄欖菜1勺
    ,食鹽
    、味精
    、麻油各適量

    做法:

    1

    、將購(gòu)買來(lái)的豆腐用鹽水浸泡一下后,切成合適大小的塊;

    2

    、將切好的豆腐放入碗中,根據(jù)個(gè)人口味放入食鹽、味精
    、麻油;

    3

    、將購(gòu)買來(lái)的橄欖菜放在豆腐上點(diǎn)綴即可。

    功效:

    豆腐的由來(lái)歷史是比較悠久的

    ,在東漢的時(shí)候就已經(jīng)有了。豆腐中含有豐富的鈣質(zhì)
    、蛋白質(zhì),而且?guī)缀醪缓兄竞湍懝檀?div id="d48novz" class="flower left">
    ,所以具有降低膽固醇、預(yù)防心血管疾病等作用
    。豆腐因?yàn)槠浜械拟}質(zhì)比較多
    ,所以可以作為牛奶的替代品,進(jìn)行補(bǔ)充鈣質(zhì)
    。而橄欖菜也是有著很長(zhǎng)時(shí)間歷史的一道小吃
    ,在宋代的時(shí)候就已經(jīng)有了
    。將這兩種食材結(jié)合在一起進(jìn)行食用
    ,究竟會(huì)碰撞出怎樣的味蕾火花呢?想要知道的話
    ,就親自嘗試著做一下吧,絕對(duì)會(huì)有不一樣的體驗(yàn)

    小編提醒:橄欖菜原本就是腌制過(guò)的菜

    ,所以本身就比較咸
    ,大家在涼拌豆腐的時(shí)候
    ,可以先少放一點(diǎn)鹽,然后嘗一下,如果覺(jué)得淡了
    ,再繼續(xù)加點(diǎn)鹽
    。這樣可以有效避免因?yàn)榧欲}太多導(dǎo)致太咸的情況出現(xiàn)。另外
    ,大家在購(gòu)買豆腐的時(shí)候
    ,一定要注意購(gòu)買新鮮的豆腐
    ,這樣吃起來(lái)口感才更好。

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