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葡萄酒對我們有哪些數(shù)不勝數(shù)的好處

綠色飲食在行動 2023-06-10 07:34:54

葡萄酒對我們有哪些數(shù)不勝數(shù)的好處

電視劇中常有的橋段就是一位高貴的女子手拿高腳杯,在優(yōu)雅地品嘗著葡萄酒

。在現(xiàn)實生活中
,我們也喜歡著這份優(yōu)雅的生活
,這不僅僅是一種品位的象征
,也是一種健康態(tài)度的向往
。葡萄酒不僅味道可口
,對我們的好處也是數(shù)不勝數(shù)呢

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葡萄酒對我們有哪些數(shù)不勝數(shù)的好處

1、增進食欲

葡萄酒鮮艷的顏色,清澈透明的體態(tài)

,使人賞心悅目
,倒入杯中,品嘗時酒中單寧微帶澀味
,促進食欲
。所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態(tài)中
,有利于身心健康

2、供給熱量

葡萄酒具有營養(yǎng)性能

,其化學成分較齊全
,是無機礦物營養(yǎng)素和有機維生素的良好來源,可供給人體一定熱量

3

、緩解疲勞

酒內(nèi)所含的硫胺素,可恢復疲勞

、興奮神經(jīng)。

4

、抑制脂肪吸收

紅葡萄酒能抑制脂肪吸收

,有老鼠作試驗,老鼠飲用葡萄酒一段時間后發(fā)現(xiàn)
,其腸道對脂肪的吸收變緩
,對人作臨床試驗,也獲得同樣的結(jié)論

5

、減肥

葡萄酒有減輕體重的作用,每升干葡萄酒中含525卡熱量

,這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15
。飲酒后,葡萄酒能直接被人體吸收
、消化
,在4小時內(nèi)全部消耗掉而不會使體重增加。所以經(jīng)常飲用葡萄酒的人
,不僅能補充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素
,而且有助于減肥。

6

、美容養(yǎng)顏

紅葡萄酒能防衰抗老

,使皮膚少生皺紋。除飲用外,還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽于面部及體表
,因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用
。雖然,飲用紅葡萄酒的好處非常多
,然而也有量的限制
。專家認為,飲用紅葡萄酒
,按酒精含量12%計算
,每天不宜超過250毫升,否則會危害健康

7

、防治視網(wǎng)膜變性  

紅葡萄酒有防止黃斑(視肉膜)變性的作用。黃斑變性是由于有害氧分子游離

,使肌體內(nèi)黃斑受損
,而葡萄酒,特別是紅葡萄酒中含有能消除氧游-離基的物質(zhì)--白黎蘆醇
,能保護視沈覺免受其害
。試驗證實:經(jīng)常飲用少量紅葡萄酒的人,患黃斑變性的可能性比不飲用者低20%

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8

、有助于提高記憶力  

科學家公布的試驗結(jié)果表明:適量飲用葡萄酒,有助于提高大腦記憶力和學習能力

。兩位來自米蘭大學的醫(yī)生經(jīng)進大量實驗發(fā)現(xiàn)
,適量飲用葡萄酒將促進大腦內(nèi)產(chǎn)生一定量化學物質(zhì),這種物質(zhì)能促進一種與神經(jīng)細胞記憶有關(guān)的生成
。據(jù)測定:飲用葡萄酒后這種的生成量比未飲者增強大腦的記憶力和學習能力
。另一位醫(yī)生發(fā)現(xiàn),肥胖患者在減肥期間適當飲用葡萄酒
,將保持旺盛的精力
,不會因為節(jié)食而萎靡不振,導致記憶力減退

9

、防治感冒  

常飲葡萄酒的人群中,很少感冒

?div id="m50uktp" class="box-center"> ?茖W家認為,這是因為葡萄含有"苯酚"類化合物
,能在病毒表體成一層薄膜
,使其難以進入人體細胞
,從而達到防治感冒的-效果。由于"苯酚"主要存在葡萄皮上
,所以感冒時
,飲用熱的紅葡萄酒,可減輕感冒癥狀和預(yù)防感冒

10

、預(yù)防牙病

研究人員從波爾多葡萄酒中提取了一種名叫“多酚”的化合物,并研究它對各種牙周疾病細菌的影響

。結(jié)果發(fā)現(xiàn)
,“多酚”對于牙周細菌的繁殖有著顯著的抑制作用。因此
,科學家們認為這種化合物可以有效地預(yù)防牙周疾病和牙齒脫落

當然葡萄酒的好處是數(shù)不勝數(shù)的,但是市場上有很多葡萄酒價格都不菲

,所以很多朋友采取制自制葡萄酒的方法
。其實自制葡萄酒只要操作正確,選材和封口的時候不讓細菌進去
,一般可以安全飲用的
。但是有一點就是自制葡萄酒不要儲存過長時間,建議不要超過一年
,要盡快喝掉哦

喝葡萄酒有哪些好處

喝葡萄酒有哪些好處

  喝葡萄酒有哪些好處,葡萄酒在人們眼中是一種健康飲品

,有些注重養(yǎng)生的人,更是在每天晚上都要適量喝一些葡萄酒是非常好的
,但葡萄酒也存在兩面性要適量
,看看喝葡萄酒有哪些好處。

  喝葡萄酒有哪些好處1   1

、對心血管有益

  紅酒的抗氧化物能夠防止動脈內(nèi)的膽固醇LDL氧化

,這個氧化過程被認為是心臟病之祖,氧化的LDL膽固醇最終會在血管中形成很大的阻塞
,讓人中風或心肌梗塞
,研究人員發(fā)現(xiàn)紅酒的確會防止這種動脈硬塊的形成,而白酒的這種能力卻低得多
,只有紅酒的1/5
,綠茶也有相似的保健功效。每周淺酌2~4杯約200cc紅酒
,能抑制動脈硬化與血管內(nèi)膜增生的速度

   2、預(yù)防胃潰瘍

  英國研究人員發(fā)現(xiàn):適度飲紅酒會降低一個人感染幽門螺旋菌的風險,而幽門螺旋菌被認為是胃潰瘍的罪魁禍首

。但研究人員同時警告
,已經(jīng)患了胃潰瘍的病人不應(yīng)該飲酒,因為酒精可能刺激潰瘍部位的神經(jīng)
,增加疼痛感
。研究人員對4902名成年男女進行了長期調(diào)查,結(jié)果發(fā)現(xiàn)
,那些每天飲紅酒3~6杯的人
,與那些滴酒不沾的人相比,感染幽門菌的概率下降11%
,飲酒量再適度增加
,感染的概率又下降了6%。

   3

、提升免疫力

  至今全世界對流行性感冒尚無良策

,因為流行性感冒的病毒,包括H1N1在內(nèi)
,對大多數(shù)藥物都有抗藥性
。但科學家發(fā)現(xiàn)常飲葡萄酒的人很少出現(xiàn)感冒癥狀,原因是常見感冒病毒在葡萄酒中會喪失活力——葡萄中的“苯酚”類化合物
,能在病毒表體形成一層薄膜
,使其難以進入人體細胞,從而達到防治感冒的效果
。葡萄酒中含有糖
、氨基酸、維生素
、礦物質(zhì)
,這些都是人體必不可少的營養(yǎng)素。更重要的是它們可以直接被人體吸收
。對于長期處于空調(diào)房內(nèi)
、缺乏運動的白領(lǐng),經(jīng)常飲用適量紅酒對提高免疫力大有幫助

   4

、有益骨骼健康

  葡萄酒更有益骨骼健康,葡萄酒中的白藜蘆醇可促進骨骼生長

。紅葡萄酒比白葡萄酒效果更好
,啤酒和白酒則不起作用。

   5

、治療氣管炎
、慢性支氣管炎和肺氣腫

  紅葡萄酒里含有一種自然化合物

,能夠幫助治療氣管炎、慢性支氣管炎和肺氣腫
。葡萄籽中還含有抗癌物質(zhì)
,因此葡萄酒也是抗癌食物。

   6

、降低老年性癡呆患病風險

  葡萄酒尤其是紅酒中含豐富的白藜蘆醇

,此種物質(zhì)化學名稱為芪三酚,具有很好的抗氧化功效
。研究表明
,如果老年人的腦細胞內(nèi)β淀粉狀蛋白過量或失衡,腦細胞則容易受到損傷
,從而引發(fā)老年性癡呆的發(fā)生
。而葡萄酒中的白藜蘆醇可以有效降低腦細胞中的β淀粉狀蛋白聚集,從而很好地保護老年人的腦細胞
,降低老年性癡呆的患病風險

   7、預(yù)防血栓

  人體內(nèi)的血小板如果凝集

,則會導致血栓病的發(fā)生
,而葡萄酒中的白藜蘆醇和水楊酸等物質(zhì),具有抑制體內(nèi)血小板凝集的功效
。所以
,中老年人在保持心情愉悅、適當運動的生活狀態(tài)下
,經(jīng)常適量飲用優(yōu)質(zhì)的.葡萄酒
,可以很好地預(yù)防血栓病的發(fā)生。

   有哪些人是不宜喝葡萄酒的呢

  動脈硬化者:雖說葡萄酒能預(yù)防動脈硬化

,但是對于已經(jīng)有和血管狹窄的人來說
,如果飲紅葡萄酒過多,一則不利于供血機能
,二則酒精本身會升高血脂和促進動脈硬化。

  胃病患者:雖說葡萄酒有助于保護腸胃和幫助消化

,但已有胃腸道疾病尤其是嚴重胃病的患者
,是不適宜飲用葡萄酒的,否則很容易對胃造成刺激而加重病情

  肝病患者:一般來說

,正常人適量飲用葡萄酒是有益健康的,因為肝臟可以將體內(nèi)的酒精代謝解毒
。但肝病患者(包括慢性病毒性肝炎
、酒精性肝病
、藥物性肝病、脂肪肝)的肝臟功能或多或少地已受損害
,對酒精的解毒能力較正常人來說較弱
,故而肝病患者不適宜飲用葡萄酒。

   葡萄酒極佳飲用量

  營養(yǎng)學會建議成年正常男性酒精的適宜攝入量為最多25g

,女性15g
,相當于紅酒男:250ml,女:150ml
,作為保健功效每天100ml已經(jīng)足夠
,無需太多。

  酒不是壞東西

,無論是紅酒
、白酒,還是啤酒
,酒本身并沒有錯
,是有些人沒把他用好,讓自己變成了酒的奴隸
,過量飲酒不僅僅是損害身體
,也會有失道德,影響家庭的幸福
,所以請限量飲酒
,身體是自己的,要記住健康最重要

  喝葡萄酒有哪些好處2   女人喝葡萄酒好嗎

  葡萄酒除了可以促進消化外

,還有很多其他神奇的功效,如預(yù)防心血管病
、養(yǎng)顏美容
、滋補等等。

  正如好酒如女人一樣

,葡萄酒本身就是為女人準備的
,所以在飲用葡萄酒后,對身體的益處女人也是高于男人的
。葡萄酒是由葡萄汁(漿)經(jīng)發(fā)酵釀制的飲料酒
,它除了含有葡萄果實的營養(yǎng)外,還有發(fā)酵過程中產(chǎn)生的有益成分
。研究證明
,葡萄酒中含有200多種對人體有益的營養(yǎng)成分。葡萄酒適量喝對人體好處多多
,尤其是女性

   促進消化

  在胃中

,60-100克葡萄酒,可以使正常胃液的產(chǎn)量提高120毫升(包括1克游離鹽酸)
。葡萄酒有利于蛋白質(zhì)的同化
。紅葡萄酒中的丹寧,可以增加腸道肌肉系統(tǒng)中的平滑肌纖維的收縮性
。因此
,葡萄酒可以調(diào)整結(jié)腸的功能,對結(jié)腸炎有一定的療效

  甜白葡萄酒中還含有山梨酸甲

,這有助于膽汁和胰腺的分泌。因此
,葡萄酒可以幫助消化
,防治便秘。

   滋補

  葡萄酒中含有糖

、氨基酸
、維生素、礦物質(zhì)
。這些都是人體必不可少的營養(yǎng)素
。它可以不經(jīng)過預(yù)先消化,直接被人體吸收

  特別是對體弱者

,經(jīng)常飲用適量葡萄酒,對恢復健康有利
。葡萄酒中的酚類物質(zhì)和奧立多元素(Oligoe Lement)
,具有搞氧化劑的功能,可以防止人體代謝過程中
?生的反應(yīng)性氧(Ros)對人體的傷害(如對細胞中的DNA和RNA的傷害)
,這些傷害是導致一些-退化性疾病,如白內(nèi)障
,心血管病
、動脈硬化、老化的因素之一

   養(yǎng)顏益壽

  紅葡萄唯一的堿性飲品

,可平衡體內(nèi)酸堿值,糾正酸性體質(zhì)
,很強的抗氧化能力
,能幫助減壓
、延緩甚至逆轉(zhuǎn)對老化的大腦的某些損害
、改善記憶力和協(xié)調(diào)功能
。常飲紅葡萄可清除老年人體內(nèi)的核廢料——“自由基”氧化,延緩衰老
。葡萄含有各種維生素達六七種之多
,其中維生素B12能促進紅血細胞成熟,有一定的補血作用
。另外
,葡萄美容效果及佳,堅持早晚用涂抹皮膚
,可以使粗糙的皮膚變得光潔而富有彈性

   預(yù)防感冒

  人們把紅、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培養(yǎng)液中進行試驗

,結(jié)果是:單純的皰疹病毒各柯薩奇病毒等常見感冒病毒
,在葡萄酒和原汁中都可喪失活力,其中葡萄皮浸出的原汁效果最好

  科學家認為

,這是因為葡萄含有“笨酚”類化合物,能在病毒表體成一層薄膜
,使其難以進入人體細胞
,從而達到防治感冒的效果。

   減肥作用

  葡萄酒有減輕體重的作用

,每升干葡萄酒中含525卡熱量
,這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后
,葡萄酒能直接被人體吸收
、消化,在4小時內(nèi)全-部消耗掉而不會使體重增加
。所以經(jīng)常飲用干葡萄酒的人
,不僅能補充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素,而且有助于減肥

   葡萄酒應(yīng)該怎么喝

  1

、倒出少量的葡萄酒,約四分之一杯
。喝葡萄酒最好用專用的葡萄酒杯
,握的時候不要將手掌貼著葡萄酒杯,否則酒會隨著手心的溫度
,破壞酒的原味

  2、手擎住杯腳

,將酒杯順時針或逆時針方向轉(zhuǎn)動
,以使葡萄酒與空氣充分接觸
,釋放出最佳的芬芳。注意手不要握住酒杯的上半部
,因為體溫會忙亂變葡萄酒的溫度
,而我們都已知道溫度對葡萄酒的味道有很大影響。

  3

、深深吸氣
,享受酒的香氛,葡萄酒不是用“聞”來形容的
,葡萄酒的氣味與空氣自然地融為一體
,它只是那樣輕輕地向鼻子飄過來,若有若無正是它吸引人
、使人迷醉的地方

  4、喝一大口

,同時吸入一些空氣
,品嘗酒味。葡萄酒的酒精味不宜太濃
,否則就失去其典雅的特質(zhì)
,而淪為可以“牛飲”的白酒了。

  5

、如果你飲的是紅酒
,酒杯上會留下一道淡紅色的“酒痕”,象仕女拖曳的裙帶
,走了還戀戀不舍
、纏綿悱惻。酒痕越長
,說明酒的品質(zhì)越好

喝葡萄酒的好處有哪些

第一:你肯定比別人年輕
葡萄酒具有抗衰防老化的功效,葡萄酒中的萃取物

,可控制皮膚的老化
。葡萄酒的美容功能源于它含有豐富的多酚物質(zhì)和白藜蘆醇。這些成分具有超強的抗氧化功能
,能提高人體的新陳代謝
,淡化色素,使皮膚變得更加白皙和光滑

小編注曰:長期飲用葡萄酒只會在一定程度上延緩衰老
,并有助于保持體魄年輕,但是葡萄酒不是長生不老藥哦,畢竟還是抵擋不了歲月的侵襲

第二:你大腦肯定比別人好使
葡萄酒可以提高人體有益膽固醇的含量
,從而讓血液更通暢地流向大腦。研究表明
,適量飲酒可以擴大大腦的血管,提高血流量
,達到激發(fā)腦智能
,增強記憶力的功效。
小編注曰:喝了葡萄酒你就會知道
,光喝葡萄酒無法變得更聰明
,因為還需要勤思考,勤練習

第三:你身體肯定不會發(fā)福
你之所以胖
,是因為你喝的葡萄酒不夠多(竊以為,可能還有懶得鍛煉的原因哦)
。葡萄酒含有酚類物質(zhì)
,同時含有維生素C、維生素E及胡蘿卜素
,這些物質(zhì)具有抗氧化作用
,可以提升人體內(nèi)優(yōu)質(zhì)膽固醇的比例,保持人體正常的新陳代謝
,使人的體形不會隨著年齡的增長而變得臃腫
。另外,葡萄酒含有大量的鐵質(zhì)
,具有活血暖身的功效
,因此能夠有效地減少身體內(nèi)水分的堆積,這樣可以通過消腫達到減肥的目的

小編注曰:保持苗條身材
,需要健康合理飲食,同時科學鍛煉
,加上長期規(guī)律性飲用葡萄酒

第四:一口氣,上五樓
,不費勁
每天適量喝點紅酒具有強化骨骼的作用
。美國塔夫斯大學的研究發(fā)現(xiàn),適量喝點葡萄酒的人
,不管男女
,都比那些不喝的人具有更高的骨質(zhì)密度。因此,再選擇蓋中蓋牌高鈣片的同時(偷笑)
,可以考慮每天喝點紅酒
,一口氣,上五樓
,不費勁

小編注曰:骨骼強健,當然需要補充鈣質(zhì)
,牛奶
、肉類、禽蛋類
、豆類食品等等當然必不可少
,同時多曬曬太陽,還要多運動
,多喝葡萄酒
,少吃蓋中蓋。
第五:你肯定沒蛀牙
最近的一項研究表明
,葡萄酒能夠減緩細菌的生長
,從而能有效地防止蛀牙和牙齒脫落。來自西班牙馬德里食品科學研究所和瑞士蘇黎世大學的科學團隊發(fā)現(xiàn)葡萄酒和葡萄籽萃取物能夠有效祛除導致蛀牙和牙齒脫落的細菌

小編注曰:想要擁有健康的牙齒
,需要勤刷牙,常漱口
,多喝葡萄酒
,還要天天牙齒曬太陽。
第六:你不需要太擔心乳腺癌
乳腺癌已經(jīng)成為女性的一大殺手
,研究發(fā)現(xiàn)
,葡萄酒中含有一種可預(yù)防乳腺癌的化學物質(zhì)。這一物質(zhì)之所以有這種功效
,是因為它能抗雌激素
,而雌激素與乳腺癌有關(guān)。因此
,每天喝點葡萄酒的女性可以預(yù)防乳腺癌

小編注曰:為了您身邊最深愛的女性的健康,推薦她們愛上喝紅酒吧!
第七:你肯定不會老年癡呆
老年癡呆癥已經(jīng)成為一種世界性的老年性疾病
,因此在世界范圍內(nèi)都倍受關(guān)注
。葡萄酒則可以降低阿爾茲海默病類型的大腦記憶功能區(qū)的淀粉類沉積,從而改善大腦的認知功能和記憶功能
。因此不要擔心老年癡呆問題

小編注曰:葡萄酒為什么能防止老年癡呆
,因為它能讓你保持年輕,了解了吧
,多喝葡萄酒吧

第八:你不需要擔心“三高”問題
紅葡萄酒中是富含有白藜蘆醇,這類成分有預(yù)防高血脂以及調(diào)理血糖代謝的作用
,也有利于體內(nèi)血液循環(huán)的通暢
。適當?shù)娘嬘眉t葡萄酒有助于預(yù)防“三高”問題。
小編注曰:你當然需要擔心“三高”問題
,除非你不超重
,合理膳食,堅持鍛煉
,而且喝葡萄酒。
第九:你可以像一位瑜伽學員一樣保持平衡和靈活
紅酒可以提高老年人的平衡感
。2012年
,匹茲堡大學(UniversityinPittsburgh)的科學家發(fā)現(xiàn),紅酒中的白藜蘆醇可以提高老年人的平衡感和靈活性

小編注曰:“紅酒可以提高老年人的平衡感”說的是老年人哦
,想要像瑜伽學員一樣保持平衡和靈活(高難度動作中尤為困難)可是需要鍛煉的,不要難為老伙計們吧
,多喝紅酒
,走路不倒就可以啦。
第十:你的抗病毒能力比較強
一份英國研究顯示
,每天飲用一小杯葡萄酒的人比其他人感染幽門螺桿菌的幾率要低
。幽門螺桿菌通常是胃炎、潰瘍和胃癌的主要誘因
。西班牙也有研究顯示
,如果人們經(jīng)常接觸受污染的食物,那么每天飲用半杯紅酒也能夠有效預(yù)防由沙門氏菌等細菌引起的食物中毒

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