對(duì)于大部分來說,對(duì)黃秋葵這個(gè)名稱,相信是非常陌生的。在我們?nèi)粘5牟妥郎希坪鯊臎]有見過這種食物。但是,黃秋葵是一種具有極高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及保健價(jià)值的食材,夏季養(yǎng)生怎么能錯(cuò)過它呢?
黃秋葵又名秋葵,俗稱羊角豆、毛茄,是一種原產(chǎn)于非洲的物種。外表長(zhǎng)得像青椒,切開里面是黏黏膩膩的汁液,味道香甜、肉質(zhì)柔軟,以其獨(dú)特的風(fēng)味受到了老百姓的青睞。
黃秋葵素有蔬菜王之稱,有極高的保健和食用等價(jià)值。在民間被親切地稱作“綠色人參”、“植物黃金”,那么秋葵到底有哪些神奇的功效呢?
秋葵中含有豐富的維生素A,能有效地防護(hù)視網(wǎng)膜,確保良好的視力,防止白內(nèi)障的產(chǎn)生;維生素C和可溶性纖維可以促進(jìn)消化和美容,而這兩者結(jié)合作用對(duì)皮膚有一定溫和的保護(hù)效應(yīng),愛美的女性也應(yīng)該多吃;可溶性纖維能促進(jìn)體內(nèi)有機(jī)物質(zhì)的排泄,有效減少毒素在體內(nèi)的積累,降低膽固醇含量。
黃秋葵低脂、低糖,可以作為減肥食品;由于其含鋅和硒等微量元素,可以增強(qiáng)人體防癌抗癌能力;至于黃秋葵的特殊粘液,其粘性糖蛋白是一種由膠原和粘多糖類物質(zhì)組成的多糖、蛋白質(zhì)混合物,具有增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力,保護(hù)人體關(guān)節(jié)腔里關(guān)節(jié)膜和漿膜的潤(rùn)滑作用,也能保持人體消化道和呼吸道的潤(rùn)滑,促進(jìn)膽固醇物質(zhì)的排泄,減少脂類物質(zhì)在動(dòng)脈管壁上的沉積,保持動(dòng)脈血管的彈性,防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮和膠原病的發(fā)生等功效。
而且,這種粘液還可以用來制備一種類似于天然荷爾蒙的物質(zhì)Lepidimoide,所以,黃秋葵有“植物偉哥”之稱。此外,這種粘液還可用于醫(yī)藥方面,作為潤(rùn)膚劑、鎮(zhèn)定劑和止痰劑。同時(shí),黃秋葵粘液在食品行業(yè)可以用來增加冷凍奶制甜品穩(wěn)定性和所有產(chǎn)品穩(wěn)定性和可接受性,并且可以作為脂肪的替代品。
但需要注意的是由于秋葵含有草酸鈣,因此腎結(jié)石和高尿酸者不建議食用,同時(shí)因?yàn)榍锟砻嬗行┬〗q毛,生吃會(huì)損傷腸胃,也不建議大家生吃。
黃秋葵花茶的功效與作用
黃秋葵花茶的功效與作用,這種食物還可以降低血壓,它對(duì)于身體的益處是說不盡的,平時(shí)我們也可以將它泡水喝,了解它本身才能夠利用好它的功效,養(yǎng)生就看黃秋葵花茶的功效與作用。希望對(duì)你有用!
黃秋葵花茶的功效與作用1 促進(jìn)消化
黃秋葵花茶中含有大量的自然的粘性身分,這些粘性身分進(jìn)入人體之后能加速腸胃蠕動(dòng),加速身材對(duì)于腸胃中食品的消化與吸取,此外這些粘性身分還能掩護(hù)人類的胃黏膜,防備胃炎與胃潰瘍產(chǎn)生,平常時(shí)常飲用對(duì)于進(jìn)步人體消化功效有很大的益處。
預(yù)防高血脂
黃秋葵花茶中含有大量的可溶性纖維,這些物資被人體吸取之后能清算血液中的膽固醇,防備血脂升高,此外它們還能增添血管的韌性與彈性,對(duì)于動(dòng)脈硬化以及冠心病以及高血壓都有優(yōu)良的防備作用。
清腸排毒保護(hù)肝臟
黃秋葵花茶中含有一些自然的果膠,這些果膠能清算人體腸道中積壓的毒素,也能加速腸胃蠕動(dòng),能清腸排毒防備便秘。黃秋葵花茶照舊一種能掩護(hù)肝臟的養(yǎng)生茶,這種花茶中含有的多糖以及果膠,這些物資可以進(jìn)步肝功能,加強(qiáng)它的解毒本領(lǐng),時(shí)常飲用能有用防備肝臟病變產(chǎn)生。
補(bǔ)腎抗疲勞
黃秋葵花茶照舊一種能補(bǔ)腎的自然保健茶,它含有富厚的養(yǎng)分,能進(jìn)步人類的腎功能,尤其是男性飲用之后能讓體力以及精神得到全面提拔,它對(duì)于男性經(jīng)常出現(xiàn)的腎虛以及腎功能消退都有優(yōu)良調(diào)治作用。黃秋葵花茶還能加速身材內(nèi)乳酸代謝,增進(jìn)體辦快速規(guī)復(fù),它抗疲勞的效用尤其卓越。
黃秋葵花茶的功效與作用2 一、黃秋葵花茶的功效
1、強(qiáng)腎補(bǔ)虛
黃秋葵花具有增強(qiáng)身體耐力、抗疲勞和強(qiáng)腎補(bǔ)虛的.作用,是一種適宜的營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜,享有“植物偉哥”之美譽(yù)。許多國(guó)家把其作為男性壯陽(yáng)的補(bǔ)品,老人強(qiáng)腎補(bǔ)虛的"藥品"。對(duì)青壯年和運(yùn)動(dòng)員而言,秋葵可消除疲勞、迅速恢復(fù)體力。
2、咖啡替代品
黃秋葵花的種子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。
3、護(hù)胃養(yǎng)胃
黃秋葵花具有幫助消化,治療胃炎和胃潰瘍,保護(hù)皮膚和胃黏膜,防止便秘等保健作用,被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一。
二、黃秋葵花的藥用價(jià)值
黃秋葵花、種子、根均可入藥,對(duì)惡瘡、癰癤有療效。由于黃秋葵花含鋅和硒等微量元素,可以增強(qiáng)人體防癌抗癌能力,其富含維生素C可預(yù)防心血管疾病發(fā)生,提高免疫力。另外豐富的維生素C和可溶性纖維結(jié)合作用,對(duì)皮膚有一定溫和的保護(hù)效應(yīng),可以代替一些化學(xué)的護(hù) 膚用品,可溶性纖維還能促進(jìn)體內(nèi)有機(jī)物質(zhì)的排泄,減少毒素在體內(nèi)的積累,降低膽固醇含量。
三、黃秋葵花的作用
1、助消化,護(hù)腸胃:黃秋葵的粘性物質(zhì),可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有益于助消化,益腸胃。
2、降血脂:黃秋葵的粘性物質(zhì)中含有50%的可溶性纖維素,能有效降低血清膽固醇,預(yù)防心血管病。
3、耐缺氧:可提高耐缺氧能力。
4、保護(hù)肝臟:黃秋葵的果膠,多糖有護(hù)肝功效。
5、防治便秘、防腸癌:黃秋葵的粘性物質(zhì)中含有50%的可溶性纖維素有利通便、排毒、防癌。
秋葵的功效與作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
秋葵的功效與作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,大家吃一樣食物之前都會(huì)了解一下它的功效和作用吧,它對(duì)很多疾病都有改善作用,不僅僅有降低膽固醇和血壓的作用,對(duì)人體的作用過猶不及,養(yǎng)生就看秋葵的功效與作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
秋葵的功效與作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1 一、秋葵的功效
【性味】 淡;寒。
【歸經(jīng)】歸腎、膀胱經(jīng)。
【功能主治】利咽,通淋,下乳,調(diào)經(jīng)。主咽喉腫痛,小便淋澀,產(chǎn)后乳汁稀少,月經(jīng)不調(diào)。
二、秋葵的作用
1、助消化,護(hù)腸胃。
黃秋葵的粘性物質(zhì),可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有益于助消化,益腸胃。
2、降血脂。
黃秋葵的粘性物質(zhì)中含有50%的可溶性纖維素,能有效降低血清膽固醇,預(yù)防心血管病。
3、耐缺氧。
可提高耐缺氧能力。
4、保護(hù)肝臟。
黃秋葵的果膠,多糖有護(hù)肝功效,防治便秘。
5、防腸癌。
黃秋葵的粘性物質(zhì)中含有50%纖維素有利通便、排毒、防癌。
6、補(bǔ)鈣。
黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當(dāng),且鈣的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍,故是理想的鈣源。
7、減肥。
黃秋葵為低能量食物,是很好的減肥食物; 延緩衰老:黃酮含量為2.8%,具有抗氧化、防衰老作用,防治糖尿病。
8、補(bǔ)腎。
黃秋葵又叫羊角豆,美國(guó)人稱其為“植物偉哥”,可見它的補(bǔ)腎功效。可以讓男人的精力、體力全面提升,這絕不等同于普通的壯陽(yáng)補(bǔ)腎。補(bǔ)腎蔬菜之王黃秋葵是解決身體疲勞的最佳方法。
9、去疲勞。
對(duì)青壯年和運(yùn)動(dòng)員而言,經(jīng)常食用,可消除疲勞、迅速恢復(fù)體力,當(dāng)然這對(duì)所有人群均有此效果。
10、裝飾。
秋葵植株高,夏、秋開花,花大美麗,適用于籬邊、墻角點(diǎn)綴,包可作林緣、建筑物旁和零星空隙地的背景材料。
秋葵的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
其含有鐵、鈣及糖類等多種營(yíng)養(yǎng)成分,有預(yù)防貧血的效果。它分泌的黏蛋白有保護(hù)胃壁的'作用,并促進(jìn)胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等癥。含有維生素A,有益于視網(wǎng)膜健康、維護(hù)視力。
對(duì)青壯年和運(yùn)動(dòng)員而言,秋葵可消除疲勞、迅速恢復(fù)體力。同時(shí)秋葵嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)、草酸鈣等,經(jīng)常食用幫助消化、增強(qiáng)體力、保護(hù)肝臟、健胃整腸。
秋葵含有特殊的具有藥效的成分,能強(qiáng)腎補(bǔ)虛,對(duì)男性器質(zhì)性疾病有輔助治療作用,是一種適宜的營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜,享有“植物偉哥”之美譽(yù)。
秋葵嫩莢豐富的可溶性膳食纖維和維生素C,不僅對(duì)皮膚具有保健作用,且能使皮膚美白、細(xì)嫩。膳食纖維還可輕松帶走人體內(nèi)垃圾,是很棒的營(yíng)養(yǎng)減肥材料。
秋葵嫩莢豐富的植物黃酮,結(jié)合各營(yíng)養(yǎng)元素能促進(jìn)人體全方位的自我調(diào)理,從而確保內(nèi)分泌平衡、抗衰老、抗疲勞、增耐力、血液循環(huán)加快等功效。此外由于黃秋葵富含有鋅、硒等微量元素,能增強(qiáng)人體防癌、抗癌能力。
秋葵嫩莢富含有維生素A、胡蘿卜素,以及維生素C、E等,尤其是維生素A與胡蘿卜素含量在目前發(fā)現(xiàn)的動(dòng)植物中位列第一。維生素A能保護(hù)視網(wǎng)膜,確保良好的視力,預(yù)防白內(nèi)障的產(chǎn)生。
秋葵嫩莢還含有硒、鈣、鐵、磷、鉀等多種微量元素,但含量并不特別豐富。
秋葵的功效與作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值2 1、滋陰補(bǔ)陽(yáng)
中醫(yī)認(rèn)為秋葵具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)的功效,秋葵特有的粘性蛋白也被看過補(bǔ)陽(yáng)的佳品,據(jù)臨床研究稱秋葵對(duì)腎虛、前列腺炎癥也具有一定的預(yù)防效果。
2、促進(jìn)消化
秋葵具有粘性物質(zhì),這些粘性物質(zhì)可以促進(jìn)人體腸道蠕動(dòng),使胃液加快分泌,有利于人體消化系統(tǒng)的工作,尤其適用于食欲不振之人食用。
3、降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)
秋葵富含可溶性纖維,能使人體膽固醇降低、控制血脂,,降低血脂,可預(yù)動(dòng)脈硬化、冠心病等心血管疾病。
4、預(yù)防便秘
秋葵富含纖維物質(zhì),有利于腸胃蠕動(dòng),有利于人體通便、排毒,預(yù)防便秘,還可預(yù)防腸胃疾病。
5、延緩衰老
秋葵富含黃酮,而黃酮是一種很強(qiáng)的抗氧劑,可以清除人體的自由基,具有抗氧化抗老化的作用,可以延緩細(xì)胞的退化和衰老。
6、補(bǔ)鈣佳品
秋葵的含鈣量很高,甚至和牛奶的含鈣量差不多,且秋葵中的鈣元素較牛奶對(duì)于人體來說更好吸收,是人們補(bǔ)鈣的佳品。
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