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      消水腫的理想蔬菜——節(jié)瓜

      綠色飲食在行動 2023-06-10 11:54:44

      消水腫的理想蔬菜——節(jié)瓜

      節(jié)瓜又叫毛瓜,是冬瓜的一個變種

      。節(jié)瓜含有碳水化合物
      、蛋白質(zhì)及多種維生素
      ,還含有胡蘿卜素以及磷
      、鈣和鐵等礦物質(zhì)
      ,是人體不可多得的保健蔬菜
      。具有消暑清熱
      、養(yǎng)胃消腫等功效
      ,適用于水腫
      、腳氣、脹滿
      、喘咳
      、暑熱煩悶等癥。

      蔬果小檔案

      別名:毛瓜

      科別:葫蘆科

      花果期:夏、秋季

      營養(yǎng)成分:維生素

      、微呈元素等

      性味歸經(jīng):性平

      、味甘,入宵
      ,脾經(jīng)

      節(jié)瓜的保健功能

      清熱解暑:節(jié)瓜性平

      ,有淡淡的甜味,可以起到解暑的功效

      養(yǎng)肝護(hù)腎:食用節(jié)瓜后

      ,人體的排尿量會增加
      ,能減輕由血汞含量升高引起的腎臟損害,還可以明顯減少血清肌酐的含量
      ,起到養(yǎng)肝護(hù)肝的功效

      利水消腫:節(jié)瓜具有利水消腫的功效

      ,尤適宜于水腫患者常食

      節(jié)瓜應(yīng)如何挑選

      在挑選節(jié)瓜時,以瓜身有絨毛

      ,嫩綠肉厚的為好
      。另外,在果實(shí)形狀上
      ,節(jié)瓜從短圓柱形到長圓柱形
      ,果皮顏色從濃綠色、綠色到黃綠色都有
      ,各種品種樣式繁多
      。在選購時應(yīng)注意,節(jié)瓜以瓜身多毛
      ,呈光澤的
      ,才是新鮮的瓜。

      如何吃最有營養(yǎng)

      節(jié)瓜的老瓜

      、嫩瓜均可直接食用
      ,是一種營養(yǎng)豐富,口感鮮美的瓜類
      。同時
      ,節(jié)瓜作為食用蔬果,也可以做菜肴
      ,當(dāng)然也可以煲湯以作解暑的茶水飲用
      ,是一種炒食做湯皆宜的瓜類。其嫩瓜肉質(zhì)柔滑
      、清淡
      ,適宜烹調(diào)。通?div id="jfovm50" class="index-wrap">;ò晷迈r未干的嫩節(jié)瓜
      ,更被視為高檔蔬菜。

      適宜人群:一般人均可食用,更適宜腎病

      、糖尿病患者和肥胖者食用

      不宜人群:不適宜脾虛胃寒者食用。

      適宜搭配:節(jié)瓜與蝦米搭配食用

      ,可增強(qiáng)人體的抵抗力

      不宜搭配:基本無禁忌。

      食前建議

      盡管節(jié)瓜無論老嫩均可炒食

      、煮食或做湯用
      ,但嫩瓜的肉質(zhì)更為柔滑清淡,所以節(jié)瓜用來炒的話
      ,以嫩瓜為佳

      怎樣儲藏最保鮮

      如果量比較多的話,可以將節(jié)瓜單個用紙進(jìn)行包裝

      ,然后放進(jìn)泡沬箱或者紙箱保存
      ;如果量比較少的話,可以用保鮮膜包好
      ,放進(jìn)冰箱儲存

      美食鏈接

      節(jié)瓜咸蛋湯

      材料:大嫩節(jié)瓜3個,生咸蛋2只

      ,鹽1/4茶匙,花生油2湯匙
      ,清水8碗

      做法:(1)節(jié)瓜刮去表皮,洗凈

      ,切塊
      。(2)燒熱砂鍋,用油
      、鹽略炒節(jié)瓜
      ,注入清水煲約半小時。(3)咸蛋打開加人湯中再煲15分鐘

      功效:開胃健肺

      ,利水消腫。

      紅燒節(jié)瓜

      材料:節(jié)瓜700克

      ,新鮮香菇50克
      ,豬肉100克,蝦米50克
      ,姜3克
      ,蒜茸5克,鹽10克,味精2克
      ,料酒15毫升
      ,醬油25毫升,豬油75克

      做法:(1)節(jié)瓜去皮

      、洗凈、切塊
      ,放入沸油鍋內(nèi)炸至焦黃撈起
      。(2)香菇去蒂、洗凈
      、切條
      ;豬肉洗凈切絲。(3)鍋內(nèi)放油
      ,燒熱后用姜
      、蒜茸起鍋,爆炒豬肉
      、蝦米片刻
      ,加人清水,放入節(jié)瓜
      、香菇
      、鹽、味精
      、料酒
      、醬油,調(diào)勻盛盤

      功效:補(bǔ)血養(yǎng)氣

      ,利水消腫。

      蔬果小偏方

      【偏方1治感冒】泥鰍250克

      ,節(jié)瓜500克
      ,姜片、鹽各適量
      。往鍋內(nèi)加入適量清水
      ,將處理后的泥鰍和洗凈的節(jié)瓜、姜片放入鍋中
      ,煮成湯后加鹽調(diào)味即可服用

      【偏方2消著熱,去除疲乏】節(jié)瓜600克

      ,眉豆50克
      ,雞腳500克
      ,豬碎骨300克,生姜3片
      。將節(jié)瓜刮皮
      、洗凈、切塊
      ,眉豆洗凈浸泡
      ,雞腳和褚碎骨洗凈,連同生姜一起放進(jìn)鍋內(nèi)
      ,加入清水2500毫升
      ,大火煲沸后,改用小火煲2小時
      ,調(diào)入適量鹽便可
      。可3~4人共用

      吃什么蔬菜消水腫最快

      第一個要為大家推薦的是蘋果

      。蘋果當(dāng)中的營養(yǎng)成分是比較豐富的,知識大家都比較了解的一點(diǎn)
      ,但是很多人都不知道
      ,其實(shí)蘋果也能夠起到利尿消腫的作用,因?yàn)樘O果當(dāng)中含有非常豐富的果膠和果酸
      ,這些物質(zhì)能夠促進(jìn)我們的腸道蠕動
      ,也能夠促進(jìn)腸道當(dāng)中的酸化作用,所以吃蘋果可以使我們身體內(nèi)的酸堿度達(dá)到一個平衡的狀態(tài)中
      ,這樣才能夠讓尿液順利的排出
      ,更有利于減輕浮腫的情況。

      第二個要為大家推薦的是西瓜
      。西瓜當(dāng)中的水分含量是相當(dāng)多的,西瓜的含水量達(dá)到了90%以上
      ,所以西瓜是特別好的消腫利器
      ,當(dāng)出現(xiàn)浮腫的狀態(tài)時,我們吃一些西瓜
      ,就能夠有效的緩解身體浮腫的情況
      ,尤其是臉部浮腫,經(jīng)常出現(xiàn)上火等癥狀的人
      ,多吃一些西瓜
      ,能夠達(dá)到很好的保健功效。

      第三個要推薦的是香蕉
      。香蕉也可以去除水腫
      ,而且香蕉當(dāng)中的水分含量也比較多
      ,也含有比較豐富的維生素和纖維素,能夠促進(jìn)我們的身體排毒和排尿
      ,對于下肢浮腫的人是非常好的一種食材


      能夠消除水腫的水果,對于經(jīng)常出現(xiàn)身體浮腫等癥狀的人來說
      ,可以多吃這些水果來消除水腫
      ,而除了這些水果之外,很多食物也能夠起到利尿消腫的作用
      ,比如說薏米
      ,紅豆和冬瓜等食物都是非常好的利尿食材,想要排毒
      ,去濕消水腫
      ,都可以多吃這些食物。

      消除水腫多吃這些食物
      ,西瓜和紅豆能夠起到消水腫的作用
      ,并且具有利尿消腫的功效,具有多種養(yǎng)生保健的作用
      ,同時也可以起到防治疾病的作用
      ,身體浮腫的人群要了解原因,并且要加強(qiáng)鍛煉
      ,做好身體保健工作
      ,平時要加強(qiáng)身體鍛煉,不要久坐不活動
      ,否則會影響到身體健康

      什么食物可以去水腫

      1

      、西瓜

      西瓜中含有一種叫瓜氨酸的氨基酸,具有很強(qiáng)的利尿作用

      ,是治療腎病的良好輔助食物
      。除腎病外,它對心臟病
      、高血壓以及妊娠造成的浮腫都有輔助治療效果
      。除了西瓜的果肉,它的皮
      、種子煮水飲用都是有效的

      2、海帶

      海帶中含有甘露醇

      ,是利尿消腫的好幫手
      。海帶中含有大量的碘元素
      ,這種碘元素對治療甲狀腺功能低下引起的肥胖十分有效,能夠消除人體的水腫形象
      。而且
      ,海帶可以消除血脂,減少脂肪在心臟
      、血管和腸壁等的沉積
      ,促進(jìn)膽固醇排除,所以被叫做“刮油”的食物

      3

      、紅豆

      紅豆中除含有豐富的鉀之外,其外皮中所含的皂角苷也有很強(qiáng)的利尿作用

      。它對腳氣病和腎臟功能衰退時出現(xiàn)在眼瞼
      、下肢的浮腫很有效,而且它既可以降低膽固醇和甘油三酯
      ,又能通過解毒作用來治療宿醉

      4、冬瓜

      冬瓜屬典型的高鉀低鈉型蔬菜

      ,對需進(jìn)食低鈉食物的腎臟病
      、高血壓、浮腫病患者大有益處
      。冬瓜還含有豐富的維生素B1
      、丙醇二酸、葫蘆巴堿能阻止糖類轉(zhuǎn)化為脂肪
      ,防止體內(nèi)脂肪堆積
      ,對防治高血壓、動脈粥樣硬化
      、減肥有良好的效果

      5、黑咖啡

      黑咖啡中的咖啡因能起到刺激腸胃分泌胃液的作用

      ,幫助消化
      ,促進(jìn)身體的新陳代謝,潤腸通便
      。黑咖啡的熱量很低,喝黑咖啡能增加熱量的消耗
      ,有助于加速脂肪的燃燒和分解
      ,達(dá)到減肥的效果。同時
      ,咖啡因還能夠加速身體排出
      ,對去除水腫非常有效

      擴(kuò)展資料

      對于水腫部位,按摩可起到一個疏通血脈的作用

      ,中醫(yī)建議如果是寒涼體質(zhì)的人的話
      ,日常還可用熱毛巾進(jìn)行按摩水腫部位,這樣做的效果會更加明顯
      。由其是夏秋季
      ,人體的新陳代謝快過,而如果過于疲勞的話
      ,也很容易會引起水腫的問題
      ,因此這個時候就要多加預(yù)防水腫,這樣才能有助于你遠(yuǎn)離水腫的問題

      參考資料:人民網(wǎng)-巧吃6種食物消水腫

      節(jié)瓜是什么

      節(jié)瓜是什么  節(jié)瓜聽起來非常有意思的名字

      ,這是一種非常特殊的植物,在平時生活中
      ,很多家庭都喜歡把節(jié)瓜用來做成菜肴香用味道好營養(yǎng)高
      ,那么節(jié)瓜到底是什么呢?也有很多朋友不了解,下面就讓本文來為大家講述相關(guān)知識

         1

      、節(jié)瓜是什么

        節(jié)瓜是屬于葫蘆科植物的一種,也是冬瓜的變種

      ,節(jié)瓜也屬于草本植物
      ,它的外形非常的特別,節(jié)瓜的葉片看起來有點(diǎn)腎狀
      ,節(jié)瓜成熟以后的果實(shí)比較小
      ,但是比黃瓜要稍微長一些,而且要粗一些
      ,在它的表皮有很多的硬毛
      ,成熟的節(jié)瓜食用價值是很高的,而且其中含有的各類營養(yǎng)素非常的全面

         2

      、節(jié)瓜的營養(yǎng)特點(diǎn)

        節(jié)瓜不僅外表非常的特殊,看起來像冬瓜

      ,但是又沒有冬瓜那么大
      ,看起來又有點(diǎn)像黃瓜,但是又比黃瓜更要粗一些
      ,長一些
      ,給人的感覺是比較奇怪,但是總體看起來還是比較美觀的
      ,在節(jié)瓜中含有的營養(yǎng)素也很充分
      ,這要比比普通的葫蘆科植物更加的豐富一些
      。節(jié)瓜中含有很多的維生素和胡蘿卜素以及大量的氨基酸成分。

         3

      、食用節(jié)瓜的功用

        吃節(jié)瓜帶來的保健功效也是有很多的用

      ,節(jié)瓜做成的菜肴不僅能夠讓我們的食欲得到滿足,可以品嘗到比較
      ,而且還可以調(diào)理脾胃
      ,健康促進(jìn)消化,提升食欲
      。節(jié)瓜絕對是非常值得大家在平時經(jīng)常吃的
      ,因?yàn)樗_實(shí)能夠起到促進(jìn)身體健康的作用,而且做成的菜肴的口味也很讓人滿意
      ,吃起來要比普通的蔬菜更具風(fēng)味一些

        通過上文的講述,大家對于節(jié)瓜的相關(guān)知識應(yīng)該有所了解了

      ,節(jié)瓜是葫蘆科的一種植物形狀特別但是營養(yǎng)價值高
      ,非常值得在平時經(jīng)常食用。

      節(jié)瓜是什么季節(jié)的  很多人都愛吃節(jié)瓜

      ,主要是因?yàn)楣?jié)瓜做成的菜肴口感很清爽
      ,讓人非常的舒適,而且也能為人體補(bǔ)充很多的營養(yǎng)素
      ,那么節(jié)瓜是什么季節(jié)的呢?這有很多朋友可能并不是很了解
      ,今天就讓本文帶領(lǐng)大家一起來詳細(xì)的了解一下。

         1

      、節(jié)瓜的季節(jié)

        節(jié)瓜在我國是非常受歡迎的一種植物

      ,很多朋友對于節(jié)瓜是什么季節(jié)的,一點(diǎn)都不知道
      ,其實(shí)節(jié)瓜的收貨季節(jié)是取決于種植的季節(jié)
      ,不同的時間種植的節(jié)瓜,收獲的時間就不一樣
      。節(jié)瓜在我國的南方
      ,除了冬季以外,春夏秋三個季節(jié)都是可以進(jìn)行種植的
      。如果選擇在春季粽子的話
      ,那么一般在夏季可以收獲,夏季種植的話
      ,那么就在秋天收獲

         2、節(jié)瓜的特點(diǎn)

        節(jié)瓜其實(shí)是屬于葫蘆科植物的一種,它的外形確實(shí)有些類似冬瓜

      ,但是體積要比冬瓜小很多,比黃瓜要稍微粗一些長一些
      ,它的外表有一層比較硬的毛
      ,看上去是比較奇特的。節(jié)瓜不僅樣子很特別
      ,而且富含的營養(yǎng)特別高
      ,其中含有的維生素物質(zhì)是比較豐富的,此外還含有很多氨基酸和很多的礦物質(zhì)
      ,以及很多的微量元素

         3、節(jié)瓜的功用

        節(jié)瓜的功用也是有很多的

      ,它不僅是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜
      ,也是一種保健功效非常理想的蔬菜,人們?nèi)绻軌蚪?jīng)常將節(jié)瓜做成菜肴來吃的話
      ,那么可以提升我們的食欲
      ,提高我們的消化能力,而且經(jīng)常吃節(jié)瓜的話
      ,還可以清熱解毒
      ,尤其是在炎熱的夏季,非常適合吃這種蔬菜

        通過介紹我們了解到

      ,節(jié)瓜的收獲季節(jié)是根據(jù)種植時間來決定的,成熟后的節(jié)瓜營養(yǎng)價值是很高的
      ,而且口味也是非常清爽的
      ,大家可以經(jīng)常通過吃節(jié)瓜來提高身體健康狀況。

      節(jié)瓜是熱性還是涼性  節(jié)瓜到底是屬于熱性的還是涼性的

      ,確實(shí)讓很多朋友都比較的疑惑
      ,今天就讓我們帶個問題一起來詳細(xì)的探討一下,希望通過文章的介紹
      ,能夠讓大家對于節(jié)瓜到底是屬于熱性還是涼性有進(jìn)一步的認(rèn)識

         1、節(jié)瓜是熱性還是涼性

        節(jié)瓜確實(shí)在日常生活中非常的受歡迎

      ,因?yàn)樗目谖逗芴貏e
      ,吃起來讓人非常的舒適,但是很多人對于它是屬于熱性還是涼性一概不知
      。其實(shí)節(jié)瓜既不屬于熱心
      ,也不屬于涼性,它是屬于平性的一種食材,可見它是非常溫和的
      。這種食材是適合大部分體質(zhì)所食用的
      ,平時吃平性的食物是比較符合身體需求的。

         2

      、節(jié)瓜的營養(yǎng)特點(diǎn)

        節(jié)瓜不僅是屬于平性的一種較為溫和的食材

      ,而且節(jié)瓜也是一種非常富含營養(yǎng)的食材,在節(jié)瓜中含有的微量元素是比較充分的
      ,其中含有的鋅元素和鈉元素以及鉀元素比較高
      ,此外也含有很多的維生素成分和很多的礦物質(zhì)以及大量的氨基酸,這絕對是一種非常具有營養(yǎng)的蔬菜佳品滋補(bǔ)
      ,身體的效果是可想而知的

         3、吃節(jié)瓜的好處

        通過吃節(jié)瓜確實(shí)可以帶來很多好處以上介紹的營養(yǎng)成分

      ,我們就可以得知吃這種蔬菜來補(bǔ)充營養(yǎng)是很可靠的
      ,除了能夠補(bǔ)充營養(yǎng)增強(qiáng)體質(zhì)以外,還可以促進(jìn)消化
      ,提升自己的脾胃功能
      ,如果自己的消化功能不是很好的話,吃一些節(jié)瓜是能夠促進(jìn)消化的
      。此外對于偏胖的人來說
      ,也適合吃節(jié)瓜,因?yàn)楣?jié)瓜的熱量低

        通過上文的詳細(xì)講述

      ,我們得知節(jié)瓜是屬于平性的一種食材佳品,不僅它的性質(zhì)較為溫和
      ,而且它的營養(yǎng)價值極高
      ,平時經(jīng)常吃節(jié)瓜是非常有好處的。

      節(jié)瓜是西葫蘆嗎  很多人把節(jié)瓜和西葫蘆混淆在一起

      ,認(rèn)為節(jié)瓜就是西葫蘆
      ,那么這種看法到底對不對呢?節(jié)瓜真的就是西葫蘆嗎?下面就讓我們帶著問題一起來詳細(xì)的探討一下,希望通過本文的講述能給各位提供正確的參考和幫助

         1

      、節(jié)瓜是不是西葫蘆

        節(jié)瓜其實(shí)是冬瓜的變種,它屬于葫蘆科的植物

      ,但是它不是西葫蘆
      ,西葫蘆和節(jié)瓜是不同的兩種食材,所以大家不要混淆
      ,不了解的朋友在這里
      ,本文可以明確的告訴大家
      ,節(jié)瓜就是節(jié)瓜,它不是西葫蘆
      ,可以把它看作是冬瓜的一種
      ,但是不能和西葫蘆混為一談,兩者的區(qū)別是比較大的

         2

      、節(jié)瓜和西葫蘆的區(qū)別

        節(jié)瓜和西葫蘆的區(qū)別是比較顯著的

      ,節(jié)瓜的外形酷似冬瓜
      ,但是體積并沒有冬瓜那么大
      ,而且在它的表皮上有一些硬毛
      ,比較粗糙
      ,西葫蘆它的外形雖然也是圓柱長條狀的,但是他的外表比較光滑
      ,沒有那么粗糙
      ,而且西葫蘆的顏色要比節(jié)瓜深一些,通過外觀就能夠很清楚的分辨出
      ,哪一個是節(jié)瓜
      ,哪一個是西葫蘆。

         3

      、節(jié)瓜的營養(yǎng)特點(diǎn)

        節(jié)瓜和西葫蘆的營養(yǎng)成分也是不一樣的

      ,相比而言,節(jié)瓜的營養(yǎng)價值要更高一籌
      。在節(jié)瓜中含有的氨基酸成分比較多
      ,要知道氨基酸是一種非常有利于人體健康的特殊物質(zhì),可以增強(qiáng)體質(zhì)
      ,此外還含有大量的微量元素和多種維生素成分
      ,這些營養(yǎng)元素都是構(gòu)成人體健康所必需的,西葫蘆雖然也含有很多的營養(yǎng)成分
      ,但是要比節(jié)瓜略低一些

        節(jié)瓜其實(shí)是冬瓜的變種,它不是西葫蘆

      ,所以不了解的朋友可以通過它們的外觀來進(jìn)行
      ,節(jié)瓜絕對是值得大家經(jīng)常吃的一種蔬菜,因?yàn)樗鼱I養(yǎng)價值高

      擴(kuò)展閱讀:節(jié)瓜

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      ,這樣做法比外面的更好吃,幾分鐘就能學(xué)會
      建議收藏?div id="4qifd00" class="flower right">
      。√矶∝i腳姜的做法
      ,添丁豬腳姜怎么做好吃
      ,添丁用料豬腳兩斤肉姜1斤添丁甜醋兩斤紅糖100克雞蛋幾個豬腳姜醋蛋的做法第一天:姜去皮洗凈,用刀背拍散
      ,鍋中不放油
      ,小火炒干水份;添丁甜醋推薦使用致美齋或海天的 廣東月子餐豬腳姜<div   id=,這樣做法比外面的更好吃
      ,幾分鐘就能學(xué)會!">
      立秋后幾點(diǎn)起床最健康
      ?!都看一眼吧
      .晚上幾點(diǎn)睡覺最健康7:30:起床
      。研究人員發(fā)現(xiàn),那些在早上5:22—7:21 分起床的人
      ,其血液中有一種能引起心臟病的物質(zhì)含量較高
      ,因此,在7:21之后起床對身體健康更加有益
      。打開臺燈
      。“一醒來 !都看一眼吧
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      !都看一眼吧
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      寶寶清脾胃推拿手法。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
      寶寶清脾胃推拿手法
      。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。$$$$聰明可愛你悅寶的視頻原聲寶寶積食可以做小兒推拿嗎
      ?寶媽你好
      ,寶寶即使可以做小兒推拿。小兒推拿可以促進(jìn)腸胃運(yùn)動
      ,從而促進(jìn)消化吸收 。.png" alt="寶寶清脾胃推拿手法
      。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。">
      新生嬰兒止嗝有哪些辦法
      ?萬萬不要這樣做~
      新生兒為什么容易打嗝