，放入香菇翻炒，依次放入胡蘿卜、油菜翻炒，加入鹽和適量的水煮至半熟，加入凍豆腐，臨出鍋加入雞精即可。

功效：

　油菜富含植物纖維

，并且脂肪比較低，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、降低血脂的功效，同時(shí)所含的植物激素能夠增強(qiáng)肝臟的排毒機(jī)制，與富含蛋白質(zhì)的豆腐、富含氨基酸的香菇同炒，味道鮮美，制作簡(jiǎn)單，清淡可口，是一道日常保健的食譜。

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