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首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

涼拌竹筍能夠降血脂、降血壓

綠色飲食在行動 2023-06-10 13:22:59

材料：

　竹筍500克

、麻辣花生50克
，食鹽
、醬油、香醋
、白糖、辣椒油
、葡萄籽油各適量

做法：

、降血壓.png" />

　竹筍洗凈

、切條片狀備用;鍋內(nèi)水煮開
，加白糖攪拌，鍋內(nèi)水開后將切好的竹筍放入鍋中汆一下
，迅速撈出，放入碗中
，加精鹽、白糖
、香醋
、鼓油
、辣油、葡萄籽油拌勻
，撒上麻辣花生裝盤即可。

功效：

　竹筍味甘

、微寒，含有豐富的蛋白質
、脂肪、碳水化合物
、膳食纖維、胡蘿卜素
、維生素、礦物質元素等
，營養(yǎng)價值豐富，具有開胃健脾
、通腸排便、降低血脂
、血壓的作用，將竹筍涼拌
，清脆爽口，能促進食欲
，同時具有降血脂、降血壓的功效
。

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