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首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)

食用蒜香豆腐有利于促進(jìn)食欲

綠色飲食在行動(dòng) 2023-06-10 13:27:05

材料：

　豆腐200克、生抽、蒜米

、蠔油
、鹽、糖
、蔥花各適量

做法：

　豆腐切三角塊備用

，鍋內(nèi)放油燒熱，放入豆腐煎至兩面金黃
，加少許生抽到豆腐上
，調(diào)一碗汁加蒜末、清水
、生抽
、蠔油、鹽
、糖攪拌均勻;將調(diào)好的醬汁倒入豆腐中
，開(kāi)過(guò)煮一會(huì)兒，使豆腐入味，撒上蔥花即可。

功效：

　豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富

，不僅含有鈣
、鐵、磷
、鎂等人體必需的微量元素，還含有糖類、蛋白質(zhì)等
，素有“植物肉”的美稱，能夠補(bǔ)中益氣
、清熱潤(rùn)燥
、生津止渴。蒜香豆腐不僅做法簡(jiǎn)單
，味道可口
，還能增強(qiáng)食欲、幫助消化，促進(jìn)骨骼的增長(zhǎng)
，非常適合兒童食用
。

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