有效成分
鉀
，碳水化合物，磷，氨基酸，硒大蒜于漢朝開始食用
換器』.png)
健腦原理
大蒜本身雖然含有的維生素不多，但大蒜與維生素B,的相互作用
健康小叮嚀
◎患有青光眼
◎大蒜會抑制某些藥物的有效成分
保健功效
抗菌消炎
專家推薦食譜：蒜泡青紅椒
【材料】
青辣椒、紅辣椒各50克
【調(diào)料】
醋100克
【做法】
青辣椒、紅辣椒洗凈
蒜頭剝皮
將適量水、醋
將切好的辣椒倒入壇子，加蓋封嚴密
營養(yǎng)小秘密
蒜
、青椒與如椒同食，加大了對血液循環(huán)的刺激作用，能有效地改善大腦的機體功能，促進大腦的正常運作，活躍腦細胞，促進智力的發(fā)展和記憶力的提高等。大蒜糖燒排骨
【材料】
排骨200克，大蒜100克
【調(diào)料】
醬油
、料酒各1大匙，冰糖50克，鹽【做法】
鍋置火上
油鍋燒熱
開蓋后加入鹽、醬油
營養(yǎng)小秘密
大蒜與排骨的完美結(jié)合
大蒜燒鯰魚
【材料】
凈鯰魚1條，大蒜50克
【調(diào)料】
A:郫縣豆瓣1小匙
，水淀粉3大匙，高湯1大碗；B:料酒1大匙、鹽少許，白糖1小匙，醬油、醋各適量，醪糟2大匙【做法】
鯰魚剁成連接段
；大蒜加鹽、料酒、高湯蒸熟；豆瓣剁末。油鍋燒熱，下鯰魚稍炸
，撈起。鍋內(nèi)熱油，爆香豆瓣末
、蔥段、姜片、蒜末、泡紅椒段，加入高湯煮沸，下鯰魚和調(diào)料B,沸后改小火，燒至魚熟，放大蒜，調(diào)水淀粉勾芡。營養(yǎng)小秘密
鯰魚中含有大量的DHA和卵磷脂
，是大腦不可或缺的營養(yǎng)素；而大蒜和香菜卻可以促進這些營養(yǎng)素的吸收，增強大腦的機體功能。本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/46517.html.
聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享
上一篇:
DHA——功效卓著的“腦黃金”
下一篇:
碳水化合物——大腦的最佳能量來源
Copyright ? 2023-2024 大道家園 版權(quán)所有婦和寶寶健康最好多吃這3種食物<div id=)
，專治秋冬天咳嗽
？萬萬不要這樣做~">
身體不適時請至正規(guī)醫(yī)院就診
育.png)
別有哪些.png)
