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      首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

      甘蔗牛奶有利于去火通便

      綠色飲食在行動 2023-06-21 16:00:15

      材料:

      甘蔗

      、牛奶各適量
      ,冰糖適量

      做法:

      將甘蔗去皮

      、榨汁與牛奶混合,根據(jù)個人口味加入冰糖攪拌即可飲用

      功效:

      甘蔗性寒

      、味甘
      ,含有豐富的蛋白質(zhì)
      、氨基酸、糖分
      、有機酸
      、纖維素等,具有生津潤燥
      、潤產(chǎn)通便的功效;牛奶甘平微寒
      ,具有潤膚益氣的功效,將牛奶和甘蔗汁混合
      ,不僅可以大大降低甘蔗的寒性
      ,還能夠起到很好的去火、通便的功效

      甘蔗有什么作用及功效

      甘蔗有什么作用及功效

      甘蔗有什么作用及功效

      ,在我們的生活中,甘蔗是最常見的水果之一
      ,因為甘蔗汁多清甜
      ,很多人都喜歡吃甘蔗,但糖尿病患者要適量吃
      。下面我來分享甘蔗有什么作用及功效

      甘蔗有什么作用及功效1 甘蔗的作用

      1、潤腸通便

      在水果中甘蔗的纖維含量是最高的

      ,豐富的膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動
      ,加快糞便的排出。此外甘蔗中含水分較多
      ,也可以軟化大便
      ,經(jīng)常便秘者可以多吃甘蔗緩解。

      2

      、增強免疫力

      甘蔗中含有大量的氨基酸

      ,這些營養(yǎng)物質(zhì)可以提高人體的免疫功能

      3

      、美容養(yǎng)顏

      甘蔗含有大量維生素還有營養(yǎng)物質(zhì),這些都可以緩解皮膚衰老

      ,因此甘蔗具有養(yǎng)顏美容的功效

      4

      、清熱利尿

      甘蔗性平、味甘

      ,含糖分及水分較多
      ,能生津潤燥、和中寬膈
      、下氣止嘔
      、健脾利尿、口干舌燥
      、小便不利者
      ,可以吃甘蔗緩解。

      5

      、開胃止嘔

      甘蔗味道清甜爽口

      ,具有生津開胃、和胃止嘔的功效

      6

      、補充能量

      甘蔗含有豐富的糖、蔗糖以及果糖

      ,這些糖類為機體提供了大量的能量
      ,對防止低血糖、消除疲勞大有益處

      總結(jié): 不過

      ,脾胃虛寒者應(yīng)少食用。

      甘蔗的功效

      1

      、營養(yǎng)功效

      每100克甘蔗含水分84克

      ,蛋白質(zhì)0.2克,脂肪0.5克
      ,碳水化合物12克
      ,鈣8毫克,磷4毫克
      ,鐵1.3毫克
      ,以及少量的維生素B2、維生素C等
      ,還含有多種枸櫞酸
      、蘋果酸、琥珀酸
      、煙酸
      、烏頭酸、延胡索酸
      、甲基延胡索酸
      、甘醇酸等

      2、藥用功效

      甘蔗配白茅根

      、紅蘿卜煮水確有清熱的功效
      ,小朋友多眼屎兼脾氣暴躁時最適宜。再加荸薺(馬蹄)
      ,可于小兒出水痘或麻疹時
      ,當(dāng)水常飲,清熱解毒
      ,既可幫助病毒透發(fā)
      ,亦可加快痊愈。

      3

      、止虛熱咳嗽

      以甘蔗汁700毫升左右與高粱米約半斤煮粥

      ,每日食用2次,有潤心肺
      ,止虛熱咳嗽之功效
      。若是把甘蔗烤一烤再吃,不但更甜
      ,而且潤喉效果卓越
      ,是保護(hù)嗓子的食療佳品。

      4

      、潔牙防蛀牙

      甘蔗纖維多

      ,在反復(fù)咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣,把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而凈
      ,從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力
      。因此甘蔗是口腔的清潔工,有這樣一句諺語:“立冬食蔗不會齒痛”

      甘蔗的飲食禁忌

      甘蔗味道誘人養(yǎng)生功效出色

      ,不過由于甘蔗的糖分比較高,對于減肥人群和糖尿病最好不要過量食用

      從中醫(yī)的角度來看

      ,甘蔗性寒,那些寒性體質(zhì)以及脾胃虛寒的人群也禁止飲用甘蔗汁
      ,不然會誘發(fā)腹痛
      、腹瀉等不良癥狀,對人體健康不利

      甘蔗的吃法有哪些

      1

      、甘蔗榨汁

      通過甘蔗榨汁機把甘蔗內(nèi)果汁炸出,得到的果汁是非常好飲品,清甜可口

      ,也深受人們喜愛。

      2

      、烤甘蔗

      架好燒烤爐

      ,直接把甘蔗放到火爐里烤,口感更加香甜
      ,此種吃法口感特佳
      ,必須要嘗一下。

      3

      、甘蔗生吃

      洗干凈就可以直接吃

      ,削皮吃,這種法最為普及
      ,也是最受人們的歡迎

      甘蔗有什么作用及功效2 1、補充糖分

      因為甘蔗中含有蔗糖

      ,所以能夠為我們的身體補充所需的糖分
      ,也能夠為我們提供足夠的熱量。因而是非常適合低血糖
      、感覺疲憊的人食用的

      2、清熱潤肺

      甘蔗性質(zhì)較溫和

      ,其中含有的多種維生素
      ,能夠為我們迅速補充水分和糖分。清熱潤肺
      ,還能夠解毒
      ,大暑天吃一點甘蔗能夠緩解中暑的癥狀呢。

      3

      、滋養(yǎng)潤燥

      甘蔗中有著纖維

      ,它們能夠刺激腸道,潤腸通便
      ,幫助腸道排毒
      。另外,如果你覺得燥熱
      、小便不順暢
      、發(fā)燒口渴等,吃點甘蔗能夠滋養(yǎng)潤燥
      、清熱解毒

      4、健脾利尿

      甘蔗是一味能夠起到很好健脾作用的食材。其中的纖維

      ,能夠滋養(yǎng)潤燥
      ,幫助對付胃熱,解決消化問題
      。還能夠生津止渴
      、滋養(yǎng)脾胃、利于尿液的排出

      5

      、生津解酒

      甘蔗中含有大量的水分以及糖分,當(dāng)你口渴的時候

      ,吃一點甘蔗能夠馬上緩解干燥
      ,立即為身體補充能量。甘蔗還能夠解酒
      ,保護(hù)你的肝臟
      ,讓你快快醒酒。

      6

      、清潔口腔

      甘蔗能夠滋潤你的喉嚨

      、保護(hù)嗓子。多嚼甘蔗
      ,能夠健齒
      ,你會發(fā)現(xiàn)牙齒在慢慢變白,還能夠避免蛀牙的發(fā)生
      。還能夠鍛煉你面部的肌肉
      。口臭
      、嘴巴發(fā)炎的`人都可以多嚼嚼甘蔗

      7、補鐵補血

      甘蔗中含有大量的身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)

      ,其中鐵元素的含量是很豐富的
      ,所以多吃甘蔗能夠補鐵,能夠預(yù)防缺鐵性貧血呢!

      甘蔗的吃法

      1

      、甘蔗生吃好

      甘蔗可以直接生吃

      ,也就把甘蔗外層的老皮去掉以后,直接嚼食
      ,將里面的甘甜果汁咽下去
      ,余下的殘渣吐掉,這種方法最利于人體對甘蔗中營養(yǎng)成分的吸收與利用
      。但是食用過量以后
      ,會讓引發(fā)口腔炎癥

      2、甘蔗榨汁喝好

      甘蔗是一種果汁量很大的水果

      ,平時食用時可以把它的外皮去掉
      ,切成塊狀,然后放在榨汁機中
      ,取同果汁
      ,裝入杯子中直接飲用,這種方法不會對口腔形成傷害
      ,而且也能吸收甘蔗中的大部分營養(yǎng),是甘蔗最理想的食用方法之一

      3

      、甘蔗能烤著吃

      甘蔗烤著吃也是一種很常見的吃法,平時可以把把甘蔗放在火堆上面烤制

      ,烤好以后再吃會讓甘蔗的口感更甘甜

      另外甘蔗還能煮著吃,平時可以把它剁成塊狀

      ,去掉外層老皮
      ,直接放在鍋中加清水煮制,開鍋以后再煮制半小時
      ,然后取出吃
      ,可以驅(qū)寒取暖,甘蔗的這種吃法最適合北方的寒冷地區(qū)

      什么人不適合吃甘蔗

      1

      、身體虛寒的人群不能吃甘蔗

      甘蔗是一種性質(zhì)寒涼的食材,那么身體虛寒的人群

      ,在食用甘蔗以后會讓身體虛寒的癥狀加重
      ,會引發(fā)胃腹寒痛,對身體健康不利
      ,因此適合吃甘蔗

      2、糖尿病患者不能吃甘蔗

      甘蔗是一種高糖的食材

      ,它含有大量的天然蔗糖
      ,人們食用以后能讓血糖快速升高,那些患有糖尿病和血糖偏高的人群是不適合吃甘蔗的
      ,不會然讓高血糖的癥狀加重
      ,也會誘人一些糖尿病并發(fā)癥。

      3

      、咽喉腫痛在慎吃甘蔗

      甘蔗這種食材也有多個不同的品種

      ,其中黑皮甘蔗和表皮甘蔗最為常見,黑皮甘蔗的性質(zhì)溫?zé)幔綍r食用會讓人體內(nèi)熱毒積存
      ,那么咽喉腫痛的人群
      ,多是體內(nèi)火旺的人群,他們不適合吃黑皮甘蔗
      ,不會讓上火的癥狀加重

      結(jié)語: 甘蔗對于清潔口腔、解酒以及健脾等

      ,都是非常有幫助的
      。但是要注意的是,甘蔗一次不可食用過多
      ,避免造成口腔問題
      。甘蔗的吃法是非常多的,要注意的是
      ,體質(zhì)虛寒
      、糖尿病患者以及咽喉腫痛的朋友是不宜食用的。

      夏天上火的降火方法

      這是很多朋友都很糾結(jié)的事情

      ,沒有夏天不上火的人
      ,你我都不例外,其實夏天上火怎么辦這個問題
      ,下面我?guī)懔私庀奶焐匣鸬慕祷鸱椒?div id="jfovm50" class="index-wrap">,希望對你有幫?

      夏天上火的降火方法 第一種方法:最好不要去吃燒烤,還有就是辣椒也少吃點,由于夏天人體的熱量太大,很難散發(fā)出去,這時再吃辣椒很容易引起上火。

      第二種方法:不要經(jīng)常在空調(diào)房里,這樣房子里的溫度和外界的溫度相差太大,也容易引起上火,當(dāng)然部分白領(lǐng)由于工作原因,那是沒辦法的情況,可以不開空調(diào)把窗子打開,這樣會比較好

      第三種方法:夏天最好不要做劇烈的運動,比如長跑,打籃球,等,這樣也是非常容易上火的,如果要想鍛煉,最好選擇冬天

      夏季降火的食物 1、牛奶

      牛奶具有滋陰

      、生津
      、潤燥的功效。歷代醫(yī)家對牛奶的滋陰作用頗多贊譽
      ,或稱牛奶?潤肌止渴滋潤補液?
      。凡體質(zhì)屬陰虛者,常喝牛奶有利于健康

      2

      、蜂蜜

      甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食品呢!《本草綱目》上記載,蜂蜜有?清熱

      、解毒
      、潤燥?等功效,是?健康長壽的妙藥?
      。早上起床后喝一大杯溫蜂蜜水
      ,除了能幫你化解燥熱
      。除此之外,如果你還因上火而導(dǎo)致嘴唇干燥或龜裂
      ,也可以通過蜂蜜來補救哦!可以把蜂蜜細(xì)心地涂抹在嘴唇上
      ,滲透一會兒后再涂上護(hù)唇膏。幾天后
      ,嘴唇就可恢復(fù)柔嫩光滑

      3、雪梨

      雪梨也被稱之為百果之宗

      ,具有很好的潤肺止咳以及降火消痰的作用
      。由于天氣干燥,所以我們很容易出現(xiàn)口渴
      、干燥以及便秘的情況;或者是由于身體出現(xiàn)內(nèi)熱的情況導(dǎo)致出現(xiàn)咳嗽的癥狀
      ,這些時候都是可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┭├妗R恍w質(zhì)比較虛寒以及出現(xiàn)寒咳的患者最好不要直接生吃雪梨
      ,而是進(jìn)行隔水蒸煮或者是雪梨熬湯之后服用

      4

      、甘蔗

      甘蔗具有很好的一起健脾以及幫助腸道蠕動以及去除煩躁胸悶的作用

      ,日常對于一些便秘、干燥以及咳嗽痰少的情況具有很好的改善作用
      。另外甘蔗還具有清熱解毒以及滋陰潤燥的作用
      ,如果身體患有熱性病,那么喝上一杯甘蔗汁是一個非常不錯的選擇

      5

      、枸杞

      枸杞子具有提高人體免疫力,抗衰老

      、緩解疲勞
      、清肝明目抗輻射等作用。適當(dāng)?shù)暮刃╄坭阶訙?div id="m50uktp" class="box-center"> ,就可起到滋陰補腎
      ,特別是對于肝腎陰虛者而言適當(dāng)?shù)某孕╄坭阶泳途哂泻芎玫谋=」π?/p>

      6、銀耳

      銀耳有滋陰養(yǎng)胃

      、生津潤燥的作用
      。銀耳含有豐富的膠質(zhì)、多種維生素和氨基酸
      、銀耳多糖
      、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),為民間最常用的清補食品
      ,尤其是對肺陰虛和胃陰虛者
      ,最為適宜

      7、薏仁

      薏仁性味甘

      ,其味道比較寒冷
      ,出現(xiàn)這一種情況是因為微寒,歸脾
      、肺
      、腎經(jīng),食用這種食物具有很強的美白養(yǎng)顏功效
      ,性屬平和
      ,補而不膩,對于那些愛美的人們
      ,那么這種食物可一點兒都不陌生哦!現(xiàn)代科學(xué)分析
      ,薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪
      、氨基酸
      、礦物質(zhì)等,這些營養(yǎng)物質(zhì)對于保養(yǎng)身體很有幫助
      ,這能夠很好的幫助滋陰降火哦!

      8

      、豬肉

      豬肉有滋陰潤燥的作用?div id="4qifd00" class="flower right">

      !侗静輦湟吩唬?豬肉
      ,其味雋永,食之潤腸胃
      ,生精液
      ,澤皮膚。?清代醫(yī)家王孟英說:?豬肉補腎液
      ,充胃汁
      ,滋肝陰,潤肌膚
      ,止消渴
      。?所以,陰虛體質(zhì)者適合吃豬肉
      。另外
      ,豬皮的滋陰效果更好。

      9

      、鴨肉

      中醫(yī)認(rèn)為鴨肉性涼

      ,特別是具有很好的清補作用。特別是對于陰虛體質(zhì)
      ,身體虛弱的人
      ,在春季適當(dāng)?shù)某孕喨饪扇┏?div id="m50uktp" class="box-center"> 、健脾養(yǎng)胃。鴨肉燉蓮藕
      ,鴨肉蘿卜湯等都是民間常見的養(yǎng)生保健湯品

      10、干貝

      干貝肉質(zhì)鮮美

      ,同時具有很好的滋陰去火以及補腎的作用
      。中醫(yī)名著之中還記載,干貝具有很好的治療消渴的作用
      。糖尿病患者總是感覺到口干舌燥
      ,并且尿多體重減輕,這個時候可以使用干貝來燉湯服用
      ,能有很好的效果

      夏天怎么進(jìn)行飲食調(diào)養(yǎng) 具體方法是:

      1、要補充足夠的蛋白質(zhì)

      。蛋白質(zhì)的攝取量應(yīng)在平常的基礎(chǔ)上增加10%-15%,每天的供給量須達(dá)100克左右
      。以魚、肉
      、蛋
      、奶和豆類中的蛋曰質(zhì)為好。

      2

      、要補充維生素
      。夏天,人體維生素需要量比普通標(biāo)準(zhǔn)要高一倍或一倍以上,大劑量維生素B1
      、B2
      、C乃至維生素A、E等,對提高耐熱能力和體力有一定的作用
      。西紅柿
      、西瓜、楊梅
      、甜瓜
      、桃、李等含維生素C尤為豐富,維生素B族在糧谷類
      、豆類
      、動物肝臟、瘦肉
      、蛋類中含量較多

      3、要補充水和無機鹽

      。水分的補充最好是少量
      、多次,可使機體排汗減慢,減少人體水分蒸發(fā)量
      。鈉的補充,要視出汗多少而定。工作八小時,出汗量不超過4升,每天從食物中攝取18克食鹽就可以了,出汗量超過6升,則另需從飲料中補充
      。鉀鹽的補充辦法是每日二片鉀片,另外可食用含鉀高的食物,如水果
      、蔬菜、豆類或豆制品
      、海帶
      、蛋類等。

      4

      、要多吃一些能夠清熱
      、利濕的食物。清熱的食物宜在盛夏時吃,利濕的食物應(yīng)在長夏時吃
      。如西瓜
      、苦瓜、鮮桃
      、烏梅
      、草莓、西紅柿
      、綠豆
      、黃瓜。

      5

      、還要講究喝水的學(xué)問
      。飲水莫待口渴時。大渴不宜過飲;睡前不宜多飲水;用餐時不宜喝水;晨起喝水有助健康,最好喝曠泉水

      生津滋陰降火的食物

      生津滋陰降火的食物

      生津滋陰降火的食物

      ,平時飲食需要特別注意一下。每個季節(jié)都應(yīng)該攝入不同食物
      ,而且有一些食物還是能夠滋陰降火的
      ,我和大家一起來看看生津滋陰降火的食物的相關(guān)資料,一起來看看吧

      生津滋陰降火的食物11

      、水果類。通常水果本身都是水分充足
      ,富含各類維生素和微量元素
      。常見的有潤肺生津的鴨梨;富含維生素C的蘋果
      、橙子
      、獼猴桃、葡萄
      ;消痰止渴的甘蔗
      ;解暑利尿的西瓜
      ,化痰止咳的枇杷;清熱降火的柚子
      、楊桃
      ;滋陰養(yǎng)肝、生津潤燥的桑葚等
      。這類水果甘甜可口
      ,清熱解毒,有助于快速消除火氣

      2

      、蔬菜類。中醫(yī)講苦瀉
      ,如苦瓜
      、苦菜、芥菜都具有較好的降火清火效果
      。其他如木耳養(yǎng)血潤燥
      ,菠菜、豆芽利尿除濕
      ,胡蘿卜番茄補血去熱
      ,竹筍、蓮藕開胃清熱
      ,絲瓜
      、黃瓜清涼解毒,芹菜
      、芥菜宣肺降壓
      、潤腸通便,蘆筍
      、馬齒莧養(yǎng)肝降火等
      ,這些蔬菜都有滋陰降火的良效

      3

      、五谷類。比如清涼去火的綠豆
      、祛濕清熱的紅豆
      、薏仁,養(yǎng)陰潤燥的黃豆等

      4

      、常用中藥類。這類如養(yǎng)肝明目的枸杞
      、清熱生津的西洋參
      、麥冬
      、養(yǎng)陰潤燥的石斛、玉竹
      、生地等
      。這類藥物在平常生活中滋補的藥膳經(jīng)常會用到。還有如清熱解毒功效較強的菊花
      、金銀花
      、板藍(lán)根等。

      5

      、海產(chǎn)品
      。如清熱滋陰、養(yǎng)肝明目的鮑魚
      ,排毒降脂的紫菜
      、海帶,清熱養(yǎng)陰
      ,平肝熄風(fēng)的甲魚
      、海蠣等。

      6

      、其他如蜂蜜
      。蜂蜜具有較好的保肝排毒的作用,營養(yǎng)豐富
      。具有生津止渴
      ,滋潤腸胃,養(yǎng)心除煩功效
      。特別對于便秘有比較好的作用

      作為滋陰降火的食物,一般來講都是性偏寒涼

      ,也不是人人適合
      ,比如對于脾胃虛寒的人來講,這些寒涼降火的食物就要合理使用
      ,要不然降火不成還會加重本身癥狀
      ,而對于使用一些苦寒藥物降火的,這類藥物對人的正氣有一定得損傷
      ,最好要先問過醫(yī)生后才能服用
      ,否則適得其反。

      中醫(yī)說的火氣一般分兩類

      ,即實火與虛火
      。那么實火患者應(yīng)多吃寒涼的水果蔬菜,忌食大陽大熱的食物,如狗肉羊肉
      、荔枝
      、龍眼等。虛火者一般以滋陰清熱為主
      ,適合滋陰補益的食物
      ,生冷寒涼的食物就不適宜,對自己的體質(zhì)或者癥狀要辨清
      ,分明虛實之火
      ,有選擇性的選擇,這樣才能達(dá)到滿意的療效

      生津滋陰降火的食物2 銀耳

      銀耳具有生津潤肺

      、益氣活血
      、滋陰養(yǎng)胃、補腦強心的作用
      ,適用于肺熱咳嗽
      、肺燥干咳、胃腸燥熱
      、便秘等癥
      。對體虛、久病初愈
      ,不宜用其它補藥的病人及陰虛內(nèi)熱
      ,內(nèi)熱而有出血傾向者更為適用。注意:感冒初起口干者忌用
      ,或風(fēng)寒感冒
      ,如感冒怕冷、咳嗽
      、痰多清稀如水者
      ,忌服。

      梨有潤肺

      、止咳
      、消痰、降火等功用
      。若因氣候過度干燥
      ,繼而出現(xiàn)口渴、便秘
      、干咳等
      ;或因內(nèi)熱導(dǎo)致煩渴、咳喘及痰黃等癥狀
      ,可多食梨。

      注意:食用梨之前,應(yīng)先考慮自己的體質(zhì)是否適合

      ,體質(zhì)虛寒
      、寒咳者不宜生吃梨,必須隔水蒸過
      、煮湯
      ,或與藥材清燉亦可;若有長期腹瀉的人
      ,不宜多吃水梨
      ,因水梨性寒,多食腹瀉加劇

      薏仁

      《本草綱目》記載:“健脾益胃

      ,補肺清熱,去風(fēng)去濕”
      ,薏仁有滲濕
      、健脾是其兩大功能,傳統(tǒng)上用于小便不利
      、水腫
      、腳氣、濕溫
      、泄瀉
      、帶下、痹痛等癥狀

      百合

      神農(nóng)本草經(jīng)》記載

      ,百合有“主邪氣心痛,利于大小便
      ,補中益氣”等作用
      。中醫(yī)認(rèn)為,百合味甘
      ,微苦
      ,性微寒,入心
      、肺二經(jīng)
      。具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神
      、清熱利尿的功效
      。百合能治肺癆久咳、咳唾痰血
      、虛煩
      、驚悸
      、神志恍惚、腳氣浮腫等癥
      ,常用的藥膳方有蜜煎
      、香米粥、豬肺湯
      、雞子湯
      、煨肉等;臨床常用的`方劑有湯
      、湯
      、滑不散、皂角湯
      、黃丹泥
      、野泥、膏
      、干粉
      、新鮮汁等。注意:百合雖是滋補佳品和名食
      ,但因其甘寒質(zhì)潤
      ,凡風(fēng)寒咳嗽、大便溏泄
      、脾胃虛弱
      、寒濕久滯,腎陽衰退者均忌用

      生津滋陰降火的食物3 1

      、銀耳

      又稱白木耳,銀耳味甘淡

      、性平
      ,無毒,入肺
      、胃
      、腎三經(jīng),具有生津潤肺
      、益氣活血
      、滋陰養(yǎng)胃、補腦強心的作用
      ,適用于肺熱咳嗽
      、肺燥干咳、胃腸燥熱
      、便秘等癥

      銀耳被譽為“長生不老藥”

      、“延年益壽品”、“菌中之王”
      ,具有滋潤而不膩滯的特點
      ,對體虛
      、久病初愈
      ,不宜用其它補藥的病人及陰虛內(nèi)熱,內(nèi)熱而有出血傾向者更為適用

      要注意的是感冒初起口干者忌用

      ,或風(fēng)寒感冒,如感冒怕冷
      、咳嗽
      、痰多清稀如水者,忌服

      2

      、梨子

      梨子自古被尊為“百果之宗”,有潤肺

      、止咳
      、消痰、降火等功用
      。在秋季若因氣候過度干燥
      ,繼而出現(xiàn)口渴、便秘
      、干咳等;或因內(nèi)熱導(dǎo)致煩渴
      、咳喘及痰黃等癥狀,可多食梨

      想要用梨子養(yǎng)生前要考慮是否適合自己的體質(zhì)

      ,體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃梨
      ,必須隔水蒸過
      、煮湯,或與藥材清燉亦可;若有長期腹瀉的人
      ,不宜多吃水梨
      ,因水梨性寒,多食腹瀉加劇

      3

      、甘蔗

      甘蔗味甘,平

      ,無毒
      ,主下氣和中
      ,助脾氣,利大腸
      ,消痰止渴
      ,除心胸?zé)幔凶剃帩櫾?div id="d48novz" class="flower left">
      、和胃止嘔
      、清熱解毒之功效,對于因陰液不足所導(dǎo)致口干
      、咳嗽痰少
      、大便秘結(jié)等癥,可利用多食甘蔗來改善癥狀

      熱性病飲生蔗汁最好

      ,喻為“天生復(fù)脈湯”。但甘蔗汁煮熱則性轉(zhuǎn)溫
      ,有溫補功效

      4、薏仁

      薏仁性味甘

      ,淡微寒
      ,歸脾、肺
      、腎經(jīng)
      ,具有美白養(yǎng)顏的功效,性屬平和
      ,補而不膩
      ,愛美的女性對此一定不陌生。

      《本草綱目》記載:“健脾益胃

      ,補肺清熱
      ,去風(fēng)去濕”,薏仁有滲濕
      、健脾是其兩大功能
      ,傳統(tǒng)上用于小便不利、水腫
      、腳氣
      、濕溫、泄瀉
      、帶下
      、痹痛等癥狀。

      現(xiàn)代科學(xué)分析

      ,薏仁含蛋白質(zhì)
      、脂肪
      、氨基酸、礦物質(zhì)
      、鉀
      、鈣、鎂
      、磷
      、鐵、鋅
      、錳以及維生素B1
      、B2
      、E及纖維素等
      ,有益人體健康。

      5

      、大豆

      大豆和大蒜可以說是其中的兩個“佼佼者”

      ,千百年來為人類的健康做出了巨大貢獻(xiàn)。大豆植物中的營養(yǎng)十分豐富
      ,富含眾多對人體十分有益的營養(yǎng)成分
      ,是一種天然、綠色
      、健康的食物

      增強機體免疫功能:大豆的營養(yǎng)成分中,蛋白質(zhì)含量可達(dá)到大約40%

      ,同時還含有多種人體必需的氨基酸
      ,可提高人體免疫力,增強體質(zhì)

      預(yù)防心血管疾?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。捍蠖顾挠椭酁椴伙柡椭舅幔€含有豐富的卵磷脂

      ,可幫助乳化血管里的`膽固醇
      ,防止血管硬化,再加上大豆皂甙(一種植物營養(yǎng)素)有降低血脂的作用

      因此

      ,每天食用一定量的豆制品可幫助預(yù)防心血管疾病,保護(hù)心臟
      。美國食品和藥物管理局(FDA)即曾建議每人每天攝入25克大豆蛋白
      ,以幫助降低膽固醇。

      預(yù)防骨質(zhì)疏松:大豆中含有多種礦物質(zhì)

      ,如鈣質(zhì)
      ,多食用可防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松
      ,促進(jìn)骨骼發(fā)育。大豆中的異黃酮也可緩解骨質(zhì)丟失
      ,促進(jìn)骨生成
      ,有助于維持骨骼健康。

      潤腸通便:大豆含有豐富的膳食纖維及低聚糖

      ,這有益于腸道健康

      6、大蒜

      大蒜是常用的調(diào)味品

      ,也是人們最早用于治療疾病和保持健康的藥物之一
      ,具有很高的藥用價值。

      消炎殺菌:大蒜的生物活性成分是多種有機含硫化合物

      ,總稱蒜素
      。因為蒜素具有直接抗病原微生物的作用,大蒜也因此被譽為“天然廣譜植物抗菌素”

      抗動脈粥樣硬化:大蒜中的蒜素能激發(fā)人體免疫力

      ,降低血總膽固醇、抑制血小板活性
      、降低血液粘度
      ,從而預(yù)防動脈硬化的發(fā)生發(fā)展。

      預(yù)防腫瘤

      、癌癥:蒜素及其同系物能有效地抑制癌細(xì)胞活性
      ,使之不能正常生長代謝,最終導(dǎo)致癌細(xì)胞死亡;大蒜也能阻斷霉菌將硝酸鹽還原為致癌物質(zhì)亞硝酸鹽
      ,從而防治癌癥

      大蒜中的鍺和硒等元素有良好的抑制腫瘤或抗癌作用。其他白色植物營養(yǎng)多樣除了大豆和大蒜這兩個“明星”外

      ,白色食物中還有許多為人們所熟悉
      、營養(yǎng)價值高的食物。

      例如:燕麥

      、大麥:不僅含有近10%的蛋白質(zhì)
      ,更是我們獲取能量物質(zhì)——碳水化合物的主要來源。

      7

      、白蘿卜
      、菜花

      白蘿卜、菜花等十字科食物:含有芥子油

      。芥子油味辛辣
      ,可以促進(jìn)腸蠕動,防止便秘,減少大腸中毒素的自我排解
      ,有利于預(yù)防大腸癌

      8、牛奶

      出了名的富鈣食品

      ,其所含的鈣質(zhì)容易被人體吸收
      ,是人體日常生活中獲取鈣營養(yǎng)的上佳選擇。

      洋蔥

      、谷物和許多植物的果肉:含有槲皮素
      ,這種具有抗氧化作用的植物營養(yǎng)素是植物界分布最廣的黃酮類化合物,被證實具有抗病毒
      、抗腫瘤
      、保護(hù)心血管等許多藥理學(xué)作用。

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