菠菜豬肝湯的功效與作用,菠菜豬肝湯怎么做

本文關鍵詞:養(yǎng)肝補血,如遭滑腸

菠菜豬肝湯用到的食材

豬肝 : 150克

菠菜 : 250克

胡蘿卜 : 適量

味精 : 1克

鹽 : 2克

菠菜豬肝湯的功效與作用

本品可養(yǎng)肝補血、潤燥滑腸，適宜血虛萎弱者，視力減退、兩目干澀者，大便秘結者食用。

菠菜豬肝湯做法

1、將菠菜去根洗凈，切成段；胡蘿卜洗凈，切片；豬肝洗凈，切成片備用。

2、鍋內加適量清水，大火煮沸后，加入菠菜、豬肝、胡蘿卜片，稍沸后，加入味精、鹽調味即成。

菠菜豬肝湯的功效

波菜豬肝湯作用：
清肝明目、補肝養(yǎng)血、清熱解毒。
菠菜豬肝湯也有著很好的預防和緩解缺鐵性貧血的功效，因為菠菜豬肝湯當中富含有豐富的鐵元素，能夠為紅細胞合成提供豐富的原料，因此在預防和緩解缺鐵性貧血方面的作用也會非常的明顯。
食用菠菜豬肝湯補充豐富的維生素A，能夠提高視力，尤其是晚上的暗視力水平，在緩解視力疲勞方面的功效也會非常的明顯。

菠菜豬肝湯的做法 菠菜豬肝湯有什么功效與作用

主料豬肝200克菠菜100克
輔料蔥5克姜5克鹽3克
步驟1.豬肝一塊洗凈
2.菠菜洗凈
3.將豬肝切片后泡水10-30分鐘
4.鍋中放油,倒入切好的蔥姜末
5.爆香后,倒入適量的水
6.倒入豬肝
7.下入菠菜
8.菠菜變色后,放入適量的鹽調味即可.

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