本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬
檳榔 : 15g
郁李仁 : 20g
火麻仁 : 15g
糯米 : 100g
1.用水碾磨火麻仁,濾取汁液備用;檳榔搗碎備用;
2.火麻仁汁倒入鍋中,加糯米煮粥至將熟;
3.用熱水燙郁李仁,使其去皮,碾磨成膏,與搗碎的檳榔碾勻,加入米粥中,煮片刻即可。
蔥姜粥用料生姜10克,蔥白10克,粳米50克,白糖20克。
做法將粳米淘洗干凈放入沙鍋中,加水適量,煮熬成粥;生姜切片,蔥白切段,粥熟時(shí)投入鍋中,再煮片刻,加入白糖即成。
功效辛溫散寒,發(fā)汗解表。
薄荷粥用料鮮薄荷30克,粳米50克,冰糖20克。
做法將薄荷煮沸5分鐘,去渣留汁備用;粳米加水適量煮成粥,粥熟后加入薄荷湯,再煮片刻即成。
功效疏散風(fēng)熱,清利咽喉。
枇杷葉粥用料枇杷葉15克,粳米50克,冰糖20克。
做法將枇杷葉用紗布包好,入沙鍋內(nèi),加水200毫升,煎至100毫升,去渣留汁,加入粳米,再加水適量,煮成粥后加冰糖即成。
功效清肺化痰,止咳降氣。
薄荷大棗粥用料鮮薄荷10克,大棗15枚,粳米50克,白糖20克。
做法沙鍋內(nèi)加水適量,先煮大棗,待大棗脹大時(shí)投入粳米,煮熬成粥;粥煮好后,將薄荷撒人粥內(nèi),加白糖攪勻即成。
功效疏風(fēng)清熱,宣肺解表。
百合杏仁粥用料鮮百合50克,杏仁10克,粳米50克,白糖20克。
做法杏仁入沸水中焯一下,去皮備甩;粳米洗凈人鍋內(nèi),加水適量,煮沸后放人杏仁、百合,煮熬成粥,加入白糖即成。
功效清熱潤燥,化痰止咳。
薏米杏仁粥用料薏米50克,杏仁10克,白糖20克。
做法薏米洗凈,入鍋內(nèi)加水適量,煮至半熟;杏仁入沸水中焯一下,去皮后投入粥鍋中,粥熟后加入白糖即成。
功效健脾祛濕,化痰止咳。
沙參粥用料沙參30克,粳米50克,冰糖20克。
做法先用水煎煮沙參約20分鐘,去渣取汁;粳米洗凈人沙鍋中,加水適量,加入沙參汁,煮熬成粥,加入冰糖即成。
功效潤肺養(yǎng)胃,祛痰止咳。
人參蛤蚧粥用料人參粉3克,蛤蚧粉2克,糯米50克,冰糖20克。
做法將糯米洗凈放入沙鍋內(nèi),加水適量,煮熬成粥,加人人參粉、蛤蚧粉一冰糖攪勻即成。
功效補(bǔ)益肺腎,益氣定喘。
天門冬粥用料天門冬20克,粳米50克,冰糖20克。
做法將天門冬入沙鍋中,加水適量,熬成濃汁,去渣;將粳米與天門冬汁入沙鍋中加水適量,煮熬成粥,加入冰糖即成。
功效滋陰潤肺,生津止咳。
甘蔗玉竹粥用料甘蔗2根,玉竹20克,粳米50克。
做法玉竹洗凈人鍋中煎取濃汁、去渣;甘蔗去皮,榨取甘蔗汁120毫升;粳米洗凈放入沙鍋中,加入玉竹汁和甘蔗汁,加水適量煮熬成粥。
功效清熱生津,養(yǎng)陰潤肺。
糯米阿膠粥用料糯米50克,阿膠30克。
做法將阿膠搗碎,置炒鍋中炒至焦黃,研末備用;糯米洗凈,放人沙鍋內(nèi),加水適量,煮熬成粥,下阿膠末,攪勻即成。
功效滋養(yǎng)腎陰,潤肺止咳。
檳榔粥用料檳榔15克,粳米50克。
做法檳榔切片,人沙鍋中加水煎煮,去渣取汁;粳米洗凈,入沙鍋,加入檳榔汁,加水適量,同煮成粥。
功效下氣消積,化食導(dǎo)滯。
中雞內(nèi)金粥用料雞內(nèi)金6克,粳米50克,白糖20克。
做法雞內(nèi)金用文火炒至黃褐色,研成細(xì)末;粳米、白糖同人沙鍋,加水適量,煮成稀粥,調(diào)入雞內(nèi)金粉,一沸即成。
功效消積導(dǎo)滯,健脾養(yǎng)胃。
山楂神曲粥用料山楂30克,神曲15克,粳米50克,紅糖20克。
做法將山楂、神曲搗碎,入沙鍋中加水適量,煎煮20分鐘,去渣取汁約300毫升;粳米洗凈入沙鍋加水適量煮開,加入藥汁,共煮成粥,加入紅糖即成。
功效消食化積,健脾化濁。
香菇牛肉粥用料香菇50克,牛肉50克,粳米100克,蔥、生姜、精鹽適量。
做法牛肉煮熟,切成細(xì)末;將粳米、牛肉、香菇共同放入鍋內(nèi),加水適量,煮熬成粥;加入蔥、生姜、精鹽,一沸即成。
功效溫中和胃,補(bǔ)虛止痛。
中木耳大棗粥用料黑木耳10克,大棗10枚,粳米50克,冰糖50克。
做法黑木耳溫水泡發(fā)洗凈,粳米、大棗淘洗干凈,同入沙鍋內(nèi),加水適量,武火煮沸,轉(zhuǎn)文火熬至粳米、大棗爛熟,加入冰糖即成。
功效滋養(yǎng)胃陰,養(yǎng)胃生津。
肉蓯蓉粥用料肉蓯蓉30克,羊肉60克,粳米50克,生姜3克,蔥白6克,精鹽、味精適量。
做法將肉蓯蓉人沙鍋煎煮約40分鐘,去渣取汁;將藥汁與粳米、羊肉一同下鍋,加水適量煮粥,粥將熟時(shí)下蔥、姜、精鹽、味精,再沸即成。
功效溫腎益精,潤腸通便。
肉桂薏米粥用料薏米30克,肉桂粉1克,粳米30克。
做法薏米研成細(xì)末,與粳米同入沙鍋,加水適量,煎煮成粥,粥成時(shí)加入肉桂粉攪勻即成。
功效溫腎散寒,健脾利濕。
白木耳粥用料白木耳20克,粳米50克,冰糖30克。
做法白木耳用溫水泡發(fā)洗凈,切成細(xì)末,與粳米一同下鍋,加水適量,煎煮成粥,加入冰糖即成。
功效養(yǎng)胃生津,健脾止瀉。
梅花粥用料白梅花5克,粳米50克。
做法粳米洗凈入鍋加水適量煮粥,待粥成時(shí)加入白梅花,煮2~3沸即成。
功效舒肝理氣,健脾養(yǎng)胃。
人參魚膠糯米粥用料人參10克,魚膠30克,豬肉50克,糯米50克。
做法人參切片,豬肉切末,魚膠用清水浸泡一天后切細(xì)絲;粳米洗凈與人參、豬肉、魚膠一同入鍋,加水適量,煮熬成粥。
功效益氣助陽,溫中補(bǔ)腎。
茯苓薏米粥用料赤茯苓150克,薏米300克,白糖50克。
做法用水300毫升煮薏米至稠狀;用水200毫升文火久煎赤茯苓;將兩者合并再煮至稠爛,加入白糖即成。
功效清熱利濕。
中黃芪蓮子粥用料黃芪20克,蓮子30克,生山藥30克,葡萄干30克。
做法用500毫升水煎黃芪,去渣;在黃芪水中加入蓮子、山藥、葡萄干,文火煎煮成粥。
功效益氣健脾。
防風(fēng)粳米粥用料防風(fēng)12克,粳米100克,蔥白2根,生姜2片。
做法將防風(fēng)、蔥白、生姜水煎后取汁;粳米洗凈加水煮粥,粥成時(shí)加入藥汁,文火再煮15分鐘即成。
功效祛風(fēng)解表,散寒除濕。
牛肉粳米粥用料牛肉100克,粳米50克,精鹽適量。
做法牛肉煮熟切成末,將粳米與牛肉末一同入沙鍋,加水適量,文火煮粥,粥熟時(shí)調(diào)入精鹽即成。
功效補(bǔ)益元?dú)?,溫?jīng)通絡(luò)。
百合粥用料百合30克,粳米50克,白糖20克。
做法粳米、百合一同人沙鍋,加水適量,先用武火煮沸,轉(zhuǎn)用文火煨燉,待百合爛時(shí)加入白糖即成。
功效滋陰養(yǎng)心,安神定志。
山藥桂圓粥用料山藥30克,桂圓15克,荔枝10克,五味子10克,粳米10克。
做法將山藥、桂圓、荔枝、五味子、粳米一同人鍋,加水適量,文火煨燉,待全部爛熟即成。
功效清熱,滋陰,潤燥。
構(gòu)杞子羊腎粥用料枸杞子30克,羊腎1只,肉蓯蓉15克,粳米60克,精鹽適量。
做法將羊腎剖開,去內(nèi)筋膜、切碎,同枸杞子、肉蓯蓉、粳米一同下鍋,加水適量,文火煎煮,粥熟時(shí)加入精鹽調(diào)味即成。
功效補(bǔ)益肝腎,滋陰壯骨。
茅根薏仁粥用料薏米300克,鮮白茅根30克。
做法鮮白茅根水煎20分鐘,去渣取汁;薏米入鍋,加藥汁,加水適量,文火熬煮成粥。
功效清熱涼血,除濕利尿。
茅根綠豆粥用料鮮茅根30克,澤瀉15克,綠豆50克,冰糖20克。
做法先將茅根、澤瀉加水煎煮15分鐘,撈去藥渣,加入綠豆、冰糖,煮至綠豆開花蛻皮后即成。
功效清熱除濕,涼血解毒。
生地粥用料生地黃25克,粳米?5克,白糖適量。
做法將生地黃洗凈切細(xì)后,入鍋加清水煎煮30分鐘,取汁,再加水煎煮30分鐘取汁,合并兩次藥汁濃縮至100毫升;粳米人鍋加水適量煮熬成粥,趁熱時(shí)加入藥汁、白糖攪勻即成。
功效清熱涼血。
苓術(shù)二米粥用料云苓100克,白術(shù)100克,薏米200克,糯米200克。
做法將云苓、白術(shù)放人沙鍋水煎約20分鐘,去渣取汁;薏米、糯米人鍋,加入藥汁,加水適量,煮熬成粥。
功效健脾利濕。
桂枝當(dāng)歸粳米粥用料桂枝10克,當(dāng)歸15克,粳米60克。
做法桂枝、當(dāng)歸放入沙鍋,水煎20分鐘,撈去藥渣,加入粳米,文火煮熬成粥。
功效溫經(jīng)散寒,活血通絡(luò)。
桑椹大棗小麥粥用料桑椹10克,大棗30克,小麥100克。
做法將桑椹、大棗、小麥一同放人鍋中,加水適量,文火煮熬成粥。
功效補(bǔ)益心腎。
糯米赤豆粥用料糯米50克,赤豆20克,生山楂10克,紅棗50枚,薏米20克,紅糖適量。
做法將薏米、紅棗、山楂、赤豆放入沙鍋中加水適量,煎煮5分鐘,放入糯米,文火煮粥,至熟時(shí)加入紅糖即成。
功效燥濕祛痰,活血通經(jīng)。
山藥扁豆粥用料山藥30克,白扁豆15克,粳米15克,白糖適量。
做法將白扁豆、粳米洗凈一同放入鍋內(nèi),加水適量,武火煮沸,轉(zhuǎn)用文火煮至八成熟時(shí)加入山藥片、白糖,繼續(xù)煮熬至熟即成。
功效健脾,除濕,止帶。
黑豆菟絲粥用料黑豆30克,菟絲子30克,糯米100克。
做法將菟絲子用紗布包好,水煎20分鐘,去紗袋,加入黑豆、糯米,再加水適量,文火煮熬成粥。
功效補(bǔ)腎安胎。
茯苓赤豆薏米粥用料白茯苓粉20克,赤小豆50克,薏米100克,白糖適量。
做法將赤小豆浸泡半天,與薏米一同入鍋,加水適量,煮熬至赤小豆?fàn)€后,加入茯苓粉,再煮至粥熟,加入白糖即成。
功效清熱利濕,健脾和中。
紅棗山藥粥用料紅棗50克,鮮山藥100克,糯米100克,白糖適量。
做法紅棗洗凈,浸泡2小時(shí);糯米洗凈,浸泡1小時(shí):山藥洗凈切塊。將紅棗、糯米放入鍋內(nèi),加入適量清水,用大火煮沸后,加入山藥塊,改用文火煮成稀粥,加入白糖調(diào)味即成。
功效養(yǎng)血安神,補(bǔ)虛健身。
核桃粥用料核桃仁50克,粳米100克,白糖適量。
做法核桃仁搗成碎末,同粳米一起下鍋,加入適量清水,大火煮沸后,改文火煮成稠粥,加入白糖調(diào)味即成。
功效健腦益智,補(bǔ)腎助陽。
核桃構(gòu)杞粥用料核桃仁50克,枸杞子20克,糯米100克,白糖適量。
做法核桃仁搗成末,與枸杞子、糯米一同下鍋,加入適量清水,大火煮沸后,用文火煮成稠粥,加入白糖調(diào)味即成。
功效補(bǔ)腎益精,壯腰強(qiáng)骨。
板栗粥用料板栗80克,糯米50克,精鹽少許。
做法將栗肉煮熟,撈出搗成泥狀,同糯米一同下鍋,加適量清水,大火煮沸后,用文火煮成稠粥,加入精鹽調(diào)味即成。
功效補(bǔ)腎壯腰,健脾養(yǎng)胃。
栗子紅棗粥用料栗肉50克,紅棗50克,茯苓12克,糯米50克,白糖適量。
做法栗肉切成小塊,茯苓研成細(xì)末,與紅棗、糯米一同下鍋,加入適量清水,大火煮沸后,用文火熬成稠粥,加入白糖調(diào)味即成。
功效健脾益腎,養(yǎng)胃強(qiáng)骨。
栗子桂圓粥用料栗子肉30克,桂圓肉15克,糯米50克,白糖適量。
做法栗肉切成小塊,與糯米一同下鍋,大火煮沸后,用文火煮至八成熟時(shí),加入桂圓肉再煮成稀粥,加白糖調(diào)味即成。9功效補(bǔ)腎養(yǎng)心,壯腰強(qiáng)骨。
蓮子粥用料蓮子肉50克,粳米100克,白糖適量。
做法蓮子肉洗凈煮爛,搗成泥;粳米洗凈放入鍋內(nèi),加適量清水,大火煮沸后,加入蓮子泥,改用小火煮成稀粥,加白糖調(diào)味即成。
功效健脾養(yǎng)心,益腎固精。
蓮子芡實(shí)粥用料蓮子肉60克,芡實(shí)100克,白糖適量。
做法蓮子肉洗凈,用溫水浸泡半天,下鍋內(nèi),加適量清水,大火煮沸后,放入芡實(shí),轉(zhuǎn)用文火煮至熟軟成粥,加白糖調(diào)味即成。
功效健脾澀腸,補(bǔ)腎固精。
荔枝粥用料荔枝肉30克,糯米60克,白糖適量。
做法糯米人鍋,加適量清水,大火煮沸后,加入荔枝肉,再轉(zhuǎn)用文火煮成稀粥,加白糖調(diào)味即成。
功效補(bǔ)血養(yǎng)心,通神益氣。
荔枝山藥蓮子粥用料荔枝肉50克,山藥50克,蓮子肉10克,粳米100克,白糖適量。
做法荔枝肉、山藥切丁;把粳米、蓮子肉放人鍋內(nèi),加適量清水大火煮沸后,轉(zhuǎn)用文火煮至八成熟,加入荔枝肉丁、山藥丁煮成稀粥,加白糖調(diào)味即成。
功效健脾胃,補(bǔ)氣血,益肝腎。
桂圓粥用料桂圓肉15克,粳米50克,白糖適量。
做法將桂圓肉及粳米放人鍋內(nèi),加入適量清水,大火煮沸后,轉(zhuǎn)文火煮成稀粥,加白糖調(diào)味即成。
功效補(bǔ)氣血,益心脾。
小米芝麻粥用料小米50克,糯米30克,熟芝麻25克,精鹽少許。
做法小米、糯米放入鍋內(nèi),加水適量,大火煮沸后,文火煮成稠粥,放入熟芝麻末拌勻,加精鹽調(diào)味即成。
功效健脾和胃,益腎補(bǔ)虛。
小米紅棗粥用料小米100克,紅棗50克,白糖適量。
做法小米、紅棗放人鍋內(nèi),加清水適量,大火煮沸后,文火煮成稠粥,加白糖調(diào)味即成。
功效健脾胃,補(bǔ)虛損,益腎氣。
黑米麥片粥用料黑米S0克,麥片50克,紅糖適量。
做法將黑米、麥片一同放入鍋內(nèi),加適量清水,用大火煮沸后,轉(zhuǎn)用文火煮成稠粥,加紅糖調(diào)味即成。
功效健脾胃,養(yǎng)氣血,補(bǔ)虛損。
黑米紅棗粥用料黑米50克,糯米30克,紅棗30克,白糖適量。
做法將黑米、糯米、紅棗放入鍋內(nèi),加適量清水,大火煮沸后,用文火煮成稠粥,加白糖調(diào)味即成。
功效滋陰補(bǔ)腎,養(yǎng)血健脾。
黑米桂圓粥用料黑米60克,桂圓肉12克,紅糖適量。
做法先把黑米人鍋,加適量清水,用大火煮沸后,用小火煮至八成熟,再加入桂圓肉繼續(xù)煮成稠粥,加紅糖調(diào)味即成。
功效養(yǎng)心安神,補(bǔ)腎益精。
黑米花生粥用料黑米50克,糯米30克,花生仁60克,紅棗20克,紅糖適量。
做法將黑米、糯米、花生仁、紅棗一同入鍋,加適量清水,大火煮沸后,轉(zhuǎn)用文火煮成稠粥,加紅糖調(diào)味即成。
功效補(bǔ)虛健身,抗衰益壽。
黑米山藥粥用料黑米100克,鮮山藥100克,紅糖適量。
做法黑米人鍋,加水適量,大火煮沸后,加入山藥丁,轉(zhuǎn)用文火煮成稀粥,加紅糖調(diào)味即成。
功效養(yǎng)血益氣,補(bǔ)腎養(yǎng)精。
薏米粥用料薏米60克,糯米100克,白糖適量。
做法薏米、糯米一同放入鍋內(nèi),加適量清水,大火煮沸后,用文火熬成稠粥,加白糖調(diào)味即成。
功效健脾利腸,清熱利濕。
薏米紅棗粥用料薏米30克,糯米60克,紅棗30克,紅糖適量。做法薏米、糯米、紅棗放入鍋內(nèi),加適量清水,大火煮沸后,轉(zhuǎn)文火熬成稀粥,加紅糖調(diào)味即成。
功效健脾開胃,補(bǔ)虛強(qiáng)身。
蕎麥粥用料蕎麥100克,紅糖適量。
做法將蕎麥用清水浸泡過夜,次日淘洗干凈,放入鍋內(nèi),加適量清水,大火煮沸后,用文火煮成稀粥,加紅糖調(diào)味即成。
功效清熱解毒,健胃利腸,降壓減肥。
蕎麥芹菜粥用料蕎麥100克,芹菜150克,精鹽、味精適量。
做法蕎麥用清水浸泡過夜,次日淘洗干凈;芹菜洗凈切成碎末;將養(yǎng)麥放入鍋內(nèi),加入適量清水,大火煮沸后,用文火煮至九成熟,再放入芹菜末、精鹽繼續(xù)煮爛成粥,調(diào)入味精即成。
功效清熱解毒,祛脂減肥。
蕎麥紅棗粥用料蕎麥100克,紅棗30克,紅糖適量。
做法將蕎麥用清水浸泡一夜,淘洗干凈,同紅棗一同人鍋,加適量清水,用大火煮沸后,用文火煮至熟爛,加紅糖調(diào)味即成。
功效健脾養(yǎng)胃,清熱降壓。
阿膠糯米粥用料阿膠20克,糯米100克。
做法先以糯米煮粥,粥成下阿膠末拌勻即成。
功效養(yǎng)血止血,滋陰潤肺。
豆?jié){粥用料鮮豆?jié){500毫升,粳米50克,白糖適量。
做法粳米洗凈加豆?jié){煮粥,用白糖調(diào)味即可。
功效潤腸,補(bǔ)虛,止咳。
扁豆粥用料扁豆60克,粳米60克。
做法扁豆同粳米一同入鍋,加適量水,文火燉至扁豆熟蘭即成。
功效健脾養(yǎng)胃,清暑止瀉。
黑芝麻粥用料粳米100克,黑芝麻30克。
做法黑芝麻炒熟研碎,同粳米一同煮粥即可。
功效補(bǔ)肝腎,潤五臟。
松仁粥用料粳米100克,松仁20克。
做法松仁研末,同粳米一起下鍋,文火煮粥即可。
功效補(bǔ)虛,養(yǎng)陰,潤肺,滑腸。
牛奶全麥粥用料全麥片50克,牛奶150克,白糖適量。
做法將全麥片在清水中浸泡30分鐘以上,入鍋用文火熬15分鐘,加入牛奶再煮15分鐘,加入白糖即成。
功效養(yǎng)心安神,潤肺通腸。
構(gòu)杞羊腰粥用料枸杞葉200克,羊腰子2只,粳米100克,精鹽適量。
做法羊腰子切細(xì)末;枸杞葉水煎取濃汁;下米入鍋,加要子末、枸杞葉汁及適量清水,文火煮粥,加精鹽調(diào)味即成。
功效補(bǔ)腎明目。
芡實(shí)茯苓粥用料芡實(shí)15克,茯苓15克,粳米100克。
做法芡實(shí)、茯苓搗碎,加水適量,煎至軟爛時(shí),再加入粳繼續(xù)煮熬成粥。
功效補(bǔ)血益精。
黃精粥用料粳米100克,黃精10克,肉蓯蓉5克,雞湯、精鹽適量。
做法黃精、肉蓯蓉切細(xì)絲,入紗布袋,放入米鍋,加雞湯、精鹽,適量清水,煮熬成粥。
功效滋肝補(bǔ)腎。
核桃桂圓粥用料核桃仁40克,桂圓肉10克,糯米100克,精鹽適量。
做法將核桃仁、桂圓肉、糯米一同人鍋,加適量清水,文火煮熬成粥,加精鹽調(diào)味即成。
功效健腦補(bǔ)腎。
補(bǔ)腎強(qiáng)腰粥用料豬腰子2只,粳米I00克,黑豆50克,精鹽適量。
做法豬腰子切碎,同粳米、黑豆一同入鍋,加水適量,文火煮成稀粥,加精鹽調(diào)味即成。
功效補(bǔ)腎壯陽。
治療便秘,飲食調(diào)理很重要!嚴(yán)重便秘的人一定要多注意飲食,那么你知道嚴(yán)重便秘吃什么好嗎?下面,我來為你介紹經(jīng)常便秘的飲食治療方法。
嚴(yán)重便秘吃什么好1、梨
雪梨、貢梨、水梨等含有非常豐富的水溶性纖維,而且梨子中含有大量的水分,這些都是預(yù)防便秘的有效?功臣?,同時(shí)也是防治痔瘡的最佳食物。梨味甘,性寒,入肺經(jīng),有清熱生津、潤燥化痰、止咳的作用。 痔瘡患者手術(shù)之后還應(yīng)該多吃梨,因梨可以有效的減輕術(shù)后的淤血擴(kuò)張問題。但大便稀薄容易腹瀉者和咳嗽痰白稀者不宜過多食用。梨子除了直接食用之外,還可以加入川貝、冰糖一起燉食。
2、柿子
柿子味澀性寒,有軟堅(jiān)散結(jié)、清熱祛燥熱、健脾生津的作用,因此對于便秘、大便干結(jié)、出血等有良好的作用。 中醫(yī)認(rèn)為柿子甘寒微澀,歸肺脾胃大腸經(jīng),具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃,生津潤腸、涼血止血等多種功效。柿子中含有豐富的胡蘿卜素、核黃素、維生素等微量元素。 另外,柿子富含果膠,果膠是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對于糾正便秘,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。
3、香蕉
香蕉中含有大量的水溶性香味,因此有很好的通便作用,水溶性纖維除了可以調(diào)節(jié)腸胃道的菌叢生態(tài)還可以幫助益菌生長和抑制有害菌的生長,因此有助于調(diào)節(jié)腸胃作用。尤其是大便干結(jié)、需要用力蹲便的人,日常可以多吃香蕉。 香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,促進(jìn)腸胃蠕動,但脾虛瀉者不宜食用。香蕉內(nèi)含高含量的鉀,可將過多的鈉離子排出,幫助控制血壓降低;將香蕉切成小塊后,跟牛奶一起放入果汁機(jī)打成香蕉牛奶,是最佳的抗血壓健康飲品。
經(jīng)常便秘的飲食治療方法 便秘方1:五仁粥
原料:芝麻 松子仁 胡桃仁 桃仁(去皮、尖,炒) 甜杏仁各10克 粳米200克
制作:將五仁混合碾碎,入粳米共煮稀粥。
用法:食用時(shí),加白糖適量,每日早晚服用。
功效:滋養(yǎng)肝腎,潤燥滑腸。適用于中老年氣血虧虛引起的習(xí)慣性便秘。
便秘方2:蘇麻粥
原料:蘇子15克 麻子30克 粳米30克
制作:先將蘇子、麻子搗爛和水濾取汁,入米煮作粥。
用法:空腹食用。可長期服。
功效:順氣潤腸。適用于老人、婦女產(chǎn)后以及久病體弱者大便秘結(jié)艱澀。
便秘方3:松仁粥
原料:松仁15克 粳米30克
制作:先煮粳米粥,后將松仁和水研末作膏,入粥內(nèi),煮二三沸。
用法:空腹食,每日3次。
功效:潤腸通便。適用于老年氣血不足或熱病傷津引起的大便秘結(jié)者。
便秘方4:糯米粥
原料:糯米100克 檳榔炮制搗末15克郁李仁去皮研為膏15克 火麻仁15克
制作:先以水研火麻仁濾取汁,入糯米煮作粥,將熟,入檳榔、郁李仁攪勻。
用法:空腹食用,每日2次。
功效:理氣,潤腸,通便。適用于胸膈滿悶、大便秘結(jié)。
便秘方5:冰糖燉香蕉
原料:香蕉2只 冰糖適量
制作:將香蕉去皮,加冰糖適量,隔水蒸。
用法:每日服2次,連服數(shù)日。
功效:清熱潤燥,解毒滑腸,補(bǔ)中和胃。適用于虛弱病人的便秘。
便秘方6:參須珠貝茶
藥材:參須、麥冬、百合、川貝各7.5克。
調(diào)料:冰糖適量。
做法:①將參須、麥冬、百合、川貝洗凈備用。②碗中倒人半杯水,加入全部藥材,隔水蒸30分鐘,熄火,燜10分鐘。③最后加入冰糖調(diào)勻,即可。
功效:麥冬中含有氨基酸、葡萄糖等有效成分,可以溫和滋補(bǔ),并具有加強(qiáng)免疫和利尿作用,可以改善神經(jīng)衰弱,改善便秘。
便秘方7:香菇桃仁湯
材料:香菇300克,鮮桃仁200克,雞湯適量,淀粉適量。
調(diào)料:鹽、料酒、白糖適量。
做法:①香菇用水泡發(fā)備用。②鮮桃仁上鍋蒸熟備用。③在雞湯中加入適量鹽、料酒、白糖,下鍋煮沸。④加入熟桃仁和泡發(fā)的香菇,煮熟后用淀粉勾芡即可。
功效:潤腸通便??奢o治便秘。
便秘方8:紅杏燉雪梨
材料:鴨梨5個(gè),紅杏適量。
調(diào)料:白糖適量。
做法:鴨梨洗凈,除去心和核,與紅杏、白糖放在半碗水中。隔水燉1小時(shí),即可。功效:紅杏潤腸下氣通便;鴨梨清熱生津潤肺。本品有清熱生津、潤腸通便的功效,可治療腸燥便秘。
便秘方9:金蒜莧菜湯
材料:蒜8瓣,莧菜120克。
調(diào)料:色拉油、鹽適量。
做法:①加少量油在鍋中,加熱后放下蒜瓣,以慢火煎黃。②在煎蒜的鍋中加入適量水,煮開后放人莧菜。③湯再度煮開后加鹽調(diào)味,即可。
功效:通便、潤腸。
便秘方10:當(dāng)歸蓯蓉豬血
材料:豬血125克。藥材:當(dāng)歸、肉蓯蓉各15克。
調(diào)料:豬油、蔥白、鹽、雞精、香油適量。
做法:①當(dāng)歸和肉蓯蓉放人沙鍋,加水煮取藥液去渣。②豬血洗凈后切塊。③將豬血塊放人藥液中煮熟,加豬油、蔥白、鹽、雞精、香油等混合均勻,趁熱空腹食用。
大便不通的情況困擾著不少的年輕人和老年人,只要自己的生活不注意那么都會容易出現(xiàn)這種情況。對于這種情況的出現(xiàn),采取相應(yīng)的措施來進(jìn)行改善必不可少,選擇喝一些粥來通便的話是可以有一定效果的。那么有助于通便的粥到底都有哪些呢?很多人都這樣問,下面將為大家講解。
五仁粥
原料:準(zhǔn)備芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁(去皮、尖,炒) 甜杏仁各十克、半斤粳米。
做法:將五仁混合碾碎,入粳米共煮稀粥。
用法:食用時(shí),加白糖適量,每日早晚服用。
功效:食用五仁粥可以滋養(yǎng)肝腎,潤燥滑腸,對于中老年人出現(xiàn)的便秘有較好的療效。
蘇麻粥
原料:選用十五克蘇子、三十克麻子、三十克粳米。
做法:先把備好的蘇子、麻子搗爛和水濾取汁,入米煮作粥。
用法:空腹食用??砷L期服。
功效:服用蘇麻粥可以順氣潤腸。對于老年便秘的情況有極好的改善效果。
松仁粥
原料:準(zhǔn)備十五克松仁、三十克粳米。
做法:先把粳米煮成粥,后將松仁和水研末作膏,入粥內(nèi),煮二三沸。
用法:空腹食,每日3次。
功效:服用本粥能夠潤腸通便。對于老年人出現(xiàn)氣血不足或熱病傷津引起的大便秘結(jié)的病癥有很好的改善作用。
糯米粥
原料:準(zhǔn)備一百克糯米、十五克檳榔炮制搗末、郁李仁去皮研為膏十五克、十五克火麻仁。
做法:先以水研火麻仁濾取汁,入糯米煮作粥,將熟,入檳榔、郁李仁攪勻。
用法:空腹食用,每日2次。
功效:服用糯米粥能夠理氣,潤腸,通便,非常適合老年便秘的病人食用。
以上為大家介紹的這幾道粥,營養(yǎng)價(jià)值是非常高的,對于腸道健康很有幫助,經(jīng)常吃這幾道粥可以潤腸通便,防治便秘,如果平時(shí)自己的消化不好,出現(xiàn)了大便不通的情況,那么不妨吃這些粥來進(jìn)行調(diào)理。除此之外,還要注意其它的飲食,要合理安排,不可食用過于辛辣刺激的食物,應(yīng)盡量選擇清淡飲食。
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