醪糟芹菜炒豬肝的功效與作用,醪糟芹菜炒豬肝怎么做

本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬

醪糟芹菜炒豬肝用到的食材

豬肝 : 200克

芹菜 : 2根

蔥 : 2根

姜 : 適量

醬油 : 2大匙

醪糟 : 1大匙

淀粉 : 1大匙

白糖 : 1小匙

鹽 : 適量

油 : 適量

醪糟芹菜炒豬肝的功效與作用

醪糟芹菜炒豬肝做法

1.豬肝泡水30分鐘后洗凈撈出切片，再加醬油、醪糟、淀粉鴉5分鐘；芹菜洗凈切段；蔥、姜洗凈均切末。

2.起鍋熱油，放入豬肝用大火炒至變色盛出。

3.另起鍋熱油，放入蔥末、姜末熗鍋，放入芹菜略炒，將豬肝回鍋，并加鹽、白糖炒勻即成。

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