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炸蝦餅的功效與作用,炸蝦餅怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-22 17:24:04

本文關(guān)鍵詞:女,春,夏,秋,冬,月經(jīng)不調(diào)

炸蝦餅

炸蝦餅用到的食材

蝦仁 : 200克

豬肥肉 : 100克

荸薺 : 50克

青豆 : 50克

雞蛋清 : 2個(gè)

鹽 : 5克

味精 : 1克

花椒面 : 1克

胡椒面 : 1.5克

干淀粉 : 75克

料酒 : 15克

香油 : 25克

油 : 100克

炸蝦餅的功效與作用

此菜富含脂肪和蛋白質(zhì),有利于雌激素的形成
,避免因雌激素缺乏而導(dǎo)致的月經(jīng)不調(diào)

炸蝦餅做法

1.蝦仁洗凈

,瀝干
;豬肥肉洗凈
,荸薺去皮洗凈
,均切成0.5厘米大小的?div id="d48novz" class="flower left">
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;花椒面加鹽2克調(diào)成椒鹽碟

2.用一碗,放蝦仁

、青豆
、荸薺、豬肉
、料酒
、鹽3克、胡椒面
、味精拌勻
;再加雞蛋清、干淀粉拌成蝦餅坯待用

3.平底鍋置中火上

,放油燒至五成熱;將蝦餅坯逐個(gè)做成直徑4厘米
、厚1厘米的餅
,放入油鍋中煎炸;炸至兩面呈深黃色時(shí)
,鏟起
,瀝盡油;淋香油盛盤中
,配椒鹽碟上桌

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