木瓜羊肉湯的功效與作用,木瓜羊肉湯怎么做

本文關鍵詞:女,春,夏,秋,冬

木瓜羊肉湯用到的食材

木瓜 : 1個

羊肉 : 200克

青菜 : 少許

生姜 : 1小塊

高湯 : 適量

鹽 : 1小匙

料酒 : 少許

胡椒面 : 少許

木瓜羊肉湯的功效與作用

木瓜羊肉湯做法

1.將木瓜去皮、去籽，洗凈切片；羊肉洗凈切薄片后用料酒、胡椒面抓腌好；生姜去皮、切絲；青菜洗凈。

2.起鍋熱油，爆香姜絲，注入適量高湯，用中火燒開，投入木瓜、羊肉，煮至A成熟。

3.再加入青菜，調入鹽，用中火煮透入味即成。

木瓜的作用有哪些？木瓜怎樣食用？（不同的用途不同的食用方法）

木瓜牛奶：

1 材 料： 木瓜150克，牛奶200cc.（約1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）

做 法： 木瓜去皮、切塊。放入果汁機中加入200cc.鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鐘即可。由新鮮木瓜.鮮奶制成，絕對新鮮香濃，當場飲用，若需外帶，置放不超過30分鐘（冬天）和20分鐘（夏天），以保最佳風味。鮮奶中的鈣質，木瓜中的維生素C，都是人體中所需的營養(yǎng)成份，適合天天飲用。新鮮木瓜冬天時會略帶苦味，是正?，F(xiàn)象，請安心食用。

2 材 料：木瓜半個，蛋黃1個，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，檸檬半個。

做 法：木瓜切成塊，連同牛奶、蛋黃一起打成汁，再加入檸檬汁及蜂蜜，以使果汁更入口。本品若加上一點威士忌酒，味道更好?？勺鳛檎惋嬘?。

3 材 料：木瓜360克，鮮牛奶兩杯，白砂糖適量，碎冰塊適量。

做 法：1.選取新鮮熟透木瓜，去皮、去核，切成大塊狀，備用。

2.將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機中，打碎成濃汁，即可飲用。
功效：潤膚養(yǎng)顏。

木瓜果盤：

把八成以上熟木瓜切開數(shù)瓣，去皮，刮瓤，切成鮮果盤。口感軟滑、多汁，又香又甜。如果一次吃不完，剩下的部分最好不要去皮、刮瓤，可用保鮮紙包上放入冰箱冷藏，幾天內盡快吃完。不要冷凍保存，以免口感不好。部分經(jīng)過冬寒的木瓜可能會略帶苦味，是正?，F(xiàn)象，敬請安心食用。

木瓜牛奶椰子汁

材 料：木瓜1/2個，鮮奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰塊1/2杯。

做 法：木瓜去皮對剖、去籽、切塊，將所有材料放入果汁機攪拌約30秒，即可倒出飲用。

功 效：含有豐富的維生素C，胡蘿卜素，能有效恢復疲勞，對消化不良者也頗有助益。

木瓜鮮奶露

材 料：木瓜600g，鮮奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3湯匙。

做 法：木瓜去核去皮切粒。 用兩杯清水加糖煮滾，然后放入木瓜粒，再加入鮮奶、椰汁，用慢火煮滾。用小半杯水開勻玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠狀即可。

功 效：常食用木瓜制作的食品可使皮膚光滑。

木瓜橘子汁

材 料：木瓜1個，桔子130g，檸檬50g。

做 法：先將木瓜削皮去籽，洗凈后切碎，搗爛取汁備用。 再將桔子和檸檬切開，擠出汁液與木 瓜汁混合，攪勻即成。

功效：飲用本品能使肌膚光滑，還有助于消化，潤腸，是老幼皆宜的飲品。

木瓜麥片牛奶汁

材 料：去皮木瓜半個，全脂牛奶400毫升、麥片1湯匙、糖酌量。

做 法： 木瓜切粒，與全脂牛奶 攪成汁后，加入即溶麥片，再酌量加入糖。

木瓜燉牛排

材 料：木瓜1個，牛排200克，蒜末，辣椒少許，蠔油，高湯，米酒適量。

做 法：用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋，將牛排先腌味4小時，再將牛排切成條狀。將木瓜切成條狀，先用小火過油。用蒜末、辣椒將油鍋爆香后，將牛排下鍋，再加入蠔油、高湯和少許米酒。最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。

功 效： 木瓜燉牛排結合蛋白質與維他命。牛肉性溫，因此和水果一同入菜較能免于燥熱之氣。牛肉含豐富蛋白質、鈣、磷、鐵和維他命A等，木瓜則有大量的維他命C，兩者一同食用可使營養(yǎng)均衡。

木瓜蜂蜜糖水

材 料 ：木瓜1個、蜂蜜適量、水適量

做 法 ：用水洗凈木瓜。將木瓜皮刨去，去瓤，切片。將木瓜放入煲中，加適量水。. 煲滾后改用中火煲30分鐘。放 落蜂蜜調味。攪勻糖水，即可飲用。

功 效：木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，潤肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜則生能清熱；熟則性溫，能補中，甘而平和，能解毒；柔而濡澤，能潤燥。舒筋去濕，滋潤五臟，而對十二指腸潰瘍，咳嗽、吐瀉亦具食療作用。

木瓜綜合牛奶果汁

材 料：木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷開水50CC、冰塊適量

做 法：木瓜去籽挖出果肉；香蕉剝皮；柳橙削去外皮，剔除籽，備用。把準備好的水果放進果汁機內，加入牛奶、冷開水，攪拌打勻后即可倒入裝有冰塊的杯中飲用。

功 效：木瓜中的β胡羅卜素，結合香蕉的維生素E，可幫助解毒、紓解頭痛、改善視力、皮膚發(fā)癢、頭發(fā)掉落等惱人問題，比吃藥更自然健康，又沒副作用。

銀耳燉木瓜

材 料：銀耳15克，木瓜（中等大，最好是自然熏熟）1只，北杏10克，南杏12克，冰糖適量。

做 法：將銀耳用清水浸透發(fā)開，洗凈；木瓜削皮去籽，切成小塊；南北杏仁去衣，洗凈，連同銀耳、冰糖一起放入燉煲內，加適量開水燉煮20分鐘后即可食用。

功 效：滋潤養(yǎng)顏。經(jīng)常食用能養(yǎng)陰潤肺，使皮膚得到滋潤，防止皺紋過早出現(xiàn)，保持皮膚幼嫩，延緩衰老。尚可治療燥熱咳嗽、干咳無痰、痰中帶血等癥。

涼拌青木瓜-萬年長青(4人份)

材 料：青木瓜200克（約1/4個）， 紅蘿卜30克，碎花生粒10克，香菜、蒜少許。

調味料：鹽、香油、醋、糖適量

做 法：1.青木瓜、紅蘿卜切細絲，用鹽腌一下。2.用冷開水洗凈 3.香菜、蒜切末拌入青木瓜中，加香油、醋、糖調味，即可裝盤。

木瓜鮮魚湯

材 料；木瓜 1個（約1斤重），鮮草魚 約1.2斤，干百合 1兩，胡蘿卜 1個，黃杏 8錢，黨參1兩，姜 2片

做 法：先將所有原料洗凈，木瓜去核切成塊，待水滾開后將所有原料放入鍋內，然后用文火燉兩個小時便可飲用。

水果沙拉

做 法：1、選一個形狀美麗的木瓜，一剖兩半，挖去瓜肉，成為天然容器。

2、芒果、木瓜、鳳梨、香蕉、奇異果切片備用。

3、把綜合水果放入木瓜碗中，滴入萊姆汁，依口味摻些糖，拌上沙拉即成。

酸辣木瓜色拉

原 料：綠木瓜150克，胡蘿卜50克，生菜葉若干，蒜茸適量，碎干辣椒末適量。

調 料：魚露，檸檬汁，糖

做 法：1、生菜洗凈后切片后墊在盤底。2、將木瓜，胡蘿卜切成均勻的細絲。3、木瓜，胡蘿卜
絲和魚露，檸檬汁，蒜茸，辣椒末攪拌均勻，盛在生菜葉上。

特 點：清淡爽口，酸辣開胃

木瓜蓮子乳

木瓜的作用：乳汁外用擦治濕疹、癬等皮膚病效果良好，用番木瓜擦臉、洗手可去除蛋白質、油質積留污穢，是一種良好的皮膚清潔劑；還可以促進新陳代謝、抗衰老、美容護膚養(yǎng)顏；最受歡迎的功效就是豐胸！

原 料：熟木瓜600克，新鮮牛奶3杯，蓮子肉25克，紅棗2枚，冰糖適量

做 法：選擇新鮮熟木瓜，去皮核，切成粒狀，備用。蓮子肉、紅棗分別用清水洗凈。蓮子去心，保留紅棕色蓮子衣；紅棗去核備用。將木瓜、蓮子肉、紅棗放入燉盅中，加入新鮮牛奶和適量冰糖，隔水燉至蓮子肉熟，即可食用。

清燉冰糖木瓜

材 料：(1)木瓜(2)冰糖(3)水．

做 法： 1.將木瓜去皮、去籽、切成塊狀。2.與(2)、(3)材料一起煮20分鐘，即可食用。

木瓜燉魚翅

采用香甜的木瓜配魚翅，即美味又美觀。

章魚木瓜鴨湯

本湯水能清熱去濕，對腸胃濕熱、皮膚痕癢、濕疹等有療效。

材料：干章魚二兩，木瓜一斤四兩，老鴨一只，瘦肉半斤，姜二片，鹽適量。

做法：

1 干章魚浸軟，清洗干凈。
2 木瓜去皮、去核，清洗干凈后切厚件。
3 洗干凈瘦肉和老鴨，飛水后再沖干凈。
4 燒滾適量水，下章魚、木瓜、瘦肉。、老鴨和姜片，水滾后改慢火煲二小時半，下鹽調味即成。

木瓜燒帶魚

此菜具有養(yǎng)陰、補虛、通乳作用。適于產后乳汁缺乏者食用。

材 料：鮮帶魚350克，生木瓜400克，蔥段、姜片、醋、精鹽、醬油、黃酒、味精各適量。

做 法：

1、將帶魚去鰓、內臟，洗凈，切成3厘米長的段；生木瓜洗凈，削去瓜皮，除去瓜核，切成3厘米長、2厘米厚的塊。
2、沙鍋置火上，加入適量清水、帶魚、木瓜塊、蔥段、姜片，醋、精鹽、醬油、黃酒、燒至熟時，放入味精即成。
特 點：味鮮，魚嫩，清香爽口。

木瓜羊肉湯

材 料：木瓜、羊肉各1000克，草果3克，豌豆300克，米500克，白糖200克，食鹽、味精、胡椒面各適量。

做法：1、將米、草果、豌豆淘洗干凈，木瓜取汁待用。
2、將羊肉洗凈切塊，放入鋁鍋內，加入米、草果、豌豆、木瓜汁，在加水適量，先置武火上燒沸，后改用文火燉之，至豌豆爛、肉熟，放入白糖、食鹽、味精、胡椒面即成。

服法：食肉及豆等，飲湯。

功效：健脾除濕。適用于脾濕下注之腿足腫痛、麻木不仁等癥

木瓜吃法

木瓜怎么吃
木瓜味道清甜、軟滑多汁，既營養(yǎng)豐富又有藥用價值，既可鮮吃又可做佳肴。

正因為有了它，中國的食譜上多出了不少美食。木瓜豬蹄湯木瓜、豬蹄一同熬湯。

如果不喜吃豬蹄，也可以用鯇魚（草魚）尾代替，先將魚尾煎香，同生的木瓜（生是指還沒成熟的木瓜）一起熬湯，具有催乳作用。此方為民間廣為流傳的美味食料秘方， 非常有效。

木瓜鯇魚湯用青木瓜片加鯇魚煲湯飲用，可使喂奶中的母親乳汁大增，具有增奶效果。青木瓜皮一個，放一碗半的水煎至剩一碗，加入少許鹽、糖當茶喝，一次喝下半碗，另一半下餐再喝，可治小孩腹痛。

木瓜豬手湯半熟鮮木瓜250克，豬手1只。將木瓜刨去果皮，切成2厘米見方的果丁，豬手洗凈，剁成小塊；二者同放入瓦罐中，加清水適量，精鹽少許，以小火慢燉40分鐘，調入味精即成，每日1次，連服3天。

此肴具有理氣通乳的功效，適用于產后乳汁稀少的婦人服食。木瓜雪耳湯木瓜，雪耳及冰糖一起燉，可以潤喉，止喉癢，除痰。

對秋燥引起的喉癢咳嗽出血絲，可以作為輔助治療用。木瓜茯苓湯用木瓜、茯苓、薏米煎水服用，可以利水消腫，又可以補充營養(yǎng)。

木瓜與蛋黃、木瓜與蜂蜜木瓜與蛋黃混著吃，能治肝硬化；與蜂蜜合吃，能治泌尿系統(tǒng)病，對心臟、血液則有滋補作用。木瓜汁去斑青木瓜的白色汁液，用來涂抹雀斑，可有效改善其癥狀。

木瓜汁摘取四顆至少要比拳頭大的青木瓜，將木瓜外皮洗干凈，再削去外皮，剖開，把籽取出來，切成小塊，然后放入果汁機榨汁。這種生澀的青木瓜汁很少，所以通常一次要榨三四顆，榨出來的汁再用布過濾，約有一碗左右，一日分三次服用，一般來說大約七天就可見效。

這種青木瓜汁味道苦澀，非常難喝，每次不宜喝得太多，最好在三餐后喝。喝青木瓜汁期間，對于胃腸不利的生冷酸辣硬澀等食物，仍以不吃為佳；如橘子、柚子、竹筍、白蘿卜、香蕉、芋頭、糯米，以及無鱗魚，都不宜進食。

木瓜汁能治胃痛。木瓜瘦肉湯取一顆大約一斤重的青木瓜或半生熟的木瓜，配合瘦豬肉煲湯給兒童喝，可以幫助消化、分解蛋白質，對于過剩或有問題的蛋白質，也能排出體外。

木瓜片取木瓜一個，去籽切成片，嚼食?？梢韵馐撤e滯、去脂肪，還能防止壞血病及降血壓，平日食用，可以防治高血壓。

木瓜果菜汁木瓜（中）1/2個，高麗菜200克，蜂蜜少許，檸檬汁少許。木瓜去皮、籽后，切塊，然后包在已洗凈的高麗菜葉中，備用。

將高麗菜和木瓜一起放入榨汁機中，用擠壓棒榨出果菜汁。加入適量的蜂蜜和少許檸檬汁于已完成的果菜汁中，稍加攪拌即可飲用。

此汁含有豐富的維生素C，可美化肌膚；高麗菜中含有維生素U及賴氨酸，對胃腸差的人極有療效。常飲用可治療胃潰瘍、消化不良及高血壓；對于食欲不振也有效用。

木瓜酵母乳木瓜（中）1/4個，檸檬1/2個，純酵母乳300克，蜂蜜三茶匙。將木瓜去皮、籽，切成小塊，再與酵母乳一起打汁。

在已打好的果汁中，加入檸檬汁與蜂蜜攪勻即可。酵母乳里含有很多容易被吸收的鈣質和維生素B2，可以增加腸內的有益菌類，促進腸內維生素的合成。

而所含的維生素B群和檸檬酸，對消除疲勞非常有效，與木瓜一起打成果汁，更可有效預防便秘。木瓜酒木瓜1000克，酒1公升，冰糖300克。

將成熟的木瓜充分洗凈，擦干，切片。（皮和種子一起使用）依序放入木瓜、冰糖、酒密封腌泡，六個月后隨時可飲用。

木瓜酒釀得愈久，顏色愈漂亮，且風味愈好，具有消除疲勞及整腸作用。對于腹瀉、腹痛效果也很好。

如腌泡一年以上，其風味藥效都能達到最佳。素絲木瓜鮮木瓜300克，豆百頁200克，茭白筍100克，青椒50克，花生油50毫升。

將木瓜削去外皮，茭白筍刨去外皮，與豆百頁一起切成長為5厘米的細絲備用；青椒去蒂，姜去皮，洗凈，與蔥白一齊切成細絲；炒鍋置火上，倒入花生油，燒熱，投姜、青椒、蔥白絲翻炒幾下，再倒入木瓜、茭白筍、豆百頁絲，調入精鹽、白糖、香醋，加適量清水，燜10分鐘，淋上麻油，調入味精、裝盤即成。本菜具有健脾開胃，幫助消化的功效。

可供胃痛，消化不良等患者食用，亦能減肥。冰糖木瓜新鮮木瓜200克，冰糖30克。

先將木瓜創(chuàng)去外皮，切成1厘米見方的木瓜??；將木瓜丁、冰糖同放入瓦罐中，加入適量清水，以炆火燉30分鐘，待溫服食，每日1次。具有清熱潤肺的功效，適用于肺熱干咳，虛熱煩悶等病癥。

木瓜羊肉湯木瓜、羊肉各1000克，草果3克，豌豆300克，米500克，白糖200克，食鹽、味精、胡椒面各適量。將米、草果、豌豆淘洗干凈，木瓜取汁待用。

將羊肉洗凈切塊，放入鋁鍋內，加入米、草果、豌豆、木瓜汁，在加水適量，先置武火上燒沸，后改用炆火燉之，至豌豆爛、肉熟，放入白糖、食鹽、味精、胡椒面即成。食肉及豆等，飲湯。

健脾除濕。適用于脾濕下注之腿足腫痛、麻木不仁等癥。

木瓜鮮奶木瓜360克，鮮牛奶兩杯，白砂糖適量，碎冰塊適量。選取新鮮熟透木瓜，去皮、去核，切成大塊狀，備用。

將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機中，打碎成濃汁，即可飲用。用潤膚養(yǎng)顏的功效。

木瓜燒鳳尾菇新鮮木瓜200克，鮮鳳尾菇250克，白糖20克，醬油、料酒各。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/47173.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 凍豆腐燉鰱魚的功效與作用,凍豆腐燉鰱···

下一篇: 醬香胡蘿卜的功效與作用,醬香胡蘿卜怎···