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百合冰糖蛋花湯的功效與作用,百合冰糖蛋花湯怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-22 20:31:04

本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬

百合冰糖蛋花湯

百合冰糖蛋花湯用到的食材

雞蛋 : 2個

百合 : 30g

冰糖 : 30g

百合冰糖蛋花湯的功效與作用

百合具有清心安神的功效
,主治虛煩驚悸
、失眠多夢等。

百合冰糖蛋花湯做法

1.百合用清水沖洗干凈
,撈出,瀝干水分
;待用。2.雞蛋打在碗里
,攪勻待用
。3.百合放入凈煲中煮煲至熟爛后放入冰糖,把攪好的雞蛋液調(diào)入煲內(nèi)
,調(diào)勻即可

百合湯怎么做?

主料: 百合 200克
輔料: 棗(干) 20克
調(diào)料: 冰糖 10克 各適量
百合湯的做法:
1.新鮮百合逐瓣掰開

,撕去內(nèi)衣,洗凈
;小紅棗洗凈,用清水煮酥

2.湯鍋放在火上
,倒入清水適量,下入百合
,煮至酥而不爛
,加入紅棗
、冰糖即成。

更多百合湯信息見薄荷網(wǎng)食物庫/shiwu/baihetang

百合湯咋做

做百合湯的時候

,我們可以加一些其他的食材
,比如銀耳,雪梨
,紅棗等等
。下面來看看百合湯的做法:

原料:百合適量
,銀耳,
,蓮子,雪梨
,紅棗
,枸杞
,冰糖

銀耳百合蓮子泡好
,蓮子有蓮心的取出
,雪梨去皮切塊

養(yǎng)生鍋中加水
,先放入雪梨,再加入銀耳

煮30分鐘左右
,銀耳熬出膠質(zhì)

下入紅棗
,百合
,冰糖再小火熬20分鐘左右

撒上泡好的枸杞

一道養(yǎng)生的銀耳蓮子百合雪梨湯就做好了

營養(yǎng)價值:

百合除含有淀粉、蛋白質(zhì)
、脂肪及鈣、磷
、鐵維生素B1
、B2、C
,泛酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)素外
,還含有一些特殊的營養(yǎng)成分
,如秋水仙堿等多種生物堿
。這些成分綜合作用于人體
,不僅具有良好的營養(yǎng)滋補之功
,而且還對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用


營養(yǎng)價值:

1.銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失


2.銀耳蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸
,人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供


3.銀耳還含有多種礦物質(zhì),如鈣
、磷
、鐵
、鉀
、鈉
、鎂
、硫等
,其中鈣、鐵的含量很高


4.銀耳中還含有海藻糖
、多縮戊糖
、甘露糖醇等肝糖,營養(yǎng)價值很高
,具有扶正強(qiáng)壯的作用
,是一種高級滋養(yǎng)補品。

5.銀耳中還有較豐富的膳食纖維


營養(yǎng)價值:

1.蓮子富含蛋白質(zhì)
、多鐘維生素和礦物質(zhì)以及微量元素
,熱量也較高
,尤其是很好的鈣源
、磷源


2.蓮子還有天門冬素和蜜三糖等。

3.蓮子芯含有蓮心堿
、異蓮心堿等多種生物堿,味道極苦
,有清熱瀉火之功能,還有顯著的強(qiáng)心作用
,能擴(kuò)張外周血管
,降低血壓


百合除含有淀粉
、蛋白質(zhì)
、脂肪及鈣
、磷
、鐵維生素B1
、B2、C
,泛酸
、胡蘿卜素等營養(yǎng)素外
,還含有一些特殊的營養(yǎng)成分,如秋水仙堿等多種生物堿
。這些成分綜合作用于人體
,不僅具有良好的營養(yǎng)滋補之功,而且還對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用

百合雞蛋黃湯怎樣做好吃

材料
百合45克

,雞蛋1枚


做法
將百合浸1宿
,待出白沬,去水洗凈
,置沙鍋內(nèi),加水適量
,煮40分鐘,去百合
,加入雞蛋黃
,充分?jǐn)噭颍贊L數(shù)沸
,即成。

服法
每日1劑
,睡前半小時1次服下
,可加冰糖少許以調(diào)味。

性味歸經(jīng)

百合性微寒
,味甘
,歸心、肺經(jīng)


食性配伍
中寒者勿服


提示
此湯能滋養(yǎng)心陰
,清熱安神
。百合為清補之品
,能養(yǎng)心陰
,清心火,去虛煩
,安心神
,也是民間常用的食補佳品。雞子黃甘平
,有滋補陰血之功,《本草再新》說:“雞子黃
,補中益氣,養(yǎng)腎益削
?div id="m50uktp" class="box-center"> !北舅幧乓噪u子黃與百合同用,既能滋補心腎
,又能清心安神
,有良好的食療價值
,婦女癔病、精神失常
、驚悸不寧者,常服之有顯效

百合冰糖水煮有什么作用

百合冰糖清火氣

,養(yǎng)心安神
。不僅有豐富的營養(yǎng)
,而且還對季節(jié)氣候干燥引起的各種季節(jié)性疾病有一定的防治作用
,可以清肺止咳

擴(kuò)展資料:


百合冰糖飲的做法:

準(zhǔn)備材料:新鮮百合500克、老冰糖適量

、干玫瑰花幾朵
、清水適量

制作步驟:

1

、把買回來的新鮮百合洗凈。

2

、放入砂鍋

3

、加入沒過百合的清水

4、等水開的后加入老冰糖

5、蓋上蓋子小火燜煮

6

、等到百合呈透明狀就可關(guān)火。

7

、加入幾朵干的玫瑰花就可以了。

8

、盛出即可食用。

—冰糖百合

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