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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      涼拌豆腐什錦的功效與作用,涼拌豆腐什錦怎么做
      
        
      
            飲食健康倡導(dǎo)
            2023-06-22 21:32:13
        
      

        
      
           
      本文關(guān)鍵詞:夏
      

      涼拌豆腐什錦
      

      涼拌豆腐什錦用到的食材
      

       豆腐 : 100g
       
       綠豆芽 : 100g
       
       豬肉 : 100g
      青椒 : 100g
       
       西紅柿 : 150g
       
       雞蛋 : 1個
      蒜末 : 10g
       
       蔥花 : 10g
      姜絲 : 5g
       
       鹽 : 3g
       
       花椒 : 5g
       
       白糖 : 10g
       
       香油 :
       
       油 : 10g
      濕粉 : 適量
      

      涼拌豆腐什錦的功效與作用
      
這道菜能生津止渴
      、健脾清暑
        、解毒化濕。 
      涼拌豆腐什錦做法
       
      1.豆腐放入開水鍋中
      ，加鹽煮2分祌
      ，撈出后切成1厘米厚的片
        ，排在盤中。雞蛋打散
        ，加點鹽下鍋攤成蛋皮后切絲
        。
      2.西紅柿用熱水燙熟后去皮，切成片
        ，用白糖潰勻
        。青椒切成絲，在開水中稍燙后
        ，撈出加少許鹽拌勻
        。
      3.綠豆芽在開水鍋中汆1分鐘撈出，加少許香油和鹽拌勻
        。豬瘦肉煮熟后切成絲
        ，加香油、鹽拌勻
        。
      4.將雞蛋絲
        、西紅柿片、青椒絲
        、綠豆芽
        、瘦肉絲分別擺于盤子的周圍。
      5.將鍋燒熱
      ，下油燒到六成熱
      ，下花椒炸糊后撈出，再下蔥花
      、姜絲
      、蒜末、適量水
      ，用少許濕粉勾芡后
      ，淋在豆腐上即成。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/47454.html.
      
          
      
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