姜仔鴨的功效與作用,姜仔鴨怎么做

本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬

姜仔鴨用到的食材

鴨腿肉 : 200克

子姜 : 100克

青椒 : 半個(gè)

紅椒半個(gè) :

洋蔥 : 半個(gè)

鹽 : 適量

味精 : 適量

白糖 : 適量

香油 : 適量

料酒 : 適量

醬油 : 適量

姜仔鴨的功效與作用

姜仔鴨做法

將青紅椒、子姜、洋蔥分別切成丁，鴨肉切丁加料酒、鹽、醬油、水淀粉拌勻腌制備用。鍋內(nèi)放少許油，下入鴨丁煸炒出油，放入子姜煸出香味，依次放入青紅椒、洋蔥翻炒，加料酒、醬油、白糖、鹽調(diào)味，加少許水翻炒均勻出鍋即可。

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