本文關(guān)鍵詞:夏
凈海螺肉 : 250g
銀耳 : 20g
木耳 : 20g
青椒 : 半個
紅椒 : 半個
蔥白 : 1根
姜片 : 少許
鹽 : 1小匙
味精 : 適量
料酒 : 1大匙
油 : 適量
香油 : 適量
1.凈海螺肉切塊
，入沸水中稍微汆燙。2.銀耳
、木耳用水泡發(fā)后撕成瓣?duì)睿?div id="d48novz" class="flower left">3.熱鍋上油
，放入蔥段、青椒片、紅椒片、姜片，旺火爆香后，放入螺肉，銀耳、木耳快速爆炒。4.加適量鹽
、味精、料酒炒至海螺肉熟透，淋上香油，出鍋即可海螺炒著吃好吃，具體做法如下：
用料：海螺
步驟：
1
2
、等海螺放涼的時間準(zhǔn)備蔥姜蒜和辣椒哈。洗凈切絲就可以。
3、將海螺弄出來
。
4
、這個是海螺的黃，可以吃的。有的不經(jīng)常吃海鮮的會把它當(dāng)成海螺的粑粑。
5
、熱鍋倒油放入花椒熗香。
6
、放入蔥姜蒜和辣椒絲翻炒下。喜歡吃辣的可以放郫縣豆瓣醬哈。
7
、放入切好的海螺片翻炒1分鐘后放入醬油、鹽、大喜大牛肉粉（雞精）翻炒均勻出鍋即可。
8、成品
1.鮮海螺肉用精鹽
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