本文關(guān)鍵詞:夏,秋,冬
甘蔗汁 : 200g
鮮姜汁 : 1湯匙
將上兩味混合均勻
甘蔗表皮一般為紫色和綠色兩種常見顏色
，也有紅色和褐色，但比較少見。下面我為大家介紹一下關(guān)于甘蔗的功效與作用，歡迎大家閱讀。甘蔗的功效與作用 甘蔗味甘、性寒
，歸肺、胃經(jīng);具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥等功效;主治口干舌燥，津液不足，小便不利，大便燥結(jié)，消化不良，反胃嘔吐，呃逆，高熱煩渴等。1
、甘蔗不僅是冬令佳果，而且還是防病健身的良藥。有滋養(yǎng)潤燥之功，適用于低血糖癥、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便干結(jié)、虛熱咳嗽等病癥。2、甘蔗入肺
3
、甘蔗汁多味甜，營養(yǎng)豐富，被稱作果中佳品，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量達12%。此外，甘蔗還含有人體所需的其他物質(zhì)。4
、甘蔗含糖多，甘蔗糖類有抑制癌細胞的作用。5
、同時咀嚼甘蔗，對牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛煉，有美容臉部的作用。6
、甘蔗可治療因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發(fā)的`咳嗽氣喘。食療方法 我國古代醫(yī)學(xué)家還將甘蔗列入?補益藥?
。中醫(yī)認為，甘蔗入肺、胃二經(jīng)，具有清熱、生津、下氣、潤燥發(fā)熱口干： 取甘蔗去皮
止虛熱咳嗽： 以甘蔗汁700毫升左右與高粱米約半斤煮粥
潔牙防蛀牙： 甘蔗纖維多，在反復(fù)咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣
美容臉部： 同時咀嚼甘蔗
甘蔗中含有豐富的糖分
1.生姜200克去泥
、洗凈。市面上賣的姜多數(shù)為干姜，因此洗凈后最好在清水中泡30分鐘左右，不僅有利于去皮而且易于出汁水。
2.將洗凈泡好的生姜去皮。姜皮薄
、軟，建議用鐵勺去皮，鐵勺比削皮器削的皮薄，而且姜塊小不太好握，削皮器等刀片制品鋒利容易傷手。
3.將去皮的生姜用保鮮袋裝好
，放到冰箱冷藏。冷藏大約30分鐘，摸到姜變得稍軟即可。冷藏時間越長姜身越軟越容易出汁水。
4.將冷藏好的姜切成小丁，用蒜臼子或者壓蒜器把姜丁搗碎成泥
。如果家里沒有這類器皿，也可以用刀拍碎后剁成細末備用。
5.用紗布將搗好的姜泥擠汁
。一次少量多擠幾次，擠干汁水的姜末放盤中備用。這個步驟中注意一定要戴一次性手套，避免姜汁辣手。
6.將擠好的純姜汁燒開，放涼后裝入帶刻度的小瓶
，并放入冰箱中冷藏。擠干汁水的生姜末放入干凈的保鮮袋中，也放入冰箱冷藏。一般冷藏可以保存5天左右
7.生姜汁制作完畢
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