本文關鍵詞:春
薏米 : 250g
百合 : 50g
紅棗 : 10枚
燕窩 : 5g
蜂蜜 : 1小匙
1.將燕窩用常溫水浸泡6~B小時;薏米淘洗干凈,用冷水浸泡3小時,撈出,瀝干水分。
2.將浸泡后發(fā)脹的燕窩撕成條狀,連同浸泡水一并放入鍋內,烹煮至水沸騰轉為小火3~5分鐘起鍋,將燕窩瀝干待用。
3.百合、紅棗分別清水洗凈,紅棗去核備用。
4.薏米下入鍋內,加入適量冷水,置旺火煮至水沸;紅棗下入鍋內,轉小火熬煮成粥。
5.待薏米軟爛時,放入煮熟瀝干后的燕窩及蜂蜜,即可食用。
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