本文關(guān)鍵詞:秋
甜柿 : 1個(gè)
胡蘿卜 : 60g
檸檬 : 1個(gè)
果糖 : 適量
1.將甜柿、胡蘿卜洗凈去皮,切成小塊;杵檬洗凈,切片;
2.將甜柿、胡蘿卜、檸檬放入榨汁機(jī)中榨汁,再將果糖加入果菜汁中,攪勻即可。
核心功效
補(bǔ)充維生素C、潤(rùn)腸通便。
柿子的簡(jiǎn)介
紅柿子就是屬于柿子的一種,柿子為柿科柿屬植物,落葉喬木,原產(chǎn)東亞。在我國已有3000多年的栽培歷史,栽培面積達(dá)20萬hm2。柿子不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,含有大量的糖類及多種維生素,而且具有很高的藥用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。迄今為止,各國科研工作者發(fā)現(xiàn)柿子中的多種活性物質(zhì),其中包括類胡蘿卜素、黃酮類、脂肪酸、酚類和多種氨基酸、微量元素,可被廣泛用于醫(yī)藥、保健和化妝品等領(lǐng)域。
功效與作用
1、補(bǔ)充維生素C:柿子所含維他命和糖分比一般水果高1~2倍上下,因此,吃柿子能夠補(bǔ)充很多的維他命C。
2、潤(rùn)腸通便:在柿子里面所含有的果膠是很豐富的,果膠是一種能夠融入到水里面的膳食纖維,本身的潤(rùn)腸和通便效果也是值得肯定的,在幫助緩解便秘和保證腸道細(xì)菌群的正常生長(zhǎng)方面有比較突出的效果。
適宜人群
一般人群均適宜。
禁忌人群
糖尿病患者、胃病患者、宮寒女性人群。
不宜同食
1、螃蟹:螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。
2、紅薯:柿子中的單寧、纖維素等遇到紅薯的發(fā)酵物,會(huì)導(dǎo)致發(fā)生快速沉淀,嚴(yán)重的可能導(dǎo)致腸梗阻。
3、牛奶:柿子中含有鞣酸、單寧、維生素C等物質(zhì),牛奶主要含有是酪蛋白和鈣,用柿子和牛奶一起進(jìn)食后,很容易引起酪蛋白的結(jié)塊和沉淀,柿子中含有的酸性物質(zhì)也對(duì)鈣有一定的影響,這會(huì)引起消化不良。
紅柿子的食用方法
紅柿子汁
熟透紅柿去皮,用機(jī)器打汁,加入適當(dāng)沙糖,可以適當(dāng)冰凍變成冷飲,夏天非??煽凇?br>
橙子,蘋果,葡萄,雪梨,西瓜等,都行, 組合的話, 香蕉+香草冰激凌; 木瓜+鮮牛奶; 蘋果+梨+芒果; 獼猴桃+西芹+匯源橙汁; …… 你可以去試啊,哪個(gè)好喝就搭配哪個(gè)。 凡是水果有的功效,它都有。 天然果蔬可以護(hù)膚,它們含有維他命C和充足的水分,并且這些食物中含大自然的芬芳,美容護(hù)膚的效果就更好了。 具體的: 胡蘿卜蘋果汁 原料:4個(gè)胡蘿卜,2個(gè)大的蘋果 做法:將胡蘿卜擦洗干凈,保留其頂部的有機(jī)葉子。將蘋果洗凈。先將胡蘿卜榨汁,然后再將蘋果榨汁。混合、攪拌,并立即飲用。 功效:這是少數(shù)幾種能混合的果蔬汁之一。胡蘿卜、蘋果汁不但美味,而且是你能找到的最好的排毒劑和身體補(bǔ)充劑之一。這道混合汁還具有美容的作用,非常有益于皮膚。紅蘋果的味道很甜,因此如果在榨汁時(shí)你用的是紅蘋果,由于胡蘿卜也很甜,這會(huì)使得榨出來的汁非常甜。所以,你也可以用青蘋果來榨汁。 ★★★★★β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C、鈣、果膠、鎂、鉀、磷。 ★★ 維生素B1、維生素B2、維生素B3、維生素B6和維生素E、銅、鐵、鋅。 豆瓣菜蘋果汁 原料:1/2把豆瓣菜,3個(gè)甜蘋果 做法:將原料洗凈,榨汁,飲用。 功效:這道混合汁是一種非常好的身體排毒劑。它能清潔血液,降低膽固醇,粉碎腎結(jié)石和膀胱結(jié)石,另外還能作為利尿劑和緩瀉劑。 ★★★★★β-胡蘿卜素、果膠、葉酸、鈉、鐵、鈣、鎂、磷、鉀、維生素C和維生素E。 ★★ 其他B族維生素、鋅、銅。 樹莓蘋果汁 原料:1籃樹莓,3個(gè)蘋果,1個(gè)香蕉 做法:用流水將樹莓和蘋果徹底洗凈,然后將蘋果切成塊。香蕉去皮,并首先榨汁。然后是樹莓和蘋果榨汁。充分混合并立即飲用。 功效:這是一種具有果味的亮粉紅色果汁,但不太甜,因?yàn)闃漭杏幸环N淡淡的特殊氣味。想讓果汁變得甜一些,可以加入1根香蕉。這是一種具有強(qiáng)效清潔作用的果汁,適合于身體的快速排毒,還有助于緩解感冒癥狀。如果你感冒了,可以在睡覺之前喝一杯這樣的果汁,香蕉中的天然色氨酸將促進(jìn)你的睡眠。 ★★★★★β-胡蘿卜素、維生素H、氯、果膠、葉酸、鈣、鐵、鎂、磷、鉀、維生素C。 ★★ 其他B族維生素、維生素E、銅、鋅。 蘋果菠蘿生姜汁 原料:1厘米生姜根,1/2個(gè)蘋果,1/3個(gè)大的菠蘿 做法:生姜和菠蘿去皮。將蘋果洗凈,然后切成塊。將菠蘿切成可榨汁的薄片。先將生姜榨汁,再將蘋果和菠蘿榨汁。將所榨的汁混合并攪拌直到起泡。做好后立即飲用。 功效:這是一種濃稠、呈乳脂狀的黃色混合汁,味道很甜,且含有生姜的香味。生姜對(duì)于內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)具有很強(qiáng)的刺激作用,同時(shí)還能緩解惡心和痛經(jīng)等癥狀。菠蘿對(duì)身體具有很好的清潔作用,是一種有效的治療疾病的水果。而蘋果也是一種非常好的身體清潔劑和滋補(bǔ)品。因此,這道混合汁中含有大量的滋補(bǔ)劑,如果你感覺身體不適的話,它對(duì)你非常有益處。 卷心菜芹菜蘋果汁 原料:卷心菜200克,蘋果2個(gè),芹菜1棵 制作:將卷心菜、芹菜梗洗凈、切碎,蘋果切塊,然后一起放入榨汁機(jī)中榨汁即成 功效:減肥、利膽、提神、養(yǎng)顏 需要注意的幾點(diǎn): 第一:要認(rèn)真的選取榨汁用的水果蔬菜,首先,要保證新鮮同時(shí)在榨汁前,一定要把果蔬洗凈防止農(nóng)藥殘留在水果上。 第二:在洗凈果蔬后應(yīng)先將它們?nèi)テ?,同時(shí)切成小塊后再放到榨汁機(jī)里榨汁,這樣易于榨汁機(jī)的正常工作。 第三:榨汁后,應(yīng)立即飲用,因?yàn)楣郀I(yíng)養(yǎng)成分很容易在空氣里失去作用,并且剛榨好的會(huì)比較的新鮮利于身體的吸收。
鮮奶西瓜汁
原料:西瓜2000克、鮮奶400克、白糖50克,冰塊(備用,依就餐人數(shù)而定)。
做法:西瓜瓤切塊,放入榨汁機(jī)中榨汁。然后將西瓜汁、鮮奶、白糖和冰塊倒入一個(gè)干凈的容器中,攪拌均勻即可飲用。
功效:醒酒明目、清熱消暑、利尿消腫、降壓美容。
鮮奶李子汁
原料:李子200克,白糖50克,鮮奶400克,冰塊50克
做法:李子洗凈去核,和鮮奶、白糖一起放入果汁機(jī),一邊攪拌,一邊加入冰塊,攪拌均勻即可飲用。
功效:生津利尿、清除肝熱。
草莓檸檬汁
原料:草莓100克,優(yōu)酪乳半杯,檸檬半個(gè),冰片2片,方糖1小茶匙。
做法:將草莓、檸檬去皮,全部放入壓榨器中榨汁,并與優(yōu)酪乳混合。再注入杯中,放進(jìn)冰片與甜料。
功效:草莓是維生素C含量最高的水果,對(duì)面皰、粉刺具有很好的療效,臉上或身上的痘痘猖獗時(shí),可以飲用。
柳橙鳳梨汁
原料:柳橙1個(gè),鳳梨100克,番茄1個(gè),洋芹5克,蜂蜜1小茶匙,檸檬半個(gè)。
做法:柳橙去皮,鳳梨(又稱菠蘿)去皮與心,番茄去蒂,各切成適當(dāng)大小。檸檬去皮后,與洋芹等全部放進(jìn)壓榨器中榨汁,再隨喜好添加蜂蜜。
功效:本品維生素A含量甚濃,可提高皮膚的新陳代謝,增強(qiáng)肌膚對(duì)刺激及細(xì)菌的抵抗力,預(yù)防皮膚老化。
蘋果葡萄汁
原料:蘋果3個(gè),葡萄500克,檸檬1個(gè),蜂蜜50克,涼開水一大杯。
做法:蘋果和檸檬洗凈去皮切塊,葡萄洗凈去皮去核,將蘋果、葡萄、檸檬和涼開水放入榨汁機(jī)攪拌均勻,加入蜂蜜即可飲用。
功效:養(yǎng)血益氣、健腦養(yǎng)神。
一、草莓綜合果汁
主材料:草莓——100克,優(yōu)酪乳——1/2杯副材料:檸檬——1/3個(gè),冰片——1-2片,方糖——1小茶匙
做法:將草莓、檸檬去皮,全部放進(jìn)壓榨器中榨汁,并與優(yōu)酪乳混合。再注入杯中,放進(jìn)冰片與甜料。
作用:草莓是維生素C含量最高的水果,對(duì)面皰、粉刺具有很好的療效,臉上或身上的痘痘猖獗時(shí),請(qǐng)多多飲用。
二、柳橙鳳梨汁
主材料:柳橙——1個(gè),鳳梨——100克,西紅柿——1/2個(gè),洋芹——5克
副材料:蜂蜜——1小茶匙,檸檬——1/3個(gè)
做法:柳橙去皮,鳳梨(又稱菠蘿)去皮與心,西紅柿去蒂,各切成適當(dāng)大小。檸檬去皮垢,與洋芹等全部放進(jìn)壓榨器中榨汁,再隨喜好添加蜂蜜。
作用:本品維生素A含量甚濃的果汁。可提高皮膚的新陳代謝,增強(qiáng)肌膚對(duì)刺激及細(xì)菌的抵抗力,預(yù)防皮膚老化。
三、紫沙果釀美膚
材料:李子3顆、葡萄200克、蘋果1/2顆、檸檬1/4顆
做法:1、材料洗凈,李子不必削皮、去核、切成四塊,檸檬削皮、果肉切塊。
2、材料分別放入果汁機(jī)中打成純汁。
3、四種純汁攪拌均勻后,室溫下飲用或依個(gè)人喜好冷藏后飲用。
四、青果薄荷美白
材料:奇異果3顆、蘋果1顆、薄荷葉2-3片
做法:1、材料洗凈,奇異果削皮、切成四塊,蘋果不必削皮、去核切塊。
2、薄荷葉放入果汁楓葉打碎,再加入奇異果、蘋果一起打成汁。
3、攪拌均勻后,室溫下飲用或依個(gè)人喜好冷藏后飲用。
五、橘香甜汁除斑
材料:橘子3顆、胡蘿卜1根
做法:1、洗凈材料,橘子去皮,剝成小瓣。
2、胡蘿卜洗凈,去頭尾、縱切成長(zhǎng)條,放入榨汁機(jī)中榨純汁。
3、橘子放入果汁機(jī)中打成汁,加入胡蘿卜,攪拌均勻后即可飲用。
六、蘋果菠蘿生姜汁原料:1厘米生姜根,1/2個(gè)蘋果,1/3個(gè)大的菠蘿做法:生姜和菠蘿去皮。將蘋果洗凈,然后切成塊。將菠蘿切成可榨汁的薄片。先將生姜榨汁,再將蘋果和菠蘿榨汁。將所榨的汁混合并攪拌直到起泡。做好后立即飲用。
七、杏獼猴桃汁原料:4個(gè)杏,1個(gè)獼猴桃做法:將所有原料洗凈,并將杏核取出。如果不喜歡獼猴桃皮的味道,可以去皮。然后榨汁,攪拌均勻,立即飲用。
八、純櫻桃汁原料:250克櫻桃做法:將櫻桃洗凈,去核,榨汁并立即飲用。
九、葡萄菠蘿杏汁原料:1小串葡萄,1/3個(gè)菠蘿,2個(gè)杏做法:將葡萄和杏洗凈,去掉杏中的核,但葡萄中的子則可留下。將菠蘿去皮。所有水果都切成合適大小的塊,榨汁并立即飲用。
十、純芒果汁原料:2~3個(gè)芒果做法:將芒果去皮,去掉其中的核,榨汁后攪拌并立即飲用。
十一、橙子胡蘿卜汁原料:2個(gè)橙子,3個(gè)胡蘿卜做法:將橙子去皮,胡蘿卜擦洗干凈。榨汁后立即飲用。如果你覺得汁太甜,可以加入一些薄荷葉。
十二、木瓜生姜汁原料:2個(gè)木瓜,1厘米生姜根做法:將木瓜去皮或洗凈,挖出中間的子。將生姜擦洗干凈。榨汁后立即飲用。
十三、桃柿子汁原料:1個(gè)桃,1個(gè)柿子做法:將桃子和柿子徹底洗凈,去掉桃子中間的核。榨汁、攪拌,然后立即飲用。
十四、純樹莓汁原料:2籃樹莓做法:將樹莓洗凈,榨汁,飲用。
十五、樹莓蘋果汁原料:1籃樹莓,3個(gè)蘋果,1個(gè)香蕉做法:用流水將樹莓和蘋果徹底洗凈,然后將蘋果切成塊。香蕉去皮,并首先榨汁。然后是樹莓和蘋果榨汁。充分混合并立即飲用。
十六、西蘭花胡蘿卜辣椒汁原料:1個(gè)大西蘭花,2個(gè)大的胡蘿卜,1個(gè)紅辣椒做法:將所有蔬菜洗凈,去掉辣椒的蒂和子。將所有蔬菜切成合適大小的塊(片),榨汁,攪拌后立即飲用。
十七、胡蘿卜蘋果汁原料:4個(gè)胡蘿卜,2個(gè)大的蘋果做法:將胡蘿卜擦洗干凈,保留其頂部的有機(jī)葉子。將蘋果洗凈。先將胡蘿卜榨汁,然后再將蘋果榨汁?;旌稀嚢?,并立即飲用。
十八、茴香黃瓜汁原料:1頭茴香,1/2根黃瓜,2個(gè)胡蘿卜做法:用流水將所有蔬菜徹底洗凈,榨汁,攪拌并立即飲用。
十九、大蒜胡蘿卜甜菜根汁原料:2瓣大蒜,2個(gè)胡蘿卜,2個(gè)小的甜菜根,2根芹菜做法:將所有蔬菜洗凈,將大蒜剝皮。榨汁并立即飲用。
二十、洋蔥塊根芹黃瓜汁
原料:1/2個(gè)塊根芹,1/2個(gè)小洋蔥,1個(gè)黃瓜,2個(gè)胡蘿卜
做法:將塊根芹、黃瓜和胡蘿卜洗凈,切成合適大小的塊。將洋蔥去皮。每種原料輪換榨汁——由于塊根芹的密度較大,需要被切得更細(xì)一點(diǎn)。充分?jǐn)嚢韬罅⒓达嬘谩?br>作用:這道汁中塊根芹的堅(jiān)果味和黃瓜所含的大量水分能有效中和洋蔥的濃烈味道。如果你感覺腹脹或希望治療感冒,喝這道汁非常有好處。如果想要這道汁更甜一點(diǎn),可以再加一個(gè)胡蘿卜。
二十一、辣椒生姜汁
原料:2個(gè)胡蘿卜,1個(gè)黃椒,1大片菠蘿,1厘米生姜根
做法:去掉菠蘿和生姜的皮以及黃椒中的子。將生姜、胡蘿卜和黃椒洗凈,然后榨汁。攪拌后立即飲用。
作用:這是一種美味的具有辛辣味道的混合汁,其顏色為令人驚訝的。這是一種優(yōu)質(zhì)的排毒劑,可刺激消化系統(tǒng)和內(nèi)循環(huán)系統(tǒng),降低血壓,防止癌癥和感染。
二十二、甘薯韭蔥胡蘿卜汁
原料:1個(gè)大的甘薯,1根韭蔥,2個(gè)胡蘿卜,2根芹菜
做法:將所有原料洗凈,榨汁并立即飲用。
作用:這是一種具有強(qiáng)效抗氧化作用的混合汁,非常有益于全面的身體健康,特別有助于減輕頭痛癥狀。另外也是身體的清潔劑和能量補(bǔ)充劑。
豆瓣菜蘋果汁
原料:1/2把豆瓣菜,3個(gè)甜蘋果
做法:將原料洗凈,榨汁,飲用。
作用:這道混合汁是一種非常好的身體排毒劑。它能清潔血液,降低膽固醇,粉碎腎結(jié)石和膀胱結(jié)石,另外還能作為利尿劑和緩瀉劑。
二十四、給你好氣色果汁── 芒果柳丁蘋果汁
這道果汁是我強(qiáng)力推薦的美膚果汁,口感真的是很不錯(cuò)呢!香香濃濃,芒果的味道本來就比較濃郁,再加上清新的柳丁和蘋果,調(diào)和后的味道是香甜而不膩,喝了一杯還會(huì)想喝第二杯,果汁留在齒頰間的香氣,會(huì)讓人覺得喝果汁是一件多么幸福的事呢,相信我,喝了保證你會(huì)愛上它哦!
材料:●芒果2個(gè) ●柳丁半個(gè) ●蘋果1個(gè) ●蜂蜜少許
作法:
●將三種水果洗凈、去皮、切塊,放入果汁機(jī)中。
● 加入250cc的開水。
● 打完后加入適量的蜂蜜,即可食用。
芒果、柳丁、蘋果,這三種水果都含有豐富的維生素C和纖維質(zhì),能促進(jìn)代謝,凈化我們的腸道,所以多喝可以讓膚質(zhì)白里透紅,水水嫩嫩,更棒的是它也有不錯(cuò)的瘦身效果。
二十五、增強(qiáng)免疫力鮮果汁──奇異果鳳梨蘋果汁
喜歡酸甜口感的人,這道果汁絕對(duì)會(huì)合你的口味,而在夏天沒有啥胃口,也能開胃助消化。我喜歡在周末的時(shí)侯喝這道果汁,感覺是全身的體內(nèi)大掃除,因?yàn)楹欣w維,所以每次喝了,就能快快排便便,身體也會(huì)感到很輕盈。
材料:●奇異果2個(gè) ●鳳梨半個(gè) ●蘋果1個(gè) ●蜂蜜少許
作法:
●將三種水果洗凈、去皮、切塊,放入果汁機(jī)中。
●加入250cc的開水。
●打完后加入適量的蜂蜜,即可食用。
三種水果都含有豐富的維生素C和纖維質(zhì),可以幫助排便,并清除體內(nèi)廢物與毒素,排毒的效果一級(jí)棒,還能有效提升人體免疫力,喝了自然能美膚和瘦身。
二十六、排毒纖體果汁──番茄蘋果高麗菜汁
別以為加了高麗菜,蔬果汁的味道就會(huì)怪怪的哦!其實(shí)高麗菜汁很甜呢,而且口感也不會(huì)澀澀的,高麗菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有維生素A、C、E和礦物質(zhì),對(duì)促進(jìn)代謝很有效,想要有水嫩膚質(zhì)和窈窕好身材,多喝凈化瘦身果汁準(zhǔn)沒錯(cuò)。
材料:● 番茄2個(gè) ● 蘋果1個(gè) ● 高麗菜100克 ● 蜂蜜少許
作法:
●將番茄和蘋果洗凈、切塊,高麗菜洗凈切塊,一起放入蔬菜榨汁機(jī)中榨汁。
●加入250cc的開水。
●打完后加入適量的蜂蜜,即可食用。
高麗菜是一種堿性食物,含有多種維生素及礦物質(zhì),可以幫助體內(nèi)排毒和通便,達(dá)到凈化體質(zhì)的效果。
二十七、美膚纖腰果汁──番茄芹菜黃瓜汁
這個(gè)加了蔬菜的纖果汁,口感會(huì)有點(diǎn)澀,這是因?yàn)樾↑S瓜的關(guān)系??蓜e因?yàn)檫@樣就不喝了哦,這是很好的瘦身果汁,能加速體內(nèi)水分的排除;瘦腰的效果,也是很快就能看到。而且喝了,膚質(zhì)會(huì)自然地變好。
材料:●番茄1個(gè) ●美國芹菜1支 ●小黃瓜2條 ●蜂蜜少許
作法:
●將三種材料洗凈、切塊,放入蔬菜專用榨汁機(jī)中。
●加入250cc的開水。
●打完后加入適量的蜂蜜,即可食用。
番茄和芹菜都一樣能增加我們血液的堿度,加上含多種維生素和礦物質(zhì),非常有益清除人體內(nèi)的毒素,小黃瓜則特別有助排泄系統(tǒng)的功能正?;?。
二十八、雪白美肌果汁──西瓜鳳梨檸檬汁
這款喝了會(huì)水當(dāng)當(dāng)?shù)孽r果汁,也是我的最愛之一呢!因?yàn)槲冶緛砭屯埒P梨的,再加上清涼退火的西瓜,和一點(diǎn)點(diǎn)的檸檬汁,口感瞬間起了變化,甜中帶酸的滋味,感覺好特別。最重要的是,喝完之后,整個(gè)人神清氣爽的,常喝對(duì)肌膚也有美白效果。
材料:●西瓜200克 ●鳳梨100克 ●檸檬半個(gè)
作法:
●將西瓜及鳳梨去皮。
●先把檸檬榨汁待用。
●用榨汁機(jī)將西瓜及鳳梨榨汁,倒進(jìn)杯中,并加上檸檬汁即可。
檸檬本來就含有豐富的維生素C和檸檬酸,是美白瘦身圣品,西瓜含有豐富的維生素C和茄紅素,又含磷、鈣、鈉 等,還有纖維和豐富的水分,能利尿排水,有益減肥和白皙肌膚。鳳梨含維生素E、C以及鈉、鈣、鐵、錳和粗質(zhì)纖維 質(zhì),三種水果都有益美白肌膚和瘦身。
二十九、粉嫩瘦身蘋果綠茶
這款水果茶,微冰飲用真的很好喝,既能美白粉嫩肌膚又能窈窕和瘦身,綠茶多喝有益身心呢!天天喝綠茶能快快瘦身還能抗自由基和防止老化,還能有效增強(qiáng)免疫力,所以啰,想要讓自己變美又變瘦,就一定要喝能粉嫩瘦身的蘋果綠茶。
材料:●蘋果1/2個(gè) ●檸檬1/2個(gè) ●蜂蜜少許 ●綠茶包1個(gè)
作法:
●檸檬洗凈榨汁備用,蘋果去皮切成小丁塊備用。
●熱水沖泡綠茶包。綠茶加入之前榨好的檸檬汁,放入蘋果丁,再加2匙蜂蜜,最后加入一點(diǎn)冰塊攪拌均勻即可飲用。
蘋果和檸檬都含大量維生素C,加上在日本被認(rèn)為減肥最有效的綠茶,就成為這款去除脂肪很有效的瘦身水果茶,多喝還能粉嫩肌膚。
三十、窈窕養(yǎng)顏蔬果沙拉
香脆的蘋果味,加上爽脆的黃瓜和芹菜,佐以酸甜調(diào)味料,就是一份很棒的涼拌美味,每次在拌味的時(shí)候口水就快要流出來了。除了黃瓜或芹菜也可以隨著自己喜歡的口味增加其他的蔬果呢!胡蘿卜絲或馬鈴薯都是不錯(cuò)的“拌”侶,有時(shí)我也會(huì)用青木瓜來拌蘋果絲,味 道真的很不錯(cuò)。
材料:●富士蘋果1顆 ●小黃瓜1條、芹菜1支 ●白醋1/2大匙 ●白糖1大匙 ●鹽1茶匙、橄欖油1茶匙 ●芝麻少許
作法:
●先將蘋果洗凈、切細(xì)絲,然后泡在鹽水中,再用冷開水沖洗,瀝去水分,備用。
●小黃瓜洗凈,切長(zhǎng)條狀,芹菜洗凈,切成碎末狀,都備用。
●將上項(xiàng)材料,加上調(diào)味料拌勻即可。
●最后再撒上一點(diǎn)白芝麻。
蘋果以涼拌的處理方式,可以保留較多維生素C,能夠讓膚質(zhì)水嫩;小黃瓜和芹菜都有纖維質(zhì),加上熱量不高,吃了有飽足感,是可以讓身材窈窕的好吃沙拉。
本篇文章給大家談?wù)勈磷拥墓πc作用,以及柿子的功效與作用是寒性的嗎對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。
本文目錄一覽:1、柿子的作用與功效有哪些2、柿子有哪些功效3、柿子的功效與作用4、柿子的功效與作用有什么5、柿子的功效與作用有哪些6、柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效柿子的作用與功效有哪些柿子的作用與功效有哪些
柿子的作用與功效有哪些,相信大家都對(duì)這種食物的功效和作用有一定的了解,不適合的禁忌人群千萬要注意,最重要的就是要定時(shí)按量服用,功效顯著的食材也要少吃,柿子的作用與功效有哪些,養(yǎng)生必備。
柿子的作用與功效有哪些1
柿子的作用與功效
1、止血涼血無論是新鮮柿子還是柿霜、柿餅、柿葉等都有止血涼血的功效。
2、通便潤(rùn)腸柿子富含豐富的果膠,而這種果膠又屬于水溶性纖維,能起到通便潤(rùn)腸的作用,同時(shí)又能保持腸道正常菌群比例,讓腸道更健康。
3、清肺潤(rùn)喉柿子有潤(rùn)肺化痰、生津止渴的作用,可用于咽干、口舌生瘡等癥狀。
4、清熱去燥健脾適當(dāng)食用柿子可清熱去燥,可緩解痔瘡?fù)椿虺鲅?、大便干結(jié)、高血壓、喉嚨痛、干咳等癥狀,還具有軟堅(jiān)、健脾、治痢、止血等功效。
5、活血降壓柿子有助于降低血壓,軟化血管,改善心血管功能。
6、解酒常喝酒的人可以酒后食用柿子,柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化,幫助機(jī)體對(duì)酒精的排泄,減少酒精對(duì)機(jī)體的傷害。
7、補(bǔ)碘新鮮的柿子含碘量非常高,適當(dāng)食用柿子可以補(bǔ)碘。
食用柿子要注意什么?
1、不要空腹吃柿子,因?yàn)槭磷又泻休^多的鞣酸及果膠,在空腹的情況下食用柿子會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,容易滯留得腎結(jié)石。
2、柿子中含單寧,單寧易與鐵質(zhì)結(jié)合,從而妨礙人體對(duì)食物中鐵質(zhì)的吸收,所以貧血患者應(yīng)少吃為好。
3、吃柿子的前后1小時(shí)不要喝牛奶。
4、吃完柿子后要刷牙,因?yàn)槭磷雍橇扛?,還有果膠和鞣酸,若吃柿子后不刷牙就容易形成齲齒。
柿子如何保存?
軟柿子不宜存放,當(dāng)天食用不完的可放置在冰箱內(nèi)存放,可保存到3—5天,而未成熟的柿子可以在自然狀態(tài)下進(jìn)行存放,時(shí)間可存放到2—5個(gè)月之久。
柿子的作用與功效有哪些2
柿子的作用與功效
1、保護(hù)眼睛
柿子對(duì)人類眼睛有明顯保護(hù)作用,因?yàn)楸贿@種水果中不但含有微量元素磷和維生素c還含有豐富的`胡蘿卜素,它們都能促進(jìn)人類視神經(jīng)發(fā)育,而且能提高視網(wǎng)膜功能,經(jīng)常食用能預(yù)防視力下降也能緩解眼疲勞,對(duì)維持人類眼睛健康有很大的好處。
2、增強(qiáng)免疫力
平時(shí)人們多吃一些柿子還能增強(qiáng)人的身體免疫力,因?yàn)槭澜缰泻械姆蓝揪S生素,c喝多糖以及微量元素林鐵鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),在被人體吸收后能調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)增強(qiáng)免疫功能,并能促進(jìn)人體的免疫細(xì)胞再生,它能讓人體自身免疫力明顯增強(qiáng)。
3、預(yù)防便秘
預(yù)防便秘是人們吃柿子的種種好處,因?yàn)槭磷有再|(zhì)微寒,而且還能大量活動(dòng)和膳食纖維,人們使用它以后能緩解腸熱腸燥病,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),而且能加快腸道中大便生成和排出,經(jīng)常食用它能清腸排毒,也能預(yù)防便秘和結(jié)腸炎以及痔瘡等多種腸道疾病發(fā)生。
4、預(yù)防上火
柿子是一種性質(zhì)微寒的水果,人們食用它以后能清熱解毒也能消炎殺菌,它對(duì)人類的口腔炎癥以及口舌生瘡,還有咽喉腫痛等癥,都有一定預(yù)防作用。
柿子還能滋陰潤(rùn)燥,化痰,止咳,特別是把它制成柿餅以后食用時(shí)能讓他化痰止咳的功效得到更好發(fā)揮,在平時(shí)能用于人類咳嗽氣喘以及痰多等癥的輔助治療,治部效果特別明顯。
柿子有哪些功效柿子是柿科落葉喬木植物柿的果實(shí)。
品種甚多。
主要產(chǎn)地有河北、北京、河南、山東、山西等省市,柿子有何功效呢?下面就跟著我一起來看看吧。
柿子的功效與作用
清熱潤(rùn)肺,生津止渴,健脾化痰的功效。
用于治療肺熱咳嗽、口干口渴,嘔吐、瀉泄。
1.柿子能有效補(bǔ)充人體養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液,起到潤(rùn)肺生津的作用。
2.柿子含有大量的維生素和碘,能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。
3.柿子中的有機(jī)酸等有助于胃腸消化,增進(jìn)食欲,同時(shí)有澀腸止血的功效。
4.柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化,幫助機(jī)體對(duì)酒精的排泄,減少酒精對(duì)機(jī)體的傷害。
5.柿子有助于降低血壓,軟化血管,增加冠狀動(dòng)脈流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
柿子的功效與作用
一、潤(rùn)肺止渴的功效
柿子有清熱潤(rùn)肺,生津止渴,健脾化痰的作用,所以柿子對(duì)人體是非常有好處的。
二、補(bǔ)充維生素
食用柿子能夠有效幫助補(bǔ)充身體所需的維生素C。
三、潤(rùn)腸通便的作用
柿子具有潤(rùn)腸通便的功效。
食用柿子還能幫助防治便秘等不適。
柿子中含有有機(jī)酸能和豐富的膳食纖維,都能夠很好地促進(jìn)身體腸胃的消化,幫助緩解便秘。
四、預(yù)防疾病
新鮮柿子含碘很高,能夠防治地方性甲狀腺腫大。
五、涼血止血的作用
柿子具有涼血止血的功能。
不僅僅是柿子具有這樣的功效,柿子性寒,不僅能夠有效涼血止血還能清熱去找、潤(rùn)肺止咳。
另外柿子葉、柿子蒂煎水服用也具有涼血止血的作用。
六、降血功效
柿子具有一定的降壓功能,可以軟化血管,增加冠狀動(dòng)脈流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
七、解酒醒酒的作用
柿子具有解酒醒酒的功能。
柿子能夠促進(jìn)血液中因?yàn)楹染飘a(chǎn)生的酒精進(jìn)行快速的氧化,并且?guī)椭眢w將體內(nèi)的酒精揮發(fā)排出體外。
吃柿子不僅能夠幫助快速戒酒,也能幫助減少酒精給身體造成的傷害。
柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、每100克柿子含碳水化合物15克以上,糖分28克,蛋白質(zhì)1.36克、磷19毫克、脂肪0.2克、鐵8毫克、鈣10毫克、維生素c16毫克,還含有大量的胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。
2、柿果肉含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素C以及碘、鈣、磷、鐵等。
其中碘含量居果品之首,糖類和維生素C比一般水果高出1~2倍。
3、用柿樹皮燒成炭,磨成粉,用植物油調(diào)和一下,還可治療燙傷。
4、由于柿中所含糖分,大部分是可溶性糖,所以它的果肉甘甜如飴,汁濃如蜜。
5、柿子與蘋果相比,柿子中的膳食纖維含量比蘋果多一倍,鉀、鈉、鎂、鈣、鐵、錳等礦物質(zhì)和抗氧化劑含量也比蘋果高得多,只有銅、鋅的含量少于蘋果。
6、生柿能清熱解毒,是降壓止血的良藥,對(duì)治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效,另外,柿蒡、柿葉都是很有價(jià)值的藥材。
7、用柿子葉子煎服或沖開水當(dāng)茶飲,也有促進(jìn)機(jī)體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動(dòng)脈血流量及鎮(zhèn)咳化痰的作用。
8、用柿葉加工制成柿葉茶,常飲能增強(qiáng)人體新陳代謝凈化血液使機(jī)體組織細(xì)胞復(fù)蘇,增加冠狀動(dòng)脈血流量的作用,是高血壓冠心病患者最佳的保健飲料。
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柿子的功效與作用柿子除口味獨(dú)特以外,還有十分有益的保健功效。
柿子的功效與作用很多,柿子有助于降低血壓、軟化血管、擴(kuò)張血管、改善心血管功能,適宜于高血壓患者食用。
新鮮柿子中含碘量高,適合缺碘引起的甲狀腺腫大患者食用。
柿子具有消炎和消腫的作用,能改善血液循環(huán),促進(jìn)肌腱炎癥和外傷的康復(fù),適宜于體力勞動(dòng)強(qiáng)度大者進(jìn)食。
柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化,幫助機(jī)體對(duì)酒精的排泄,減少酒精對(duì)機(jī)體的傷害,醉酒后或長(zhǎng)期飲酒者食之大有裨益。
中醫(yī)認(rèn)為,柿子性寒、味甘而澀,具有潤(rùn)肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃、涼血止血等多種功效,適用于肺燥久咳、癭瘤瘰疬、熱病口干口渴等癥。
柿子的功效與作用具體體現(xiàn)。
柿子的功效與作用有什么柿子的功效與作用有什么
柿子的功效與作用有什么,說起柿子這種食物,相信大家應(yīng)該都不陌生。
柿子是秋季常見的一種水果,其含有豐富營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)人體能有很多好處。
下面我為大家分享一下柿子的功效與作用有什么,感興趣的朋友趕緊來了解一下吧。
柿子的功效與作用有什么1
柿子的功效與作用有什么
1、保護(hù)眼睛
柿子對(duì)于人類眼睛有顯著掩護(hù)作用,由于被這種生果中非但含有微量元素磷以及維生素c還含有富厚的胡蘿卜素,它們都能增進(jìn)人類視神經(jīng)發(fā)育,并且能進(jìn)步視網(wǎng)膜功效,時(shí)常食用能防備目力降落也能緩解眼委頓,對(duì)于維持人類眼睛康健有很大的益處。
2、增強(qiáng)免疫力
平常人們多吃一些柿子還能加強(qiáng)人的身材免疫力,由于天下中含有的防毒維生素,c喝多糖以及微量元素林鐵鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),在被人體吸取后能調(diào)治免疫系統(tǒng)加強(qiáng)免疫功效,并能增進(jìn)人體的免疫細(xì)胞再生,它能讓人體自身免疫力明顯增強(qiáng)。
3、吃柿子的好處有哪些預(yù)防便秘
防備便秘是人們吃柿子的種種益處,由于柿子性子微寒,并且還能大量運(yùn)動(dòng)以及膳食纖維,人們利用它之后能緩解腸熱腸燥病,能增進(jìn)腸道蠕動(dòng),并且能加速腸道中大便天生以及排擠,時(shí)常食用它能清腸排毒,也能防備便秘以及結(jié)腸炎以及痔瘡等多種腸道疾病產(chǎn)生。
4、預(yù)防上火
柿子是一種性子微寒的生果,人們食用它之后能清熱解毒也能消炎殺菌,它對(duì)于人類的口腔炎癥以及口舌生瘡,另有咽喉腫痛等癥,都有肯定防備作用。
柿子還能滋陰潤(rùn)燥,化痰,止咳,尤其是把它制成柿餅之后食用時(shí)能讓他化痰止咳的效用得到更好施展,在平常能用于人類咳嗽氣喘以及痰多等癥的.幫助醫(yī)治,治部結(jié)果尤其顯著。
柿子的功效與作用有什么2
脆柿子的功效與作用有什么
1、潤(rùn)腸通便
脆柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤(rùn)腸通便作用,對(duì)于緩解便秘,保持腸道正常菌群生長(zhǎng)等有很好的作用。
2、補(bǔ)充維生素C
脆柿子含有豐富的維生素,有利于為機(jī)體提供豐富的維生素C,從而有效促進(jìn)細(xì)胞抗氧化,清除自由基,達(dá)到延緩衰老、美容養(yǎng)顏的作用。
3、減肥瘦身
脆柿子是一種低脂低熱量的健康水果,它含有大量水溶性纖維和天然果膠,這些物質(zhì)可潤(rùn)滑腸道并能縮短人體排便時(shí)間,能加快人體代謝,防止毒素和垃圾在身體內(nèi)堆積,而它含有的果酸在進(jìn)入人體后則能加快身體內(nèi)脂肪燃燒,經(jīng)常吃脆柿子能減輕體重預(yù)防肥胖,也能讓人們的身材變得越來越苗條。
4、解酒
脆柿子有利于促進(jìn)血液中的乙醇氧化,從而達(dá)到解酒作用,醉酒的人吃脆柿子可有效解酒,減少酒精對(duì)機(jī)體的傷害。
5、保護(hù)眼睛
脆柿子對(duì)人類眼睛有明顯保護(hù)作用,因?yàn)檫@種水果中含有豐富胡蘿卜素和大量維生素a,它們對(duì)人類視神經(jīng)都有十分積極的作用,而且能提高視網(wǎng)膜功能,人體吸收它們以后能預(yù)防視力下降也能緩解眼疲勞,經(jīng)常吃脆柿子則能預(yù)防多種眼科疾病發(fā)生。
柿子的功效與作用有哪些柿子的功效與作用有哪些
柿子的功效與作用有哪些,生活中常吃的食物的功效和作用我們都有所了解,禁忌人群對(duì)這種食物會(huì)比較敏感,入藥的食材都需要更加注意,還能提神醒腦、消除疲勞,清楚柿子的功效與作用有哪些,才能更好地生活。
柿子的功效與作用有哪些1
一、柿子的功效與作用
1、潤(rùn)腸通便
柿子中所含的果膠是一種水溶性膳食纖維,有潤(rùn)腸通便的功效,對(duì)緩解便秘,保持腸道正常菌群的生長(zhǎng)有明顯的效果。
另外,柿子味甘、澀,性寒,具有清熱潤(rùn)肺、祛燥止渴的效果,對(duì)治療急、慢性支氣管炎有效果。
2、清熱止血
柿子中含有大量的有機(jī)酸和鞣質(zhì),且酸性具有收斂作用,有助于腸胃消化,澀腸止血,可以緩解大便干結(jié),痔瘡疼痛或出血等癥。
3、護(hù)心血管
柿子中含有黃酮甙,有助于穩(wěn)定和降低血壓,軟化血管,增加冠狀動(dòng)脈流量,并且能活血消炎,改善心血管功能,堪稱有益心臟健康的水果王。
4、解酒醒酒
柿子中的鞣酸和酶能分解酒精,糖分和鉀元素有利尿效果,吃柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化,有效幫助機(jī)體排泄酒精,減少酒精對(duì)身體的傷害。
二、柿子的食用禁忌
1、柿子中的糖分多為簡(jiǎn)單的雙糖和單糖,這些糖類易被人體吸收,導(dǎo)致血糖升高,故糖尿病患者忌吃柿子。
2、空腹吃柿子會(huì)導(dǎo)致胃柿石,因此宜在飯后食用。
3、柿子忌連皮一起吃,因?yàn)轺匪岽蠖嗉性谑磷悠ぶ?,連皮吃更易形成胃柿石。
4、柿子含大量單寧,食之過量,易導(dǎo)致口澀、舌麻、大便干燥,單寧與鐵質(zhì)混合,會(huì)妨礙人體對(duì)食物中鐵元素的吸收,因此貧血患者要慎吃柿子。
柿子的功效與作用有哪些2
柿子的功效
1、潤(rùn)腸通便
柿子中含有一定的果膠和膳食纖維成分,其中果膠是一種水溶性的膳食纖維,每100克可食用部分的柿子中含有1.4克膳食纖維,適當(dāng)?shù)某孕┠艽龠M(jìn)腸道蠕動(dòng)、幫助排便。
美容養(yǎng)顏
柿子中含有豐富的'維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鈣、磷以及氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分,不僅可以為身體提供營(yíng)養(yǎng),還能抵抗多余的自由基,從而起到一個(gè)美容養(yǎng)顏的作用。
清火潤(rùn)燥
柿子性寒,味甘,入肺經(jīng),是秋季常見的水果,秋天比較干燥,很容易肺燥、上火等熱癥,適當(dāng)?shù)氖秤檬磷涌梢跃徑馍眢w中的火熱之氣,同時(shí)還能滋潤(rùn)肺部,對(duì)肺部有較好的清熱潤(rùn)燥效果。
柿子的禁忌
2、忌空腹吃
柿子含有較多的鞣酸和果膠成分,空腹的狀態(tài)下大量食用,容易會(huì)和胃酸反應(yīng)形成結(jié)石,如果胃結(jié)石無法排出的話,很可能會(huì)造成消化道梗阻,出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛等癥狀。
忌吃生柿
未熟的生柿子不僅味道酸澀,而且鞣酸物質(zhì)較多,吃多了對(duì)腸胃有一定的刺激,引起腸胃不適,建議選顏色橙紅、質(zhì)地軟糯的柿子吃,如果是脆柿的話,一般是經(jīng)過脫澀處理的,只要顏色變紅就可以吃。
柿子不能和什么一起吃相克
3、食物相克指的是兩種食物同吃會(huì)給身體帶來危害,吃適量熟柿子和其他健康食物,是不會(huì)有禁忌的,但由于柿子較寒、鞣酸含量多,不建議和以下食物食用過多:
海帶
海帶中的鈣成分和鞣酸量多的柿子一起食用,容易生成難溶性的結(jié)合物,影響營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收,可能會(huì)產(chǎn)生腹脹、腹痛等胃腸道不適癥狀。
酒
酒是性熱的食物,而柿子則性寒的,同時(shí)吃的話,對(duì)腸胃會(huì)造成很大的負(fù)擔(dān),而且酒入胃后會(huì)刺激胃酸分泌,柿中鞣酸與大量胃酸相遇后產(chǎn)生結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)大大增加。
哪些人不宜吃柿子
4、高血糖人群
每100克柿子中的糖分大約為12.5克,糖分是相對(duì)較高的,如果高血糖的患者食用過多的柿子的話,很可能會(huì)引起血糖上升,對(duì)健康造成影響。
腹瀉人群
柿子是寒性的食物,對(duì)于脾胃不好、容易受涼腹瀉的人來說,是不建議食用寒涼的食物的,因?yàn)槭秤昧撕缘氖磷雍螅畾獯碳て⑽?,很可能腹痛、腹瀉會(huì)更加嚴(yán)重。
柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效,每種食物都有一些不同的功效和作用,很多人對(duì)于柿子都是非常熟悉的,在我們的生活中,柿子的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的,那么,柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效都有哪些看看吧。
柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效1
柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
柿子內(nèi)含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化物、淀粉、果膠、單寧酸、多種維生素和礦物質(zhì)等。
成熟的柿子中含糖15%,蛋白質(zhì)1.36%,脂肪0.57%,以及粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素,尤其是維生素c比一般水果高1—2倍
澀柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,這也是大家感到柿子很甜的原因。
新鮮柿子含碘很高,能夠防治地方性甲狀【腺腫】大。
柿子中的有機(jī)酸等有助于胃腸消化,增進(jìn)食欲,同時(shí)有澀腸止血的功效。
柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤(rùn)腸通便作用,對(duì)于糾正便秘,保持腸道正常菌群生長(zhǎng)等有很好的作用。
柿子含糖高,且含果膠,吃柿子后總有一部分留在口腔里,特別是在牙縫中,加上弱酸性的鞣酸,很易對(duì)牙齒造成侵蝕,形成齲齒,故而在吃柿子后宜喝幾口水,或及時(shí)漱口。
柿子含單寧,易與鐵質(zhì)結(jié)合,從而妨礙人體對(duì)食物中鐵質(zhì)的吸收,所以貧血患者應(yīng)少吃為好。
柿子皮不能吃。
有的人感到吃柿子的同時(shí)咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道,其實(shí)這種吃法是不科學(xué)的。
因?yàn)槭磷又械镊匪峤^大多數(shù)集中在皮中,在柿子脫澀時(shí),不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脫澀工藝不完善時(shí),其皮中含的鞣酸更多。
柿子的`功效
潤(rùn)肺生津,清熱止血,腸健脾,解酒降壓。
有清熱潤(rùn)肺,生津止渴,健脾化痰的功效;
用于治療肺熱咳嗽、口干口渴,嘔吐、瀉泄。
新鮮柿子有涼血止血作用;柿霜潤(rùn)肺,可用于咽干、口舌生瘡等;柿蒂有降逆止作用;柿餅和胃止血;柿葉有止血作用,用于治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發(fā)現(xiàn)柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。
【性味】甘澀,寒。
《別錄》:"味甘,寒,無毒。
"
《千金·食治》:"味甘,寒,澀,無毒。
"
《本草衍義》:"性涼。
"
【歸經(jīng)】入心、肺、大腸經(jīng)。
《雷公炮制藥性解》:"入心、肺、大腸三經(jīng)。
"
《本草匯言》:"入手太陰、陽明經(jīng)。
"
【功能主治】清熱,潤(rùn)肺,止渴。
治熱渴,咳嗽,吐血,口瘡。
《別錄》:"主通鼻耳氣,腸_不足。
""軟熟柿解酒熱毒,止口干,壓胃間熱。
"
《千金·食治》:"主火瘡,金瘡,止痛。
柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效2
吃柿子有什么好處
好處:
柿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有豐富的胡蘿卜素、核黃素、維生素等微量元素。
所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。
所以,吃些柿子對(duì)人體健康是很有益的。
中醫(yī)認(rèn)為其甘寒微澀,歸肺脾胃大腸經(jīng)。
具有潤(rùn)肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃,生津潤(rùn)腸、涼血止血等多種功效。
壞處:
1、柿子最好不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃,中醫(yī)學(xué)中認(rèn)為,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。
從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。
這種情況下我們就很容易出現(xiàn)有腹痛、嘔吐、或腹瀉等癥狀。
2、柿子不能與紅薯、菠菜同食:紅薯是含淀粉較多的食物,吃了以后會(huì)使胃里產(chǎn)生大量胃酸,而柿子則含有較多的鞣質(zhì)和果膠,胃酸和鞣質(zhì)、果膠相遇,會(huì)發(fā)生凝聚作用,形成難溶性的硬塊——胃柿石。
3、柿子最好不能和醋同吃,吃柿子的前后也最好不要吃醋,否則柿子中含有的柿膠會(huì)和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中。
4、柿子與酒,酒味甘辛微苦性大熱有毒,而柿子則性寒,因此兩種食物不能同時(shí)食用。
還有很多人在喝酒的時(shí)候總喜歡用肉類食物作為下酒菜,而且酒類入胃刺激腸道分泌增加,柿中鞣酸與胃酸相遇后會(huì)形成結(jié)石。
柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效3
柿子的功效與作用
柿子,屬于柿科植物漿果類水果,成熟季節(jié)在十月左右,果實(shí)扁圓,不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等,大小從2厘米到10厘米,重量從100克到350克。
柿子是人們比較喜歡食用的果品,甜膩可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,柿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,所含維生素和糖分非常高,尤其是維生素c比一般水果高1—2倍。
另外,柿子不但營(yíng)養(yǎng)豐富,而且有較高的藥用價(jià)值。
生柿能清熱解毒,是降壓止血的良藥,對(duì)治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效。
另外,柿蒡、柿葉都是很有價(jià)值的藥材。
柿子的食用功效
1、補(bǔ)充維C:柿子所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃柿子可以補(bǔ)充大量的維生素C。
2、潤(rùn)腸通便:柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤(rùn)腸通便作用,對(duì)于緩解便秘,保持腸道正常菌群生長(zhǎng)等有很好的作用。
另外,柿子和柿餅都可作緩和滋養(yǎng)品。
并有止血潤(rùn)大便的作用,能緩和痔瘡腫痛,止痔瘡出血及直腸出血等。
柿子的藥用功效
1、止血:新鮮柿子有涼血止血作用,柿蒂有降逆止作用,柿餅和胃止血,柿葉有止血作用,用于治療咳血、便血、出血、吐血;有研究發(fā)現(xiàn),柿子和柿葉對(duì)降壓、利水、消炎、止血有著積極地療效。
2、潤(rùn)肺化痰,生津止渴:柿子有助于降低血壓,軟化血管,增加冠狀動(dòng)脈流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
3、解酒:柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化,可以幫助機(jī)體對(duì)酒精的排泄,減少酒精對(duì)機(jī)體的傷害。
柿子的功效與作用的介紹就聊到這里吧,感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容,更多關(guān)于柿子的功效與作用是寒性的嗎、柿子的功效與作用的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。
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