當歸蓯蓉燉羊肉的功效與作用,當歸蓯蓉燉羊肉怎么做

本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬

當歸蓯蓉燉羊肉用到的食材

當歸 : 10g

肉蓯蓉 : 15g

淮山 : 25g

桂枝 : 5g

黑棗 : 六顆

核桃 : 15g

羊肉 : 250g

姜 : 二片

米酒 : 少許

當歸蓯蓉燉羊肉的功效與作用

當歸蓯蓉燉羊肉做法

1.先將羊肉洗凈，在沸水中汆燙一下，去除血水和羊騷味；

2.將所有藥材放入鍋中，羊肉置于藥材上方，再加入少量米酒及適量水（水量蓋過材料即可）；

3.用大火煮滾后，再轉(zhuǎn)小火燉約四十分鐘即可。

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