益母紅棗湯的功效與作用,益母紅棗湯怎么做

本文關(guān)鍵詞:男,女,老,少,春,夏,秋,冬

益母紅棗湯用到的食材

紅棗 : 5～10枚

益母草 : 5g

紅糖 : 10g

益母紅棗湯的功效與作用

益母紅棗湯做法

1.益母草、紅棗分別洗凈；紅棗剖開。

2.將紅棗與益母草一同放入砂鍋中，加清水，大火煎煮10分鐘。

3.調(diào)入紅糖，再煮5分鐘。

益母草煮湯的做法大全

益母草，又名茺蔚，坤草，是一種草本植物，是用來治療婦科疾病如痛經(jīng)，月經(jīng)不調(diào)，產(chǎn)后腹痛等的藥材。由于它含有硒和錳等微量元素，可抗氧化、防衰老、抗疲勞及抑制癌細(xì)胞增生，因此，也有養(yǎng)顏功效。傳說武皇武則天從15歲開始，就用益母草做成的膏貼敷面，因此，年老了還保持少年的容貌。益母草可以用來煮水，磨粉使用。廣東的客家人，用新鮮的益母草煮湯，給生完孩子的女士喝，可以調(diào)理身體，活血祛瘀

益母草烏雞湯
做法：

烏雞洗凈，斬件，焯水，撈入煲中

烏雞最宜補虛，它含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當(dāng)高的滋補藥用價值，特別是富含極高滋補藥用價值的黑色素，有滋陰、補腎、養(yǎng)血、添精、益肝、退熱、補虛作用。能調(diào)節(jié)人體免疫功能和抗衰老。自古享有“藥雞”之稱。對產(chǎn)后虧虛、乳汁不足及氣血虧虛引起的身體虛弱、腰膝酸軟、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)行腹痛、崩漏帶下等癥，均有很好的療效。用它為主料制成的“烏雞白鳳丸”可說是女性的圣藥。

紅棗10個，沖洗干凈，投入煲中
紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能；而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、維生素A、維生素C 、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份。

枸杞10g，沖洗干凈，投入煲中

滋腎，潤肺，補肝，明目。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴

拍散入煲

解表散寒，溫中止嘔，溫肺止咳。常用于脾胃虛寒，食欲減退，惡心嘔吐，或痰飲嘔吐，胃氣不和的嘔吐，風(fēng)寒或寒痰咳嗽，感冒風(fēng)寒，惡風(fēng)發(fā)熱，鼻塞頭痛。

大火煲開，小火煲至雞肉熟爛

煲至雞肉熟爛，汆入洗凈的益母草100g

鮮益母草在春天幼苗期到初夏開花前收割，干益母草在夏天生長旺盛開花前或初開時收割。

益母草腥味苦、辛，微寒。歸肝、心包、膀胱經(jīng)。具有活血調(diào)經(jīng)，利尿消腫的作用。

加鹽調(diào)味

孕婦慎用。

方法二:
木耳益母草肉片湯
益母草 150g
黑木耳 10g
干黃花菜 5g
瘦肉 250g
步驟
1.木耳和金針菜先用水泡發(fā)。

2.將益母草的頭去掉，然后取適量的水將其浸泡在里面，并清洗干凈。

3.洗好的益母草。

4.黑木耳起蒂，和金針菜一起洗凈待用。

5.將瘦肉用開水清洗干凈，然后用刀將它們切成片狀，放置待用。

6.鍋燒開水，下黑木耳和金針菜。

7.煮開后下益母草。

8.煮5分鐘左右，下適量的麻油。

9.下適量的鹽。

10.下適量的雞精。

11.等到全部煮開之后，將瘦肉片倒進去，然后用筷子快速的劃開，片刻之后就關(guān)火，這樣可以讓肉片更加的嫩滑可口。

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