番茄豆腐羹的功效與作用,番茄豆腐羹怎么做

本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬

番茄豆腐羹用到的食材

番茄 : 200g

豆腐 : 200g

毛豆米 : 50g

白糖 : 少許

番茄豆腐羹的功效與作用

番茄豆腐羹做法

1.將豆腐切片，入沸水稍焯，瀝水待用；

2.番茄洗凈，沸水燙后去皮，剁成蓉，下油鍋煸炒，加楕鹽、白糖、味精，炒幾下待用；

3.毛豆米洗凈；

4.油鍋下清湯、毛豆米、精鹽、白糖、味精、胡椒扮、豆腐，燒沸入味；

5.用濕淀粉勾芡，下番茄醬汁，推勻，出鍋即成。

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