韭菜子餅的功效與作用,韭菜子餅怎么做

本文關(guān)鍵詞:春,秋,冬

韭菜子餅用到的食材

韭菜子 : 10g

面粉 : 60g

油 : 適量

鹽 : 適量

韭菜子餅的功效與作用

韭菜子餅做法

1.韭菜子研末，加入面粉中混合。

2.向面粉中加適量清水、鹽，和成面團，放置溫暖處醒15-30分鐘。

3.將面團揉勻，搟薄，并涂上一層油，從面坯一邊開始卷起，將薄面坯卷成粗卷。

4.將粗面卷分成大小合適的劑，搟成餅。

5.鍋中倒油燒熱，放入生面餅，烙至兩面金黃，取出，當(dāng)點心食用。

韭菜餅子的做法

韭菜餅的做法步驟

1.?食材雞蛋.面粉.韭菜洗凈切細。

2.?雞蛋打散加面粉調(diào)勻。

3.?韭菜調(diào)入雞蛋不要加水，加鹽雞精胡椒粉調(diào)勻。

4.?平底鍋倒入少量油，一勺韭菜攤至熟。

5.?翻身再一面攤熟即可裝盤。

韭菜餅子的做法，韭菜餅子怎么做好吃，韭菜餅子的家常

食材
面粉500克
韭菜200克
鹽2克
味精1克
糖2克
雞蛋2個
蔥花1克
步驟
1
韭菜洗干凈，把頭上的那段切掉，我覺得頭部太硬不好吃。
2
把韭菜切碎放到容器中
3
加入面粉
4
加入雞蛋2個，鹽2克，味精1克，糖2克，蔥花一小把
5
加水活勻，看差不多就這樣了！
6
鍋里倒入一茶匙油，燒至八成熱，再倒入活好的面粉，小火慢慢煎。
7
底下的一面煎黃了以后翻一面繼續(xù)小火慢慢煎
8
用勺把面餅按壓，把兩面中間的沒熟的面糊擠出來，然后再翻一面繼續(xù)上步，直至餅子完全熟透。

韭菜餅怎么做家常做法

韭菜餅的做法如下：
1、準(zhǔn)備韭菜、雞蛋、面粉就這么簡單。
2、韭菜洗凈后（去掉莖部，只用韭菜葉）切成韭菜碎。
3、盆里倒入面粉，加入食用鹽和適量清水?dāng)嚢璩擅婧?。再打入兩個雞蛋攪拌均勻。
4、把切碎的韭菜放入面糊盆中，加上一勺菜籽油。攪拌成面糊備用。
5、馬克西姆不粘鍋燒熱，刷上薄薄的一層菜籽油。舀上1勺面糊倒入不粘鍋中?；蝿硬徽冲?，把面糊均勻的攤在鍋底。面糊完全凝固，雞蛋餅定型后在上面再刷上一層菜籽油。
6、底部烙金黃就可以翻面，把將雞蛋餅另一面也烙金黃色即可。一張簡單快手又美味的韭菜雞蛋餅就好了。
韭菜餅是一種特色傳統(tǒng)名小吃。廣泛分布于長江以北的廣大地區(qū)。

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