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韭菜子餅的功效與作用,韭菜子餅怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-23 07:28:29

本文關(guān)鍵詞:春,秋,冬

韭菜子餅

韭菜子餅用到的食材

韭菜子 : 10g

面粉 : 60g

油 : 適量

鹽 : 適量

韭菜子餅的功效與作用

韭菜子有補(bǔ)腎助陽(yáng)的功效
，與面粉搭配能溫腎止遺
。

韭菜子餅做法

1.韭菜子研末

，加入面粉中混合。

2.向面粉中加適量清水

、鹽，和成面團(tuán)
，放置溫暖處醒15-30分鐘
。

3.將面團(tuán)揉勻

，搟薄
，并涂上一層油，從面坯一邊開(kāi)始卷起
，將薄面坯卷成粗卷
。

4.將粗面卷分成大小合適的劑，搟成餅

。

5.鍋中倒油燒熱，放入生面餅

，烙至兩面金黃
，取出，當(dāng)點(diǎn)心食用
。

韭菜餅子的做法

韭菜餅的做法步驟

1.?食材雞蛋.面粉.韭菜洗凈切細(xì)

。

2.?雞蛋打散加面粉調(diào)勻

。

3.?韭菜調(diào)入雞蛋不要加水

，加鹽雞精胡椒粉調(diào)勻。

4.?平底鍋倒入少量油

，一勺韭菜攤至熟
。

5.?翻身再一面攤熟即可裝盤。

韭菜餅子的做法，韭菜餅子怎么做好吃
，韭菜餅子的家常

食材
面粉500克
韭菜200克
鹽2克
味精1克
糖2克
雞蛋2個(gè)
蔥花1克
步驟
1
韭菜洗干凈

，把頭上的那段切掉，我覺(jué)得頭部太硬不好吃
。
2
把韭菜切碎放到容器中
3
加入面粉
4
加入雞蛋2個(gè)，鹽2克
，味精1克
，糖2克，蔥花一小把
5
加水活勻
，看差不多就這樣了
！
6
鍋里倒入一茶匙油
，燒至八成熱
，再倒入活好的面粉，小火慢慢煎
。
7
底下的一面煎黃了以后翻一面繼續(xù)小火慢慢煎
8
用勺把面餅按壓
，把兩面中間的沒(méi)熟的面糊擠出來(lái)，然后再翻一面繼續(xù)上步
，直至餅子完全熟透。

韭菜餅怎么做家常做法

韭菜餅的做法如下：
1

、準(zhǔn)備韭菜
、雞蛋、面粉就這么簡(jiǎn)單
。
2
、韭菜洗凈后（去掉莖部，只用韭菜葉）切成韭菜碎
。
3、盆里倒入面粉
，加入食用鹽和適量清水?dāng)嚢璩擅婧?div id="jfovm50" class="index-wrap">。再打入兩個(gè)雞蛋攪拌均勻。
4
、把切碎的韭菜放入面糊盆中
，加上一勺菜籽油
。攪拌成面糊備用
。
5
、馬克西姆不粘鍋燒熱，刷上薄薄的一層菜籽油
。舀上1勺面糊倒入不粘鍋中
?div id="m50uktp" class="box-center"> ；蝿?dòng)不粘鍋
，把面糊均勻的攤在鍋底。面糊完全凝固
，雞蛋餅定型后在上面再刷上一層菜籽油
。
6、底部烙金黃就可以翻面
，把將雞蛋餅另一面也烙金黃色即可。一張簡(jiǎn)單快手又美味的韭菜雞蛋餅就好了
。
韭菜餅是一種特色傳統(tǒng)名小吃
。廣泛分布于長(zhǎng)江以北的廣大地區(qū)。

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