花生排骨湯的功效與作用,花生排骨湯怎么做

本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬

花生排骨湯用到的食材

花生 : 適量

紅棗 : 適量

排骨 : 適量

蔥 : 適量

姜 : 適量

鹽 :

花生排骨湯的功效與作用

花生排骨湯做法

所有材料入鍋，加入適量清水，煲成湯。

花生、淮山和排骨一起煲湯有什么好處？

具健脾益胃、助消化功效。花生淮山排骨湯做法如下：

主料：排骨400g、花生米1小把、淮山350g?

輔料：姜適量、鹽適量、料酒適量

步驟一：準(zhǔn)備食材：焯水的排骨，花生米洗干凈，淮山削皮切滾刀塊，姜片切好。

步驟二：所有材料一起倒入高壓鍋，然后加入合適的清水后再倒入料酒。

步驟三：蓋子蓋好上鍋大火煮至上氣，然后小火20分鐘。

步驟四：20分鐘后能打開了就放點(diǎn)鹽調(diào)味。

步驟五：成品。

—花生山藥排骨湯

排骨花生湯的家常做法

花生是一種高營養(yǎng)的食物，富含高蛋白質(zhì)和豐富的維生素，用花生和排骨一起燉湯，是非常有營養(yǎng)的。排骨花生湯是家庭飯桌上經(jīng)常見到的湯類，一起來看看排骨花生湯的家常做法。

工具/材料花生、排骨、姜、蒜頭、花生油、鹽、醬油、清水

01把材料都準(zhǔn)備好，排骨兩條、花生適量。

02排骨清洗干凈，切成大塊。用來燉湯的排骨，可以切大塊一些。

03姜清洗干凈，切成姜絲。

04鍋里燒開一鍋水，水開后，把排骨倒入鍋中，把排骨焯水，去掉血水。

05花生清洗干凈，提前一個(gè)小時(shí)用清水發(fā)泡好。

06把排骨、花生、姜絲，一起放入高壓電飯鍋中，加入適量的清水，開始煮湯。

07再準(zhǔn)備適量的姜蒜，把姜蒜剁碎。

08把剁碎的姜蒜加入小碟子中，再加入適量的花生油、醬油、鹽，攪拌均勻，用來沾排骨吃的醬料就做好了。

09排骨大概煮一個(gè)小時(shí)，就燉好了，美味的花生排骨湯就做好了，加入少許的鹽調(diào)味，即可喝上一碗濃香的花生排骨湯了。

同骨燉花生有什么功效

骨頭、花生煲湯，可補(bǔ)腎壯陽，腱脾潤燥，益精填髓，對(duì)精血虛虧、四肢乏力、腰膝酸軟、食欲不振、腎虛陽痿者有食療作用。

排骨（骨頭）的功效：

排骨有很高的營養(yǎng)價(jià)值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng)；補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

花生的功效：

花生果實(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)。[4-5] 脂肪含量為44%-45%，蛋白質(zhì)含量為24-36%，含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E，鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進(jìn)人的腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)記憶的作用。

擴(kuò)展資料：

豬蹄中含有一種膠原蛋白，是構(gòu)成人體肌腱和韌帶的主要成分，也是形成骨骼框架的重要成分。人體膠原蛋白缺乏時(shí)，會(huì)引起老年器官的萎縮、彈力下降，使人體衰老?；ㄉ泻胸S富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵等。此款菜肴可補(bǔ)腎壯陽，腱脾潤燥，益精填髓，對(duì)精血虛虧、四肢乏力、腰膝酸軟、食欲不振、腎虛陽痿者有食療作用 。

1、此湯健脾開胃、補(bǔ)血止血；

2、平常人飲此湯，不但清味鮮味美，合家飲用，又可預(yù)防血友病，出血病的發(fā)生。

3、身體虛弱、精神疲乏、腳氣病、雙腳腫脹、腿腳無力、貧血出血、血友病、先天性遺傳性毛細(xì)血管擴(kuò)張出血癥，可煲此湯佐膳作食療。

—花生排骨湯

花生和紅棗排骨燉湯的方法

1、花生、紅棗和姜片放入砂鍋中煮。

2、排骨洗凈，冷水入鍋，鍋中加一塊姜煮開去血沫去腥。

3、排骨撈出溫水洗凈，加入砂鍋中。

4、燉1小時(shí)，吃前加鹽即可。

花生紅棗排骨湯的功效：

紅棗花生排骨放在一起燉能夠健脾開胃、補(bǔ)血止血。平常人飲此湯，不但清味鮮味美，合家飲用，又可預(yù)防血友病，出血病的發(fā)生。身體虛弱、精神疲乏、腳氣病、雙腳腫脹、腿腳無力、貧血出血、血友病、先天性遺傳性毛細(xì)血管擴(kuò)張出血癥，可煲此湯佐膳作食療。

花生含有豐富的蛋白質(zhì)，不飽和脂肪酸，維生素E，維生素K，鈣，鎂，鋅，硒等營養(yǎng)無素，有增強(qiáng)記憶力，抗老化，滋養(yǎng)調(diào)氣，醒脾和胃等作用。大棗含多種維生素，常食用安心寧神，潤膚顏色，對(duì)女性易貧血缺鐵是非常好的食療法。豬排骨含有人體必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，尤其是豐富的鈣摶可維護(hù)骨骼的健康，具有滋陰潤燥，益精補(bǔ)血的功效。三者放在一起，營養(yǎng)效果不會(huì)沖突。

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