本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬
面粉 : 800克
薺菜 : 1500克
蝦皮 : 50克
將薺菜去雜,洗凈切碎,放入盆中,加入蝦皮、精鹽、味精、醬油、蔥花、花生油、香油,拌勻成餡;將面粉用水和成軟硬適度的面團,搟成餃子皮,包餡成餃,下沸水鍋煮熟,撈出裝碗。
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