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綠茶蒸鯽魚的功效與作用,綠茶蒸鯽魚怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-23 09:28:07

本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬

綠茶蒸鯽魚

綠茶蒸鯽魚用到的食材

鯽魚 : 500g

綠茶 : 適量

綠茶蒸鯽魚的功效與作用

補(bǔ)虛
,止消渴。適用于糖尿病口渴多飲不止以及熱病傷陰

綠茶蒸鯽魚做法

將鯽魚去鰓

、內(nèi)臟,留下魚鱗
,腹內(nèi)裝滿綠茶
,放盤中,上蒸鍋清蒸透即可


綠茶蒸鯽魚宜忌

每日1次
,淡食魚肉。

糖尿病喝什么茶好
?糖尿病茶飲中藥配方大全

糖尿病是一種血糖代謝障礙疾病,會導(dǎo)致血壓中的血糖含量長期高出正常水平

,對健康造成的危害極大
。不過生活中有很多對糖尿病有好處的飲食,其中喝茶就是一種非常不錯(cuò)的調(diào)理方法
,下面就來詳細(xì)了解糖尿病喝什么茶好吧

1、羅漢果綠茶
材料:羅漢果15克
,綠茶1克

做法:將羅漢果打碎,放入鍋中加水煮10分鐘
,再加入綠茶即可
。每日一劑,分3次溫服

功效:此茶具有生津止渴的功效
,對糖尿病、暑熱煩渴有一定緩解作用

2
、丁香茉莉綠茶

材料:丁香
、茉莉花、綠茶各5克

做法:將以上三種材料放入鍋內(nèi)
,加水煮沸15分鐘后溫服。
功效:此茶具有清肝明目
、生津止渴的功效
,對糖尿病引起的視力下降、口干有一定緩解作用

3
、紅茶豆皮飲

材料:紅茶20克,蠶豆殼20克
,冬瓜皮50克

做法:將以上3種材料放入鍋內(nèi),加3碗水煎至1碗水
,取汁溫服

功效:此茶具有健脾利水的功效,對脾虛濕困型糖尿病及水腫明顯者有一定緩解作用

4
、玉米須綠茶
材料:玉米須100克,綠茶2克

做法:將玉米須洗凈
,放入鍋內(nèi)加水煮沸5分鐘,取汁放入綠茶悶泡5分鐘即可
。每日2劑
,分3次飲服。
功效:此茶具有生津止渴
、利尿的功效
,對控制糖尿病、高血壓有好處

5
、綠茶蒸鯽魚

材料:鯽魚500克,綠茶適量

做法:將鯽魚去鰓去內(nèi)臟
,保留魚鱗,清洗干凈
,魚腹內(nèi)填滿綠茶
,放入盤中,上蒸鍋清蒸
,魚熟透即可
。淡食魚肉
,不加佐料。
功效:此方具有健脾去濕
、清熱利尿的功效
,對糖尿病患者的口渴多飲癥有一定的緩解作用。
6
、糖尿病預(yù)防方法

1
、改變不良飲食習(xí)慣
合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),控制蛋白質(zhì)
、脂肪
、糖分的攝入。有些人擔(dān)心多吃脂肪會引發(fā)高血壓
、動脈硬化
,而相應(yīng)的增加碳水化合物的攝入,這恰恰為糖尿病的發(fā)生提供了調(diào)節(jié)

2
、要增加活動量
運(yùn)動能提高內(nèi)分泌系統(tǒng)功能,增加機(jī)體的抗病能力
,抑制肥胖,減輕體重
,改善脂肪代謝
,促進(jìn)葡萄糖的氧化好運(yùn)轉(zhuǎn)。
3
、要保持精神愉快
心情舒暢
,遇到不順心的事要冷靜對待,妥善處置
,切忌情緒急躁
、煩惱不安。
4
、要定期檢查身體
進(jìn)行血糖
,尿糖檢測,發(fā)現(xiàn)糖耐量減低時(shí)
,要積極加強(qiáng)預(yù)防

清蒸鯽魚的家常做法

清蒸鯽魚的家常做法 清蒸鯽魚是四川省傳統(tǒng)的漢族名菜,屬于川菜系

。菜譜功效有營養(yǎng)不良調(diào)理等
,菜品的口感口味是咸鮮。 據(jù)說有一年
,國民黨元老于右任先生游覽上海城隍廟時(shí)
,曾到鄰近的著名飯店德興館用餐
,因于右任是陜西人,不喜歡帶甜味的菜肴
,于是廚師將魚清蒸

食材:

主料:鯽魚500g

輔料:油適量、鹽適量

、料酒適量
、胡椒粉適量、蒸魚豉油適量
、蔥適量
、姜適量、青椒適量
、紅椒適量

做法:

1.主料:鯽魚一條

2.輔料;青椒、紅椒

、蔥
、姜切絲。

3.蔣鯽魚洗凈

,去鱗
、去內(nèi)臟。在魚身上切一字刀

4.反面在魚身上同樣也切成一字刀

5.在魚身上抹上鹽、料酒

、胡椒粉腌幾分鐘

6.將魚放入盤中,倒入蒸魚豉油

,放上姜絲
、蔥絲。

7.放入蒸鍋大火蒸10分鐘

8.鍋中放入油

,油燒熱。

9.將青椒絲

、紅椒絲蔥絲
、姜絲放在魚身上,將熱油澆在魚身上即可

鯽魚清蒸營養(yǎng)高 教你具體做法

說到鯽魚

,這是我們很熟悉的一種食物了,在生活中我們是經(jīng)常會吃到鯽魚這種食物的了
,但是對于鯽魚的食用方法大家了解多少呢
,可以告訴大家
,最好的鯽魚吃法就是清蒸鯽魚了哦,下面就讓我們看看鯽魚清蒸的吃法吧


魚的重量控制在600克左右
,這樣大小的體積,擺在魚盤中
,看上去美觀
,而且生熟火候好把握;將魚收拾干凈后,在魚體兩側(cè)抹勻豬油
,再沾少許白酒
,這樣是可以幫助我們把鯽魚的腥味完全的去除的了,將約50克肉餡拌入一點(diǎn)醬油
、麻油
、鹽、姜末
、香菇末后放入魚腹中
,既可使魚味更鮮又可撐起魚腹,使蒸出的魚形體飽滿
,不僅可以讓鯽魚看起來更好看
,讓我們有更多的食欲,而且這樣的鯽魚味道會更加的鮮美哦
,是我們不能錯(cuò)過的好烹飪方法了


取大塊老姜,取最長段切成均勻漂亮的細(xì)長絲
,將大蔥取中段(不清不白處,與姜絲等長)切絲
,(為了美觀
,誘發(fā)食欲)鋪在魚盤上,將魚入盤后再在魚身上撒些蔥姜絲;蒸鍋水開后
,再將魚入鍋(千萬別涼水將魚上鍋蒸
,我使用熱水才能讓我們吃到更加鮮美可口的清蒸鯽魚哦,這是我們不能錯(cuò)過的食用鯽魚的好方法了
,而且對于很多清蒸菜的秘訣都是水開后食物入鍋蒸)


蒸5分鐘即關(guān)火(火候是頂級秘訣);關(guān)火后,別打開鍋蓋
,魚不取出鍋
,利用鍋內(nèi)余溫“虛蒸”8分鐘后立即出鍋,再將預(yù)先備好的調(diào)料(醬油
、醋
、清油)淋遍魚身(不能放鹽
、味精,以求清淡
、鮮嫩)
,再隨意擺上幾根香菜后上桌開吃。

這就是我們給大家介紹的鯽魚的清蒸吃法了
,如果我們能夠賬務(wù)這些鯽魚的吃法
,那么就可以幫助我們烹飪出美味可口的鯽魚了哦,對于我們上面推薦的鯽魚烹飪技巧
,大家一定不要錯(cuò)過了哦
,希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。

鯽魚的三款家常做法(鯽魚的三款家常做法大全)

鯽魚的三款家常做法

鯽魚的三款家常做法

鯽魚有健脾利濕

、活血通絡(luò)
、和中開胃、溫中下氣的功效
,對腎脾虛弱
、水腫、潰瘍
、氣管炎
、哮喘、糖尿病患者有很好的食療作用
。鯽魚對產(chǎn)后婦女可補(bǔ)虛下乳
。常人食用,可補(bǔ)充營養(yǎng)
,增強(qiáng)抗病能力?div id="m50uktp" class="box-center"> ,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí),鯽魚肉對防治動脈硬化
、高血壓
、冠心病均有一定療效。

鯽魚豆腐湯的做法

原料:鯽魚一條

,豆腐300克

調(diào)料:紹酒、蔥

、姜
、精鹽、味精
、濕淀粉
、植物油各適量。

做法:

1、將豆腐切薄片

,用鹽水腌制5分鐘
,瀝干水分;

2

、鯽魚去鱗
、鰓及內(nèi)臟,清洗干凈后抹上紹酒
,用鹽腌制10分鐘

3、油鍋置火上加熱

,爆香姜片
,將鯽魚兩面煎黃后加水適量,小火煮約25分鐘

4

、投入豆腐片,調(diào)味后用濕淀粉勾薄芡并撒上蔥花即可

功效:健胃

、清熱、降火

郁金煮鯽魚的做法

原料:鯽魚1條

、郁金10克、山楂10克
、當(dāng)歸10克
、三枝10克、生姜20克
、蔥10克
、紅椒10克。

配料:精鹽

、味精
、黃酒、花生油各適量

做法:

1、將鯽魚去鱗

、鰓及內(nèi)臟
,清洗干凈;

2

、郁金
、山楂、當(dāng)歸
、三枝洗凈浸透
,紅椒
、蔥切絲,生姜切片

3

、鍋內(nèi)加入清水,放入郁金
、山楂
、當(dāng)歸、三枝用小火煎20分鐘
,取汁待用

4、燒鍋下食用油

,放入姜片
、鯽魚煎至金黃色,倒入黃酒
,加入中藥汁煮片刻
,調(diào)入精鹽、味精
,上碟撒入蔥絲
、紅椒絲即成。

功效:郁金具有活血祛淤

、疏肝解郁之功效
。鯽魚能健脾益氣、消熱解毒
。二者搭配可健脾利濕
、活血消瘤,適于子宮頸癌等婦科癌癥患者食用

紅棗蒸鯽魚的做法

原料:活鯽魚1條

,火腿25克,紅棗12克
,蝦仁15克

配料:蔥、姜

、精鹽
、雞蛋各適量。

做法:

1

、將鯽魚去鱗
、鰓及內(nèi)臟,清洗干凈,入開水鍋中燙一下?lián)破穑?/p>

2

、紅棗用溫水洗凈
,與鯽魚一起放入湯盤內(nèi),并將火腿片
、蝦仁也一同放入

3、加蔥

、姜
、精鹽等調(diào)料,蓋好蓋子
,上籠蒸熟即可食用

功效:增加食欲,促進(jìn)消化

。適用于脾胃虛弱所致的食欲不振
、消化不良、營養(yǎng)不良
、氣短神乏
、產(chǎn)婦缺乳等。常人食用可增強(qiáng)機(jī)體抗病能力

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