本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬
豬里脊肉 : 300g
淀粉 : 適量
色拉油 : 適量
番茄醬 : 適量
精鹽 : 適量
油 : 適量
味精 : 適量
新鮮的豬里脊肉切成大片,蘸水淀粉后下鍋炸至外酥內(nèi)嫩時(shí)撈出瀝油。鍋留底油,投入姜絲、蔥絲炸香,加入炸好的肉片,烹入番茄醬,翻拌均勻后起鍋裝盤,撒上香菜即成。
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