杜仲排骨紅棗湯的功效與作用,杜仲排骨紅棗湯怎么做

本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬

杜仲排骨紅棗湯用到的食材

排骨 : 500g

杜仲 : 15g

枸杞子 : 10g

紅棗 : 5枚

米酒 : 適量

姜 : 適量

鹽 : 適量

杜仲排骨紅棗湯的功效與作用

杜仲排骨紅棗湯做法

1.排骨洗凈，切塊，用開水汆5分鐘，撈出洗凈；杜仲、枸杞子分別洗凈；紅棗洗凈，去核；姜洗凈，切片。

2.排骨、杜仲、枸杞子、紅棗和姜片放入砂鍋中，加入適量清水和米酒，大火燒沸轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。

杜仲煲湯好喝又滋補(bǔ) 杜仲煲湯的方法

杜仲煲湯的方法1、材料：杜仲15克，黑木耳25克，川續(xù)斷15克，豬尾2條。

做法：將豬尾洗凈切段，黑木耳洗凈泡發(fā)，杜仲、川續(xù)斷、豬尾一起放入鍋中，加清水適量，用文火煮熟后，再放黑木耳，待湯煮沸后，加適量食鹽調(diào)味即可。

功效：杜仲性溫味甘，續(xù)斷性微溫，味苦辛，有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、調(diào)血脈的功效，配伍熬湯對(duì)腎虛腰疼、多年腰痛椎骨損傷有輔助治療功效。

2、石蓮杜仲腰片湯

材料：石蓮子、杜仲各15克，豬腰一對(duì)，水發(fā)玉蘭片150克，黃瓜30克，醬油，料酒，姜汁，食鹽，味精，白糖適量，高湯1000克。

做法：將石蓮子、杜仲裝入紗布袋中，扎緊口袋，加水煎煮成藥汁，去藥渣;豬腰洗凈，去薄膜，切成兩半，切去腰臊，再切成月亮片，玉蘭片和黃瓜分別切成長條形;將鍋燒熱，放入清水煮沸，加料酒、姜汁、腰片、筍片，燒沸后撈出，放入大碗中;再往鍋內(nèi)倒入高湯、藥汁、姜汁、白糖、食鹽、味精、醬油、黃瓜片，燒沸撇去浮沫，即可起鍋食用。

功效：補(bǔ)肝腎，益精血，清熱解毒，適宜于肝腎不足，腰膝酸軟，胃部疾病等人群食用。

3、杜仲首烏核桃羊肉湯

材料：羊肉400克，玉米粒50克，核桃75克，紅棗25克，杜仲，何首烏，食鹽，生姜，色拉油各適量。

做法：羊肉洗凈不用切，放入沸水中汆燙3分鐘后撈出，將紅棗、玉米粒、杜仲、何首烏洗凈，核桃去殼，所有食材一起放入瓦煲內(nèi)，加清水，開大火煲沸轉(zhuǎn)小火煲3小時(shí)，加入適量食鹽，色拉油調(diào)味即可。

功效：中藥杜仲、何首烏煲核桃和羊肉，對(duì)于防治須發(fā)灰白和頭發(fā)易枯萎脫落十分有效，杜仲補(bǔ)肝腎，健腰骨，何首烏益精血，烏發(fā)，羊肉益氣補(bǔ)虛，溫中暖下，這道湯補(bǔ)腎益精，生發(fā)烏發(fā)的效果顯著。

4、牛筋杜仲湯

材料：牛蹄筋60克，杜仲15克，枸杞30克，食鹽，味精少許。

做法：將杜仲洗凈，和枸杞一起放入紗布袋中，扎緊袋口，和洗凈的牛蹄筋一同放入砂鍋內(nèi)，加清水煮沸，待牛蹄筋爛熟之后，放少許味精和食鹽調(diào)味即可。

功效：滋補(bǔ)肝腎，適宜于肝腎陰虛，腰酸軟無力的高血壓人群食用。

什么人不適合吃杜仲?1、虛火旺盛

對(duì)于身體屬于陰虛火旺的人是不適合吃杜仲的，因?yàn)槎胖傩詼?，這類人群再吃杜仲無異于火上澆油，引起頭暈乏力或心悸等癥狀;陰虛火旺體質(zhì)的人群平時(shí)的日常飲食最好選擇清熱的食物，保持飲食清淡或喝一些降火的茶。

2、腸胃不好

杜仲有排毒清腸胃的效果，腸胃不好的人群吃杜仲容易拉肚子。

3、敏感體質(zhì)

敏感體質(zhì)的人群不僅在吃杜仲時(shí)要格外小心，而且對(duì)于很多食物都要留意，不能像普通人群一樣想吃什么吃什么，這樣可能會(huì)引起身體不適。

燉杜仲的做法，排骨豬腰燉杜仲怎么做好吃

主料

豬腰子

1個(gè)

杜仲

50克

紅棗

9個(gè)

輔料

鹽

適量

杞子

適量

步驟

1.材料，豬腰、杜仲、排骨

2.豬腰從側(cè)旁中間切開

3.去除切去白色腎孟，用清水洗凈尿燥味

4.加高度白酒和適量鹽抓去血水，腌制半小時(shí)左右，期間用水沖洗

5.再用姜末，鹽，白酒腌半小時(shí)（燉的時(shí)候把姜末去掉）

6.排骨洗凈灼水

7.過冷河（就是用冷水沖洗）

8.鍋內(nèi)加適量水

9.把所有材料放入燉盅加適量水

10.隔水燉兩個(gè)小時(shí)

11.放適量鹽就行了，美味的湯來咯

杜仲具體食用方法有哪些？

杜仲這種藥材不僅可以幫助我們治療疾病，并且對(duì)于預(yù)防一些癥狀也是很有幫助的，當(dāng)然了，杜仲也是一種美味的食材哦，但是很多的朋友們對(duì)于杜仲的食用方法不是非常的了解了，那么杜仲的食用方法有哪些呢?其實(shí)杜仲羊肉湯和杜仲腰花就是非常美味的菜肴哦，下面我們就來一起看看吧。

杜仲羊肉湯

材料：杜仲15克，肉蓯蓉30克，枸杞子15克，黨參20克，當(dāng)歸20克，生姜15克，羊肉250克。

做法：先將生姜切片，羊肉切成小塊，和5味中藥一起放入沙鍋，加水燉至羊肉熟透后即成。喝湯吃羊肉，早晚空腹服用。

功效：可以治療因腎虛血虧而引起的產(chǎn)后腰痛等癥狀，另外，對(duì)于緩解腰膝酸軟的效果也是很不錯(cuò)的。

杜仲腰花

材料：杜仲9g，豬腰一副、麻油爆姜15g、黑麻油15ml、月乃湯400ml。

做法：豬腰洗凈后，在水中浸泡兩小時(shí)，切開成兩半，將里面的白色尿腺剔除干凈。杜仲洗凈后放入月乃湯中加蓋煮開，轉(zhuǎn)文火燉半小時(shí)，取汁備用。將清理干凈的豬腰在表面斜切數(shù)條裂紋后，切成3公分寬的小片。黑麻油加熱，然后放入麻油爆姜。轉(zhuǎn)大火，放入腰花炒至變色。放入備用的湯汁煮開，馬上關(guān)火，趁熱吃。

功效：豬腰有補(bǔ)腎利尿的作用。杜仲可促進(jìn)人體骨骼和肌肉中蛋白質(zhì)膠原的合成和分解，有促進(jìn)代謝、預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用，對(duì)于產(chǎn)后體虛腰痛有著很不錯(cuò)的治療作用，另外，多吃一些杜仲腰花還能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松哦。

通過我們上面的這些介紹，相信大家對(duì)于杜仲腰花的食用方法也是有了一個(gè)大概的了解了吧，我們可以知道了，杜仲這種食材的味道也是非常不錯(cuò)的，所以我們以后在空閑時(shí)候，就是可以經(jīng)常自己做著吃杜仲腰花和杜仲羊肉湯的哦，不僅非常的好吃，并且對(duì)于我們?nèi)梭w的健康也是非常的有好處的哦。

這樣煮杜仲才能補(bǔ)腎強(qiáng)腰

藥用杜仲，即為杜仲科植物杜仲的干燥樹皮，是中國名貴滋補(bǔ)藥材。其味甘，性溫。有補(bǔ)益肝腎、強(qiáng)筋壯骨、調(diào)理沖任、固經(jīng)安胎的功效。可治療腎陽虛引起的腰腿痛或酸軟無力，肝氣虛引起的胞胎不固，陰囊濕癢等癥。在《神農(nóng)本草經(jīng)》中被列為上品

杜仲的藥用價(jià)值

味辛，氣平，入足厥陰肝經(jīng)。榮筋壯骨，健膝強(qiáng)腰。

杜仲去關(guān)節(jié)濕淫，治腰膝酸痛，腿足攣拘，益肝腎，養(yǎng)筋骨

性味：味辛甘，性溫，無毒

主治：杜仲為健筋骨補(bǔ)腰腎要藥，主腰膝酸痛，體虛強(qiáng)直，治胎漏胎墮，精氣虧弱。

入肝腎，以強(qiáng)人筋骨

杜仲的食用

食材：杜仲9克、黑豆100克、排骨適量、紅棗5顆

制作：1、排骨洗凈后入滾水中焯燙去血沫瀝水，黑豆洗凈、杜仲?zèng)_洗干凈

2、小火上鐵炒鍋慢焙黑豆，焙至稍稍開裂一點(diǎn)點(diǎn)就可以了

3、鍋上火加入食用油少許烹香蔥、八角、姜濾出備用

4、把排骨和8中的香料一并入砂鍋中加入清水約2000g大火燒開轉(zhuǎn)小火燉約25分鐘

5、加入大棗續(xù)燉25分鐘，加鹽即可食用

杜仲的功效與作用及禁忌

杜仲又名膠木，是一種知名的中藥材，對(duì)于一些特殊的疾病有很好的治療效果。杜仲不僅是中醫(yī)學(xué)的保健作用，并且能增強(qiáng)大腦的記憶功能，對(duì)抗衰老、抗疲勞、抗腫瘤、以及免疫力方面均有明顯作用。說了這么多，下面就一起來看看杜仲有哪些功效與作用及禁忌吧！

1、杜仲具有補(bǔ)腎作用：據(jù)科學(xué)實(shí)驗(yàn)顯示，杜仲里的葉子和杜仲皮都具有興奮垂體，分泌類固醇荷爾蒙功能的作用，有助于改善人體的性功能，因此，針對(duì)男性朋友的陽痿、遺精有不錯(cuò)的療效。

2、杜仲具有保肝的功效：杜仲能促使肝糖元堆積，增加血糖含量，從而有效的保護(hù)肝臟功能系統(tǒng)。

3、通便利尿：杜仲里具有的桃葉珊瑚甙能有效清除體內(nèi)垃圾，并分解膽固醇和固性脂肪，對(duì)便秘、利尿、通便、腸道均有良好的效果。

4、杜仲具有降低膽固醇和降壓功效：杜仲能促進(jìn)我們身體的皮膚、骨骼和肌肉中蛋白質(zhì)膠原的分解與合成，促進(jìn)血液循環(huán)和代謝機(jī)能，具有很好的促進(jìn)新陳代謝及防止皮膚衰老的作用。

5、美容減肥等功效：杜仲能加速我們機(jī)體中的新陳代謝，延緩原蛋白質(zhì)的衰老，防止或延緩皮膚老化。

杜仲的服用禁忌

杜仲不是人人皆服用的，有一定的適應(yīng)癥，應(yīng)該合理的適量服用，建議在醫(yī)生的指導(dǎo)之下服用。

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