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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      蒜香蠔油菠菜的功效與作用,蒜香蠔油菠菜怎么做
      
        
      
            飲食健康倡導(dǎo)
            2023-06-23 16:09:47
        
      

        
      
           
      本文關(guān)鍵詞:春,秋,冬
      

      蒜香蠔油菠菜
      

      蒜香蠔油菠菜用到的食材
      

      菠萊 :
      蒜蓉 :
      蠔油 :
       
       鹽 : 少許
      

      蒜香蠔油菠菜的功效與作用
      
養(yǎng)肝清熱。 
      蒜香蠔油菠菜做法
       
      菠萊去根洗凈
      ，不要散開
      ，放清水里泡半小時
      ，撈出控水
      。鍋內(nèi)放少許油燒熱，小火慢慢把菠菜煎熟，盛出擺盤
      。鍋內(nèi)油燒熱，放入蒜蓉炒至微黃出香味
      ，關(guān)火
      ，加一大匙蠔油和少許鹽，利用鍋的余熱拌勻
      ，澆在菠菜上拌勻即可
      。
      你最拿手的菜是什么菜
      ？是怎么做的？
      我平時比較喜歡自己做一些菜
      ，比如可樂話梅排骨
      、蒜香菠菜、白玉菇肉餅等
      ，都很好吃
      ，做起來也很簡單省事，大家嘗試動手制作幾次就可以熟練的掌握
      
下面我分享一下這幾道菜的做法
      ，希望對您有所幫助
      ！
      

      
【可樂話梅排骨】
      
排骨剁成大小適中的排骨段，然后將排骨段放入盆中
      ，倒上清水
      ，浸泡半個小時，生姜切片
      ，蔥切段
      ，大蒜拍扁備用
      

      

      
起鍋燒油，將油燒熱后
        ，下入蔥段和生姜片以及八角和大蒜瓣
        ，煸炒出香味后，放入排骨
        ，倒上一些料酒
        ，將排骨段炒至變色后，倒上醬油和老抽
        ，翻炒片刻
        ，將其炒勻后，倒入可樂
        ，可樂沒過排骨即可
        ，然后放入話梅
        ，大火燒開后，放入食鹽和十三香
        ，然后轉(zhuǎn)成小火
        ，燉煮至食材熟透入味后，開大火收汁
      ，湯汁收得差不多后即可出鍋擺盤
      

      
【白玉菇肉餅】
      
豬肉剁成肉末
      ，然后將肉末放入碗中，打入兩顆雞蛋
      ，放入食鹽和花椒粉以及十三香以及胡椒粉
      ，倒上料酒和醬油以及蠔油，攪拌均勻后放入盤中
      ，用勺子按實
      。生菜撕成碎末備用
      

      
白玉菇清洗干凈，剪掉老根
      ，然后將其插在肉餅上
      

      

      
蒸鍋中倒水
      ，將鍋燒開后，將盤子放入蒸鍋中
      ，大火蒸二十分鐘左右
      ，將其蒸熟后取出， 在盤中放上一些生菜點綴一下即可
      

      
【蒜香菠菜】
      
大蒜切成碎末
      ，菠菜摘好洗凈備用
      

      
鍋中倒水
      ，將水燒開后，放入菠菜焯一下
      ，將菠菜焯軟后撈出瀝干水分備用
      

      
起鍋燒油
      ，將油燒熱后，放入蒜末熗鍋
      ，炒出蒜香味后
      ，放入焯好的菠菜，翻炒幾下后
      ，倒上醬油和少許米醋
      ，放入食鹽，大火飯炒均勻后即可關(guān)火盛出擺盤
      

      

      
好吃的蒜香菠菜就做好了
      ，大家可以嘗試動手制作一下
      
大家如果在制作的過程中遇到什么問題或者不同的做法
      ，歡迎大家在評論區(qū)留言討論！
      菠菜應(yīng)該怎么炒好吃?
      菠菜好吃的做法
      清炒菠菜：材料需要菠菜550公克
      、蒜仁2粒
      、鹽1/2小匙、鮮雞粉1/4小匙
      、水
      。先把大蒜切碎備用
      ，在把菠菜洗凈瀝干水分并切小段，起鍋
      ，倒入油燒熱
      ，放入大蒜碎爆香，在放菠菜段
      ，在加鮮雞粉
      、水，大火快炒菠菜變軟就可以吃了
      。
      菠菜與各種食材都可以進行搭配，但是想要體現(xiàn)高的營養(yǎng)
      ，搭配的時候要區(qū)分材料
      ，蘋果綠天然養(yǎng)生專家介紹菠菜豬肝湯、清炒菠菜
      、芝麻菠菜等等都是不錯的選擇
      ，但這三種做法都是很好的養(yǎng)生搭配，下面為大家介紹這些材料的做法
      ，一起來學(xué)習(xí)一下吧
      。

      1.菠菜豬肝湯：材料需要菠菜120克、姜5克
      、大蔥5克
      、鹽3克、豬肝120克
      、豬油10克
      、豌豆淀粉3克、味精1克
      。先把菠菜洗干凈
      ，然后沸水放入中燙一會，在撈起切成段
      。這樣做的目的是去掉澀味和少量的草酸
      。然后在把蔥姜洗凈、姜拍破
      、蔥切段
      ，在將鮮豬肝洗凈并切成薄片。豬肝片與水淀粉
      、食鹽
      、味精拌勻。起鍋
      ，清湯加進去
      ，可以是肉湯或者是雞湯
      ，然后將生姜、蔥段
      、熟豬油一起煮
      ，幾分鐘后放入豬肝片、菠菜
      ，煮熟就可以吃了
      。

      2.清炒菠菜：材料需要菠菜550公克、蒜仁2粒
      、鹽1/2小匙
      、鮮雞粉1/4小匙、水
      。先把大蒜切碎備用
      ，在把菠菜洗凈瀝干水分并切小段，起鍋
      ，倒入油燒熱
      ，放入大蒜碎爆香，在放菠菜段
      ，在加鮮雞粉
      、水，大火快炒菠菜變軟就可以吃了
      。

      3.芝麻菠菜：材料需要白芝麻1小匙
      、醬油1大匙、香油1小匙
      、芝麻醬2大匙
      、菠菜340公克，將菠菜放于滾水中燙熟
      ，然后瀝干裝盤備用
      ，在把調(diào)味料攪拌均勻的淋于上面即可，最后灑上芝麻就可以吃了
      。
      波菜怎么吃
      蒜泥菠菜

      材料
      菠菜
      ，蒜，生抽
      ，麻油

      做法
      1
      、菠菜洗凈，切成兩段
      ，蒜剁碎
      。 
      2、煮鍋加水燒開
      ，先放入菠菜根部稍燙3分鐘左右
      。 
      3
      、再放菠菜葉子焯燙斷生后撈出，沖洗干凈
      ，擠去水分裝盤
      。 
      4、放蒜泥
      、生抽
      、麻油拌勻即可。

      小訣竅
      菠菜沸水焯燙去除草酸后食用
      。
      菠菜炒蛋

      材料
      菠菜300g,雞蛋2個
      ，油，鹽
      ，生姜

      做法
      1
      、將雞蛋打入碗中攪成蛋液；菠菜洗凈切段
      ，開水綽燙后快速瀝干。 
      2
      、鍋內(nèi)倒油燒熱
      ，倒入雞蛋液炒熟，裝入盤中
      。 
      3
      、鍋內(nèi)倒油燒熱，放入菠菜段翻炒幾下
      ，加入炒熟的雞蛋快速炒30秒即可
      涼拌菠菜

      材料
      菠菜1把
      ，蒜末適量，自制辣椒適量
      ，花椒粉適量

      做法
      1.菠菜洗凈
      ，鍋里放一鍋水，待水燒開后放入菠菜
        ，菠菜燙熟后撈出
        ，在冷水中沖洗一下后用手擠干菠菜的水分，放入一個碗里待用
        ！蒜瓣切成蒜末待用
      2.在放在菠菜的碗里
        ，放入蒜末，少許鹽
        ，蔬菜精
        ，花椒粉。起油鍋
        ，倒入少許的油
        ，待油熱后把熱油倒入放有調(diào)料的菠菜中
        ！
      3.攪拌均勻后，加入少許的海鮮醬油
      ，適量醋
      ，自制辣椒繼續(xù)拌勻后就可以了

      小訣竅
      燙過的菠菜撈后一定要用冷水沖洗一下，這樣菠菜不容易變黃
      。 菠菜的水分一定要擠干
      ，這樣菠菜的口感非常好。樣子也很好看
      ，很有食欲的
      ！
      雞蛋粉絲炒菠菜

      簡單的家常菜 

      材料
      主材：菠菜8棵，雞蛋2個
      ，粉絲一把
      ，輔材：蔥花一部分，鹽一點點
      ，食用油5ml

      做法
      step1：粉絲用水泡好
      ，菠菜洗凈切4-5cm的段，雞蛋加一點清水打散
      ，放一點鹽
      ，這樣炒出來更嫩。 
      step2：熱鍋倒油
      ，油6成熱的時候倒入蛋液
      ，做成攤雞蛋。 
      step3：鍋留底油
      ，放入蔥花爆香
      ，放菠菜翻炒，看菠菜有些軟了的時候
      ，放粉絲翻炒
      ，看菠菜基本軟了，就放剛才攤好的雞蛋
      ，繼續(xù)翻炒
        ，出鍋前放鹽即可。

      小訣竅
      打雞蛋的時候放一些清水
        ，攤出的雞蛋會很嫩的
        。
      菠菜木耳炒蛋

      材料
      原料：干木耳，雞蛋
        ，菠菜
        ，蒜 
      調(diào)料：鹽，蘑菇精

      做法
      1.干木耳用溫水泡發(fā)，然后洗凈摘去根
        ，撕成小朵
        ； 
      2.菠菜洗凈切大段，蒜剁碎
        ； 
      3.雞蛋打散備用
        ； 
      4.先把雞蛋炒熟鏟出備用； 
      5.放入少許油
        ，爆香鍋后放入菠菜和木耳翻炒至熟
        ，然后加炒好的雞蛋，再加鹽和蘑菇精調(diào)味即可
        。
      菠菜豆腐蛋花湯

      材料
      主料：北豆腐200克
        ，豬肝50克，雞蛋70克
        ，冬筍25克
        ，木耳(干)15克，菠菜50克
        ， 
      調(diào)料：鹽3克
        ，醬油5克

      做法
      1.豬肉，泡過水的冬筍干
        ，木耳均切成細絲
        ，菠菜洗凈切成段。 
      2.鍋中放入清湯750克
      ，肉絲
      、筍絲
      、木耳絲
      、菠菜、醬油
      、鹽燒開
      ，將雞蛋打散淋入即成。
      菠菜拌干絲

      材料
      菠菜200g
      、干絲150g
      、油、鹽
      、白醋
      、香油、姜
      、糖
      、辣椒、胡蘿卜

      做法
      1、菠菜去干葉
      ，洗凈后開水焯下
      ，撈出瀝水后切碎。 
      2
      、豆皮切條
      ，同樣也放開水里燙下，撈出瀝水
      。 
      3
      、菠菜、豆皮
        、蔥絲
        、姜絲、辣椒絲和胡蘿卜絲全部食材放在一只大的碗里
        。 
      4
        、加入鹽、糖
        、醋
        、生抽和香油，充分把食材和調(diào)味拌勻即可
      。

      小訣竅
      1
      、菠菜一定要燙下再吃，這樣可以去掉草酸
      ，也更營養(yǎng)
      。 
      2、干絲燙下會變軟
      ，口感也特別好
      ，涼拌時加些糖會更提鮮。
      麻醬菠菜

      材料
      菠菜
      ，紅美人椒
      ，芝麻醬，生抽
      ，鹽
      ，糖，烹調(diào)油

      做法
      1
      、洗凈的菠菜下鍋焯水
      ，往水里倒一點烹調(diào)油、糖
      。 
      2
      、菠菜焯一滾，撈出淋水散熱，因為氣溫不高
      ，我沒有過水
      。 
      3、準備調(diào)味料：我用的芝麻醬是原味的
      ，需要調(diào)味兒
      ，如果是咸味兒的就不要再放鹽了，芝麻醬本身比較稠加之無味
      ，我用了涼開水和生抽及鹽 
      。 
      4、用生抽加涼開水
      ，將糖和鹽化開
      。 
      5、將生抽水倒入芝麻醬中
      ，充分拌均勻
      。如果芝麻醬還是很稠，再添加小量涼開水
      ，直到調(diào)出滿意的麻醬
      。 
      6、涼透的菠菜整形裝盤子
      ，澆上調(diào)好的芝麻醬
      ，再放上油辣椒、松籽
      、紅椒絲
      ，邊吃邊拌吧。

      小訣竅
      蔬菜焯水
      ，放點油可以保持菜色
      。蔬菜焯水，火候比較關(guān)健
      ，不過太過
      ，太過不好吃
      。芝麻醬調(diào)稀的過程要慢慢耐心攪拌
      ，分多次添加水進去。
      胡蘿卜炒菠菜

      材料
      原料：胡蘿卜
      、菠菜 
      調(diào)料：雞精
      、水淀粉、蒜末
      、蔥末

      做法
      1.胡蘿卜洗凈切成粗絲 
      2.菠菜洗凈切成段 
      3.熱鍋放油
      ，下入蔥蒜末，爆香 
      4.放胡蘿卜絲，炒至胡蘿卜變軟 
      5.放菠菜炒勻 
      6.放入少許食鹽
      、雞精
      ，炒勻 
      7.放入少許水淀粉炒均勻即可
      菠菜飯

      材料
      菠菜4株，蒜末2大匙
      ，白米1杯
      ，水1杯，鹽2小匙
      ，糖2/3大匙
      ，香油4小匙

      做法
      1.)將米洗凈瀝干水分，加入1杯水浸泡15?20分鐘備用
      。
      2.)將菠菜洗凈
      ，瀝干水分，切成2公分段狀
      ，葉片部分再縱切2刀備用
      。
      3.)將平底鍋燒熱，加入少許油
      ，放入蒜末爆香
      ，再盛起備用。
      4.)將蒜末
      、調(diào)味料拌入米中
      ，一起煮熟。開關(guān)跳起后
      ，將菠菜段放入
      ，蓋上鍋蓋再燜15分鐘，最后用飯匙由下往上輕輕拌勻即可食用
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/48725.html.
      
          
      
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                    ！.png" alt="冬天少吃豬肉多吃它
        ，高蛋白低脂肪，健腦明目又補鈣
        ！">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      廣東月子餐豬腳姜
        ，這樣做法比外面的更好吃，幾分鐘就能學(xué)會
        ！
      
                        
      建議收藏?div   id="m50uktp"   class="box-center">  。√矶∝i腳姜的做法
        ，添丁豬腳姜怎么做好吃
        ，添丁用料豬腳兩斤肉姜1斤添丁甜醋兩斤紅糖100克雞蛋幾個豬腳姜醋蛋的做法第一天：姜去皮洗凈，用刀背拍散
        ，鍋中不放油
        ，小火炒干水份；添丁甜醋推薦使用致美齋或海天的
                
                  廣東月子餐豬腳姜<div   id=，這樣做法比外面的更好吃
      ，幾分鐘就能學(xué)會！">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      藕加梨
      ，專治秋冬天咳嗽
      ！
      
                        
       免費關(guān)注...本周我們將迎來立秋要潤燥養(yǎng)肺這7種潤肺降燥的食物千萬不要錯過“立秋之日涼風(fēng)來”，2021年8月7日將迎來立秋節(jié)氣
      。立秋后
      ，天氣依然“炎熱”，暑氣未消
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      立秋后幾點起床最健康
      ？！都看一眼吧
      ！
      
                        
      .晚上幾點睡覺最健康7:30：起床
      。研究人員發(fā)現(xiàn)，那些在早上5:22—7:21 分起床的人
      ，其血液中有一種能引起心臟病的物質(zhì)含量較高
      ，因此，在7:21之后起床對身體健康更加有益
      。打開臺燈
        。“一醒來
                
                    ！都看一眼吧
        ！.png" alt="立秋后幾點起床最健康？
        ！都看一眼吧
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      寶寶清脾胃推拿手法。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
        。
      
                        
      寶寶清脾胃推拿手法