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       首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      明參燉全鴿的功效與作用,明參燉全鴿怎么做
      
        
      
            飲食健康倡導(dǎo)
            2023-06-23 16:20:11
        
      

        
      
           
      本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬
      

      明參燉全鴿
      

      明參燉全鴿用到的食材
      

       川明參 : 30g
      乳鴿 : 1只
       
       當(dāng)歸 : 15g
      料酒 : 10ml
       
       鹽 : 3g
      味精 : 2g
      胡椒粉 : 2g
       
       姜 : 4g
       
       蔥 : 8g
       
       香油 : 25g
      

      明參燉全鴿的功效與作用
      
該藥膳具有滋補(bǔ)氣血之功效，對(duì)于心律失常
      、氣血兩虛型冠心病療效顯著
      。 
      明參燉全鴿做法
       
      1.將乳鴿宰殺后，去毛
      、內(nèi)臟及爪
      ；川明參洗凈潤(rùn)透，切成4厘米長(zhǎng)的段
      ；當(dāng)歸潤(rùn)透切片
      ；姜
      、蔥洗凈，姜拍松
      ，蔥切段
      。
      2.將川明參、當(dāng)歸
        、乳鴿
        、姜、蔥
        、料酒同放入燉鍋內(nèi)
        ，加入清水，置大火上燒沸
        ，撇去浮沫
        ，再用小火燉55分鐘，加入精鹽
        、味精
        、胡椒粉、香油攪勻即成
        。
       
      明參燉全鴿宜忌
       供正餐適量食用
        ，每日1次為佳。濕盛中滿
        、泄瀉者不宜食用
        。
      川明參燒排骨 燉湯喝
      川明參排骨煲具有清肺、化痰
        、平肝
        、和胃、解毒
        。適用于痰火咳嗽
        、喘逆、頭暈
        、嘔吐
        、目赤、白帶
        、疔毒瘡瘍等癥
      。西醫(yī)用于肺炎、支氣管肺炎
      、肺氣腫
      、高血壓、盆腔炎
      、結(jié)膜炎
      、疔瘡等病癥的輔助調(diào)養(yǎng)
      。

      川明參排骨煲原料：

      川明參20克，料酒10毫升
      ，豬排骨400克
      ，鹽4克，味精2克
      ，豬肉餡100克
      ，菜膽50克，雞精2克
      ，生姜5克
      ，胡椒粉3克，蔥10克
      ，雞蛋3個(gè)
      。

      制作方法：

      將川明參洗凈，浸泡2小時(shí)
      ，豬排骨洗凈
      ，在沸水鍋內(nèi)氽去血水，剁成5厘米長(zhǎng)的段
      ，肉餡加入鹽
      、料酒，制成肉丸
      ，雞蛋在鍋內(nèi)攤平
      ，煎成蛋皮，包上肉丸
        ，制作成蛋餃備用，菜膽洗凈
        ，生姜拍松
        ，蔥切段。

      將排骨
        、川明參
        、生姜、蔥
        、料酒放入煲內(nèi)
      ，加清水約2800毫升，置武火燒沸
      ，再用文火煮45分鐘
      ，加入蛋餃、菜膽
      、鹽
      、雞精
      、胡椒粉，煮熟
      ，加入味精即成
      。

      川明參烹飪前須刮去皮，去頭
      。不宜與羊肝
      、黃豆、甲魚同食
      。
      參須雞湯做法
      你好
      ，可以參照以下方法 1、將參須用清水泡軟后洗凈
      。
      
2
      、嫩母雞去凈內(nèi)臟，剁去雞爪
      ，斬成2厘米見方的塊
      ，放入沸水過燙片刻，倒入漏勺
      ，用水沖去表面浮沫
      ，洗凈后瀝水。
      
3
      、炒鍋置火上
      ，放入色拉油燒熱，投入蔥段
      、姜片
      、雞塊煸出香味，烹入黃酒
      ，加入鮮湯燒沸
      ，再加入?yún)㈨殻』馃踔岭u肉熟爛
      ，加入味精
      、鹽調(diào)味，裝入湯碗中即可
      。當(dāng)然
      ，你喜歡蔬菜，可以放入自己喜歡的蔬菜
      ，營(yíng)養(yǎng)均衡更好
      。 我自己喜歡放些菇類，你自己看個(gè)人愛好哦。以上
      ， 希望采納
      

      

      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/48738.html.
      
          
      
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