推薦四大瘦身藥膳
1、荷葉粥
粳米100克、鮮荷葉1張(約200克)
、白糖適量為原料
。將米洗凈
，加水煮粥
。臨熟時(shí)將鮮茶葉洗凈覆蓋粥上
，燜約15分鐘
，揭去荷葉，粥成淡綠色
，再煮沸片刻即可。服時(shí)酌加白糖
，隨時(shí)可服
，可以清暑，止渴
，生津
，降脂減肥
。
2、鯉魚(yú)湯
蓽芨5克
，將鮮鯉魚(yú)100克
、川椒15克
、香菜
、生姜、料酒
、蔥、味精
、醋各適量為原料。將鯉魚(yú)去鱗
，剖腹去內(nèi)臟洗凈
，切成小塊;姜
、蔥洗凈
，拍破待用。把蓽芨
、鯉魚(yú)、蔥
、姜放入鍋內(nèi)，加水適量
、置武火上燒開(kāi)
，移文火上燉熬約40分鐘。加入香菜
、味精、料酒
、醋即成?div id="m50uktp" class="box-center"> ？蓡为?dú)食用
，也可佐餐
，吃魚(yú)喝湯
。可以利水消腫而減肥
。
3 、紅燜蘿卜海帶
海帶、蘿卜適量
，丁香、桂皮
、大茴香、花椒
、核桃仁
、素油、醬油各適量為原料
。將海帶用水浸泡1天1夜(中間換2次水)，然后洗凈切成絲
、蘿卜亦切成粗絲
。將素油燒熟
，加海帶絲炒幾下
，放入丁香、桂皮
、大茴香、花椒
、核桃仁、醬油及清水燒開(kāi)
。改中大火燒至海帶將爛再放入蘿卜絲燜熟即可食用
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？梢岳麣?div id="4qifd00" class="flower right">
，減肥。
4、冬瓜粥
新鮮連皮冬瓜80克—100克(或冬瓜仁，干的10克—15克
、新鮮的30克)
，粳米100克為原料。將冬瓜用刀刮后洗凈
，切成小塊，再同粳米一起置于砂鍋內(nèi)
，一并煮成粥即可(粥內(nèi)不要放鹽)?div id="d48novz" class="flower left">
；蚴窍扔枚先始逅ピ賰艟追胖嘀?div id="d48novz" class="flower left">
，每天早晚兩次時(shí)
，常食有效
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？梢岳蛳[，減肥降脂
。
章魚(yú)綠豆煲釀蓮藕瘦臉
材料
需要章魚(yú)干1兩、去皮綠豆約3兩
、豬骨兩小塊
、蓮藕一斤半
、鹽油適量
。
做法
1.將蓮藕洗凈去皮
，將去皮綠豆稍微浸泡一下
，然后把章魚(yú)干浸60～90分鐘，去衣
。豬骨稍微煮一下，濾水備用
。
2.蓮藕的一端切開(kāi)
，把去皮綠豆塞進(jìn)蓮藕孔中
，然后再把切開(kāi)的一端
，拼回原位
，用牙簽固定
，防止綠豆流失
。
3.把之前處理過(guò)的原料放在一起
，煲煮60～80分鐘即可
。煲好再下鹽
、味精調(diào)味即可
。
功效
開(kāi)胃消食，潤(rùn)肺止咳
，能清除腸道污物，刺激腸壁蠕動(dòng)
，具有減肥之功效。
怪味海帶瘦腿
材料
海帶
、蘿卜
、紅小豆
、山楂
、甜葉菊甙粉各適量。
制法
海帶用水泡24小時(shí)(中間換兩次水)
，洗凈后切絲瀝干
，將蘿卜、紅小豆
、山楂加水及甜葉菊甙粉燒煮30分鐘，撈走豆
、蘿卜
、山楂
，放入海帶燜至汁干
，海帶酥爛
，起鍋晾干食用
。
功效
具有消腫、利水
、速減肥之功效。
糯米飯瘦腿
材料
紅小豆
、糯米
、薏苡仁、科瓜籽
、黃瓜丁各適量
。
做法
紅小豆及薏苡仁用水淘洗干凈后并放入鍋內(nèi)先蒸20分鐘
，然后放入少許糯米及科瓜籽加水蒸熟
，起鍋后撒上黃瓜丁即可
。
功效
具有健脾利水、減肥的功效
。
喜歡吃魚(yú)的朋友看過(guò)來(lái)了
，魚(yú)類(lèi)不僅可以補(bǔ)充腦力
，平時(shí)吃的恰當(dāng)搭配合理
，還能有減肥的功效，接下來(lái)就看看中醫(yī)魚(yú)類(lèi)藥膳減肥方是什么吧
？
蘿卜絲拌油甘魚(yú)
材料（2人份）：油甘魚(yú)刺身70克、砂糖1茶匙
、醋2勺
、鹽1克、胡蘿卜20克
、白蘿卜200克
。
將油甘魚(yú)切絲
，用砂糖
、醋、鹽腌10分鐘
，胡蘿卜和白蘿卜也同樣切絲，然后放點(diǎn)鹽去掉水分
，將魚(yú)和蘿卜的水分隔掉后混合即可。
檸檬鯖魚(yú)刺身
材料（2-3人份）：鯖魚(yú)刺身150克
、檸檬1/6
、洋蔥1/3個(gè)、亞麻仁油適量
、鹽和黑胡椒粉少許
、蔥花適量
。
將罐頭中的鯖魚(yú)進(jìn)一步切成薄片后放在碟子上
，洋蔥切絲鋪在魚(yú)肉上，撒上蔥花
，吃的時(shí)候擠點(diǎn)檸檬汁即可。
油甘魚(yú)拌飯
材料（2人份）：紫蘇葉2片
、油甘魚(yú)70克、醋4勺
、砂糖3茶匙
、鹽2克
、米飯300克
、白芝麻1茶匙、酸姜片20克
。
首先將油甘魚(yú)用2勺醋、1茶匙砂糖和1克鹽腌10分鐘
，紫蘇葉用手撕成小片
，將剩下的砂糖和鹽溶解在醋里
，導(dǎo)入煮好的米飯中放于常溫中冷卻后
，將油甘魚(yú)和紫蘇
、切絲的醋姜片
、白芝麻混合即可。
味噌青花魚(yú)蓋飯
材料（1人份）：青花魚(yú)罐頭30克
、姜末2克、味噌半勺
、砂糖1茶匙
、白芝麻少許
、水2勺
、雞蛋1個(gè)、米飯150克
、醬油半茶匙
、蔥花適量。
將青花魚(yú)與姜末
、味噌、砂糖
、白芝麻混合煮熱后，加入水煮至汁料粘稠
，打入雞蛋稍稍煮一下后
，即可鋪在煮熟的米飯上
，撒上蔥花
，淋上醬油即可
。
果香燙油甘魚(yú)
材料（4人份）：鹽1茶匙、白蘿卜400克
、蔥花適量
、柑橘類(lèi)果汁和柚子適量
、豆腐300克
、油甘魚(yú)160克。
將白蘿卜磨碎
，剩下的汁液備用，在火鍋中放入1升的水煮沸
，加入白蘿卜汁和鹽調(diào)味后，再根據(jù)個(gè)人口味放入適量的柚子切片和柑橘類(lèi)果汁
。然后用來(lái)湯干魚(yú)片
，將白蘿卜碎和蔥花放在醬油里
，就著油甘魚(yú)吃
。
泡菜秋刀魚(yú)
材料（2人份）：泡菜80克、秋刀魚(yú)罐頭120克
、芝麻少許
、醬油半茶匙、醋少許
。
將秋刀魚(yú)和泡菜混合后，加入醬油和醋調(diào)味
，然后撒上芝麻即可
。
排毒減肥要吃四種粥
三仁美容粥
材料
粳米250g
、烏骨雞蛋4顆
、桃仁30g
、白果仁50g
、甜杏仁50g、枸杞30g
、冰糖適量、鹽少許
。
做法
1
、枸杞洗干凈備用
。桃仁
、杏仁等研磨成細(xì)末備用
。
2
、將粳米淘洗干凈，放砂鍋內(nèi)
，加桃仁、杏仁細(xì)末和白果
、適量水
，旺火煮沸改用文火煨粥。
3
、粥成時(shí)打入雞蛋，加入白糖
、枸杞、鹽調(diào)勻。
功效
可以潤(rùn)腸通便
，延緩衰老
，是非常又營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的一道粥
。
紅豆薏仁粥
材料
紅豆60克
、薏仁60克、紅棗12顆
、水適量。
做法
1
、將紅豆、薏仁洗凈后
，分別泡水30分鐘備用
。
2、將紅棗洗凈
、切成兩半、去籽備用
。
3、湯鍋中加入泡好的紅豆
、薏仁及紅棗
，倒入適量的水
，以小火煮至熟爛即可起鍋。
功效
紅豆與薏仁都有利水祛濕的功效
，可以幫你消除水腫
，再用紅棗代替糖
，是一道理想的減肥食品
。
桑椹粥
材料
須米六錢(qián)
、桑椹三錢(qián)
、冰糖適量。
做法
將桑椹洗凈
、須來(lái)洗凈。須米以適量水，大火煮沸加入桑椹
、冰糖以小火熬成粥。
功效
桑葚含有豐富微量元素與維他命
，可以潤(rùn)腸補(bǔ)血;須米和桑葚一起能夠補(bǔ)益肝腎
、滋陰益血，對(duì)便秘很有效果
，還能夠抗衰老和延年益壽呢!
蕎麥咸粥
材料
脫殼蕎麥粒1杯、蝦米1湯匙
、水8杯、牡蠣半斤
、芹菜粒1湯匙
、紅蔥頭3小粒、鹽2茶匙
、味精1茶匙、香油少許
。
做法
1、將蕎麥粒洗凈
，熱水浸泡
。
2
、熱油鍋
、爆香紅蔥頭、蝦米加水煮滾
，放入浸泡之蕎麥粒，待蕎麥粒熟后加入牡蠣調(diào)味
，滾后淋上香油
、灑上芹菜粒即可
。
功效
蕎麥可以寬腸沉積
、泄痢帶濁，并且擁有豐富的膳食纖維
，味道也是十分美味的
。
六種山楂瘦身藥膳方
山楂是一種果類(lèi)，果肉酸甜
，具有一定的藥性，中醫(yī)指出吃山楂可以健脾消積
，利于減肥的，平時(shí)吃上一些可以促進(jìn)胃腸消化
。
1
、健美消脂茶
材料：山楂20克，澤瀉
、萊菔子、麥芽
、藿香
、茶葉
、赤大豆
、云茯苓、草決明
、陳皮、六神曲
、夏枯草各7克。
制法：將以上各味入砂鍋中加水煎熬
，濾汁飲用
，為一日量
。
2
、山楂茶
材料：山楂500克
，薏苡仁200克，干荷葉200克
，甘草100克
。
制法：將以上幾味共研細(xì)末，分為10包
，每日取一包沸水沖泡，代茶飲，茶淡為度
。
3、山楂橘皮飲
材料：橘皮
、生山楂
、荷葉各20克
，生薏苡仁10克
。
制法：將以上幾味共研細(xì)末，入暖水瓶中用沸水沖泡
，一日飲完，三月有效
。
4
、山楂銀菊飲
材料：銀花
、山楂
、菊花各10克。
制法：將山楂拍碎
，與銀花、菊花共同放入杯中代茶沖飲
，為一日量。
5
、山楂瓜皮飲
材料：冬瓜皮30克
，山楂20克，首烏
、槐樹(shù)角各10克。
制法：將以上幾味共同入鍋中煎煮20分鐘
，濾汁飲用。
6
、山楂湯
材料：山楂500克
，白糖100克。
制法：以水清洗山楂
，去蒂
、籽用水煮，山楂爛熟放入白糖
，飲其湯。
好吃又不胖的三款藥粥
減肥方法很多
，什么樣的減肥都可以嘗試一下，平時(shí)注意飲食
，吃對(duì)還能益于減肥哦
。
苡仁紅薯粥
苡仁30克，紅薯300克
，糯米100克。將苡仁洗凈
，紅薯削皮切塊，與糯米共煮成粥
。
苡仁為健脾利水之品
，番薯熱量低
，具有豐富的纖維素
，有刮油減肥，健脾胃
、降血脂之功效。
減肥提點(diǎn)：營(yíng)養(yǎng)減脂
。
銀耳菊花粥
銀耳
、菊花各10克
，糯米60克
。同放鍋內(nèi)，加水煮粥
，粥熟后調(diào)入適量蜂蜜即可食用。
菊花氣味清香
，涼爽舒適，銀耳滋陰養(yǎng)身
，將它們與糯米同煮為粥
，久服可以美容輕體，減肥效果佳
。
減脂提點(diǎn)：芳香減脂。
小白菜木耳粥
木耳30克
，糯米100克，小白菜250克
，加水燒沸后改為小火慢慢煮至米粒爛透
，再加少量的鹽即可
。
木耳
、小白菜與糯米同煮，能潤(rùn)肺生津
，降脂降壓，滋陰養(yǎng)胃
，消脂利尿
。
減脂提點(diǎn)：清爽減脂
。
減肥小食譜
主要原料：新鮮連皮冬瓜180克（或冬瓜子干的15克）
，粳米適量。
制作方法：先將冬瓜洗凈
，切成小塊，同粳米一并煮粥
，隨意服食，或用冬瓜子煎水
，去渣
，同米煮粥。
效用說(shuō)明：利小便
，消水腫，清熱毒
、止煩渴
。適宜于水腫脹滿
，小便不利
，包括急
、慢性腎炎
、水腫
、肝硬化腹水
、腳氣浮腫
、肥胖癥、暑熱煩悶
、口干作渴、肺熱咳嗽
、痰喘等癥
。
荷葉12g
、山楂
、薏米各10g、橘皮5g
。
以上各物共研末，開(kāi)水沖泡
，每日1劑
，連服100天
。
適用于肥胖血脂偏高患者
。
山楂15g（打碎）
、銀花10g
、杭菊12g。
上藥煎水取汁代茶
。
適用于肥胖而并有高血壓、高脂血癥的熱性患者
。
原料：茯苓2g
、澤瀉2g
、車(chē)前草2g
、山楂2g、大腹皮1g
、綠茶5g
。
用法：用350ml開(kāi)水沖泡后飲用?div id="d48novz" class="flower left">
；蛴们拔逦端幍募逯笠号莶栾嬘?div id="d48novz" class="flower left">
。沖飲至味淡
。
功能：利尿除濕
，降血壓
、降脂、減肥
。
用途：肥胖者；水腫
；高血壓
；高血脂
。
芡實(shí)40g
、山藥200g、粳米50g
、鮮荷葉兩張。
將芡實(shí)去皮與山藥共研末
，取30g與粳米50g共煮粥，并加入鮮荷葉
，供用
。
適用于脾腎虛胖患者。
白茯苓（去黑皮
，取末）半兩，粳米2合
。
上藥
，以米淘凈煮粥
，米熟即下茯苓末
。
健脾益胃
，利水消腫
。主產(chǎn)后無(wú)所苦
，欲睡而不得睡
。老年性浮腫
，肥胖癥，脾虛泄瀉
，小便不利
，水腫。
【配方】烏龍茶3克
，槐角18克
，首烏30克
，冬瓜皮18克
，山楂15克。
【功用】消脂去肥
，用于肥胖癥。
【制法】先將槐角
、首烏
、冬瓜皮
、山楂煎煮
，取其汁趁熱沏茶
，浸泡茶濃時(shí)即可飲用
，每天1劑
。
【配方】綠豆100克
，海帶100克
，粳米100克。
【功用】祛脂減肥
。用于肥胖癥。
【制法】將綠豆先煮待熟
，放入粳米煮至熟稠，再加入海帶絲?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？煞?次吃完
，每天1劑
。
【配方】海帶50克
，草決明15克。
【功用】祛脂降壓
。用于肥胖伴高血壓者。
【制法】水煎煮
，喝湯吃海帶
。每天1劑
，可以常吃。
【配方】山楂30克
，粳米60克，砂糖10克
。
【功用】健脾胃
，消食積，散瘀血
。適用于食積停滯、內(nèi)積不消
；還可防治高脂血癥、高血壓病
，以及冠心病
。
【制法】先用砂鍋煎山楂取汁，加入粳米
、砂糖煮粥。7劑為1療程
，亦可常服食
。
【配方】青茶適量
。
【功用】消脂去膩
，提神。用于肥胖癥
。
【制法】沸水沖沏
，茶水濃時(shí)飲用，每天清晨時(shí)即飲數(shù)杯
。白天也可常飲之。
【冬瓜粥】
【配方】鮮冬瓜（帶皮）100克
，粳米60克
。
【功用】利尿
，消水腫
，清熱毒，止煩渴
。適用于水腫脹滿，小便不利
，包括肥胖癥
，急
、慢性腎炎水腫
，肝硬化腹水，腳氣病浮腫
，暑熱煩悶，口干作渴
，肺熱咳嗽
，痰喘等
。
【制法】先將冬瓜切成小塊
，同粳米一并煮粥服食?div id="m50uktp" class="box-center"> ；蛴悯r冬瓜子30克煎水，去渣后同米煮粥
