本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬
茯苓粉 : 30g
粳米 : 30g
紅棗 : 7個(gè)。
先煮米幾沸,后放入紅棗(去核),至將成粥時(shí)再加入茯苓粉,用筷攪勻成粥,或可加糖少許。
茯苓粥的做法:
1.準(zhǔn)備材料,茯苓,山藥,紅棗,大米。家中如果有粳米,代替大米更好。
2.茯苓清洗干凈后,稍微壓碎些,山藥去皮切塊。(茯苓再壓碎一些更好,壓成粉末也是完全可以的)。
3.準(zhǔn)備煮粥用的鍋,今天我用電飯煲煮,將洗干凈的大米,紅棗,茯苓,倒入鍋中加適量水,開啟煮粥功能。
4.煮到一半時(shí)間時(shí)放山藥。大概十五分鐘,具體試自己家的煮鍋決定,如果嫌麻煩也可以所有材料一同放入煮。
5.煮好了就稠稠的。
6.盛一碗出來。
7.撒上紅糖吃更美味。
茯苓粉的食用方法有多種,將它與其他的材料配合起來食用也有著不同的功效。一般來說茯苓粉可以做湯、茶、粥、餅等。
茯苓粉配合薏米一起可以做成開胃的粥用于治療小兒脾虛泄瀉,小便不利。具體的做法是取茯苓粉、薏米各50克,陳皮10克,冰糖、粳米適量。先將茯苓粉用清水浸泡五個(gè)小時(shí),薏米也是提前洗凈浸泡8個(gè)小時(shí),粳米則是四個(gè)小時(shí)的浸泡。在所有的材料都浸泡好后,瀝干水分加入砂鍋中倒入適量的清水,用大火燒開后改為小火慢慢燉煮至粥熟透,再加入洗好的陳皮和適量的冰糖,攪拌均勻至冰糖完全融化便可以熄火了。
另外茯苓粉配合薏米、面粉也可以做成餅來食用,健胃而消食,十分受孩子的喜愛。做法也是相當(dāng)簡(jiǎn)單的。取茯苓粉、薏米粉、白面粉各50克,白糖適量于干凈的盆子里攪拌均勻,用手在中間扣一個(gè)動(dòng),往洞里加少量的清水就可以開始和面了,和的時(shí)候注意每次盡量把粉往中間有水的地方推,分次加入清水繼續(xù)和面至其成雪花狀帶葡萄狀面絮,揉成表面光滑的面團(tuán)。每次都取出一點(diǎn)壓成薄厚均勻的面餅狀,將面餅都弄好后拿去蒸熟便可以使用,吃起來比較香甜有嚼勁。
茯苓是我們常見到的中藥,我們?cè)陴B(yǎng)生中,常常要利用到茯苓,茯苓粉有著很多很多的保健功效,對(duì)我們的身體有著很多的好處,以下是我為你整理有關(guān)于茯苓粉的功效與作用,希望能幫到你。
茯苓粉的功效與作用
在中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中,茯苓的藥用已有二千多年的歷史了。《神農(nóng)本草經(jīng)》中,把茯苓列為上品,有?久服安魂養(yǎng)神,不饑延年?的作用?!侗静萜穮R精要》曰:?白茯苓為末,合蜜和,敷面上療面瘡及產(chǎn)婦黑皰如雀卵。?
茯苓粉是中藥茯苓的粉末,常見有呈白色、淺灰色,沖泡后呈深灰色。性平、味甘、淡,含有三萜類、多聚糖類及膽堿、脂肪、卵磷脂、鉀、鎂等多種元素。具有利水滲濕、健脾寧心、能祛斑增白、潤澤皮膚的功效。茯苓不僅可顯著提高機(jī)體免疫能力,而且可使血液中氧合血紅蛋白釋放更多的氧,以供給組織細(xì)胞。同時(shí),還可使細(xì)胞組織(包括皮膚、黏膜、毛發(fā)等)活性增強(qiáng),活力增大,處于健康狀態(tài),從而使我們的皮膚、毛發(fā)顯得更加滋潤,達(dá)到美容的效果。
茯苓粉的食用方法
山藥薏仁茯苓粳米粥
①先將粳米、薏仁、山藥洗凈,然后加入適量的水,放入鍋中煮至半熟,
②再放入適量的茯苓粉,和勻后煮熟,空腹就可以服用。
白茯苓粥
①粳米淘洗干凈。
②粳米、茯苓粉放入鍋內(nèi),加水適量,用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉至米爛,再加味精、鹽、胡椒粉、攪勻即成。
每日2次,早、晚餐服用,健脾胃,利水腫,可用于老年性浮腫。
苡仁茯苓粥
①先將香菇泡發(fā),切成丁;
②雞脯肉去皮、去油脂,入鍋內(nèi)煮30-40分鐘后撈出,切為肉丁;③茯苓研粉;
④然后將苡仁用水反復(fù)搓洗,再用熱水浸泡1夜,瀝干后加7倍清水煮沸,熬爛;
⑤將粳米加5倍清水煮1個(gè)小時(shí),兩粥合并,加入香菇、雞肉丁、茯苓粉,再煮至稠為度(服食時(shí)可加調(diào)料)。
本方以苡仁、茯苓健脾利濕、潤膚退斑,粳米、雞肉益氣補(bǔ)虛,適宜于偏濕盛體質(zhì)者。
茯苓奶茶
先將茯苓粉用涼開水適量化勻,再加入煮沸的牛奶既可。
茯苓粉的妙用
茯苓蜂蜜面膜
材料:白茯苓粉15克白蜂蜜30克
做法:將蜂蜜與茯苓粉調(diào)成糊狀即成。晚上睡前敷臉,翌晨用清水洗去即可。
功效:本面膜有營養(yǎng)肌膚,消除老年斑黃褐斑的功效。古醫(yī)家認(rèn)為茯苓能化解一切黑斑瘢痕,與蜂蜜搭配使用,既能營養(yǎng)肌膚又能淡化色素斑
三白面膜
材料:白芷粉1茶匙、白茯苓2茶匙、白芨1茶匙、蘆薈鮮汁、蜂蜜或牛奶適量
做法:將以上三種粉混和,冬天加蜂蜜適量調(diào)和如果感覺粘就加幾滴牛奶。夏天或是超油皮膚就只加牛奶適量調(diào)和。每次20到30分種。
功效:此款面膜具有柔嫩肌膚、美白潤澤之功效。
杏仁茯苓面膜
材料:杏仁粉30g,茯苓粉10g,蓮子10g,面粉適量。
做法:將中藥材研為細(xì)末,再與面粉混合均勻。加入溫水調(diào)至稀稠適度,均勻敷于面部。20~30分鐘后用清水將臉冼凈
說明:此面膜是清代太醫(yī)院的處方,具有光潔皮膚、延緩皮膚衰老的作用。
綠豆三白面膜
材料:綠豆粉2茶匙、白芷粉1茶匙、白茯苓2茶匙、白芨1茶匙、蜂蜜或牛奶適量
做法:綠豆粉、白芷粉、白茯苓、白芨粉混合,冬天加蜂蜜適量調(diào)和如果感覺粘就加幾滴牛奶。夏天或是超油皮膚就只加牛奶適量調(diào)和。每次20到30分種。每周可做2?3次
美麗秘訣:這個(gè)可以去豆、去印。不過注意皮膚不同、天氣不同時(shí),蜂蜜、牛奶的用法。
銀玉面膜
材料:白芷粉5克、白茯苓粉5克、銀耳粉5克
用法:將白芷粉和白茯苓粉、銀耳粉調(diào)成糊狀即成。晚睡時(shí)用此面膜敷臉,次日清晨洗去。連用1個(gè)月以上。
功效:本方有營養(yǎng)皮膚,淡化色素斑的功效。銀耳富含多種氨基酸、微量元素鋅、膠元蛋白等成分,有營養(yǎng)皮膚的作用。白芷活血祛風(fēng),茯苓可淡化一切黑斑和疤痕。堅(jiān)持用此面膜1個(gè)月,可消除皮膚色素斑。
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