銀杞明目湯的功效與作用,銀杞明目湯怎么做

本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬

銀杞明目湯用到的食材

銀耳 : 15g

枸杞 : 15g

雞肝 : 100g

茉莉花 : 24朵

料酒 : 適量

姜汁 : 適量

食鹽 : 適量

銀杞明目湯的功效與作用

銀杞明目湯做法

將雞肝洗凈，切成薄片，放入碗內(nèi)，加料酒、姜汁、食鹽拌勻待用。銀耳洗凈，撕成小片，用清水浸泡待用；茉莉花擇去花蒂，洗凈，放入盤中；枸杞洗凈待用。將鍋置火上，加入清湯、料酒、姜汁、食鹽和味精，隨即下入銀耳、雞肝、枸杞燒沸，撇去浮沫，待雞肝剛熟，裝入碗內(nèi)，將茉莉花撒入碗內(nèi)既成。

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