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蓮子小米糊的功效與作用,蓮子小米糊怎么做

飲食健康倡導 2023-06-23 19:03:49

本文關鍵詞:男,女,老,少,秋,冬

蓮子小米糊

蓮子小米糊用到的食材

蓮子 : 25g

小米 : 50g

黃豆 : 20g

蓮子小米糊的功效與作用

蓮子具有滋陰潤肺
、補脾安神的功效，適用于各種慢性病損傷心肺功能所致的失眠
；小米具有健脾和中
、清虛熱
、益腎氣
、安神寧心等功效
，是失眠者的食療佳品
。

蓮子小米糊做法

1.將黃豆洗凈

，用清水泡10-12小時
，泡至發(fā)軟；小米泡2個小時后
，洗凈撈出
；蓮子洗凈，泡2小時
。

2.將以上材料倒入豆?jié){機中

，加清水至上下水位線之間，按“米糊”鍵
，至豆?jié){機提示米糊做好即可
。

蓮子小米粥的做法步驟圖
，蓮子小米粥怎么做

食材明細

主料

小米2把

凍蓮子20顆

輔料 冰糖1塊

甜味口味

煮工藝

三刻鐘耗時

簡單難度

蓮子小米粥的做法步驟

1

凍蓮子提前拿出泡發(fā)

。

2

小米洗凈。

3

小米和蓮子放入砂鍋加入適量的水煮

。

4

大火煮開攪拌均勻轉(zhuǎn)小火燜煮20分鐘左右

，加入冰糖。

5

小火煮至糖化即可

。

6

這個冬季愛上了煮粥

。

7

來一碗！

小米蓮子百合粥的功效與作用

核心功效
增強抵抗力

、美容養(yǎng)顏
、滋補養(yǎng)胃
小米蓮子百合粥的簡介
小米蓮子百合粥是一道由百合、蓮子為主要材料做成的菜品
，屬于家常菜粥
。小米含有多種維生素、氨基酸
、脂肪和碳水化合物
，營養(yǎng)價值較高。對體弱多病的老人很有滋補效果
，常吃小米能夠有益五臟健康
，充津液，壯筋骨
，長肌肉
。
功效作用
1
、增強抵抗力，小米蓮子百合粥含有大量的維生素
，微量元素
，碳水化合物，營養(yǎng)價值非常的豐富
，平時的飲食口味要清淡
，飲食的種類要多樣化，有利于補充均衡的營養(yǎng)
，增加身體的抵抗力
。
2、美容養(yǎng)顏
，小米百合蓮子粥能夠起到美容養(yǎng)顏的作用
，而且由于他的性溫，所以還能夠起到養(yǎng)胃的作用
，對于消化不良或者是食欲不振的來說
，是個很好的養(yǎng)胃的食物。
3
、滋補養(yǎng)胃
，小米百合蓮子粥就是一種可以幫助我們緩解腸胃不適的食物，能夠幫助我們有效地去減輕腸胃的壓力
。所以經(jīng)常吃能起到滋補養(yǎng)胃的效果
。
適宜人群
一般人群均適宜。
禁忌人群
氣滯者
、體質(zhì)虛寒者
、小便清長者、老人
、小孩
、產(chǎn)后婦女。
不宜同食
醋
，醋和小米不能同食
，因為醋中含有機酸，會破壞小米中的類胡蘿卜素
，降低其營養(yǎng)價值
，所以小米和醋不要同食。
食用方法：
小米蓮子百合粥：小米與糯米洗干凈
，百合洗凈
，蓮子洗凈去心。取砂鍋放適量清水
，放下小米與糯米
，放下蓮子，大火煮開
，小火40分鐘
。放下百合，大火煮開
，小火8分鐘左右
。最后放適量冰糖，攪拌均勻即可
。

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