桂圓枸杞粥的功效與作用,桂圓枸杞粥怎么做

本文關(guān)鍵詞:夏,秋

桂圓枸杞粥用到的食材

桂圓肉 : 15g

枸杞子 : 10g

大棗 : 5顆

粳米 : 100g

桂圓枸杞粥的功效與作用

桂圓枸杞粥做法

先將粳米洗凈放入砂鍋加水，文火煮沸15分鐘，再將桂圓肉、枸杞子、大棗（去核）加入，煮成稀粥，晨起空腹及臨睡前各食一次。

桂圓與枸杞子功效與作用

桂圓與枸杞子都是很多人喜歡吃的食品，那你知道桂圓與枸杞子有哪些作用嗎?下面為您精心推薦了桂圓與枸杞子功效，希望對(duì)您有所幫助。

桂圓的功效 一、溫補(bǔ)御寒

小孩常感冒 ,體質(zhì)虛冷 ,常尿床、記憶力不佳,多喝桂圓泡的茶可改善虛冷體質(zhì)。民間經(jīng)常用桂圓肉浸泡米酒, 冬春飲用, 可以起到御寒、祛濕保健的作用, 把酒中的龍眼肉撈出與雞蛋一同蒸熟,吃起來(lái)芳香甜潤(rùn),是一道在星級(jí)賓館也嘗不到的?農(nóng)家菜?。用桂元肉加上生姜、紅糖、大棗熬成糯米粥,喝上一碗就有御寒暖身的功能。

二、安神

中醫(yī)說(shuō)桂圓具有安神養(yǎng)心、補(bǔ)血益脾的功效,非常適合長(zhǎng)期失眠者食用。桂圓含有大量的鐵、 鉀等元素,能促進(jìn)血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。每 100克桂圓中尼克酸的含量高達(dá)2.5毫克,食用桂圓 ,可用于治療尼克酸缺乏而造成的皮炎、腹瀉、癡呆,甚至精神失常等。取龍眼肉4～6枚與蓮子等量燉湯,睡前服用,可治貧血、神經(jīng)衰弱。

三、滋養(yǎng)補(bǔ)氣

桂圓中含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)及多種維生素和微量元素,能改善心血管循環(huán)、安定精神狀況、舒解壓力和緊張,有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用?？捎糜谥委煵『篌w弱或腦力衰退,婦女在產(chǎn)后調(diào)補(bǔ)也很適宜。歷朝歷代都把龍眼歸為 ?上品 ?或 ?補(bǔ)益?類 ?！堕_(kāi)寶本草》里寫(xiě)到:?歸脾而能益智?。明代李時(shí)珍在《本草綱目》中稱 ?食品以荔枝為貴 ,而滋益則龍眼為良?。

四、延緩衰老

長(zhǎng)期實(shí)踐證明,龍眼有補(bǔ)腦汁、振奮精神的作用。在我國(guó)第二次抗衰老科學(xué)研究會(huì)上,有關(guān)專家研究指出 :?龍眼對(duì)與衰老過(guò)程有密切關(guān)系的黃素蛋白?腦 B型單胺氧化酶(MAO-B有較強(qiáng)的抑制作用,是抗衰老的天然食品?。

五、降脂護(hù)心

研究表明,長(zhǎng)期食用桂圓肉可降低血脂,增加冠狀動(dòng)脈血流量,保護(hù)心腦血管，降低心臟病出現(xiàn)的幾率。

枸杞子的功效 明目

擅長(zhǎng)明目，所以俗稱?明眼子?。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子，著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。民間也習(xí)用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡(jiǎn)便有效的食療方。

提高機(jī)體免疫力

枸杞有提高機(jī)體免疫力的作用，可以補(bǔ)氣強(qiáng)精、滋補(bǔ)肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。

降三高

調(diào)節(jié)血糖，降低血壓，防治高血壓、心臟病、動(dòng)脈硬化等癥。

味甘、性平具有補(bǔ)肝益腎之功效，《本草綱目》中說(shuō)?久服堅(jiān)筋骨，輕身不老，耐寒暑。?中醫(yī)常用它來(lái)治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病癥。

枸杞子還有興奮大腦神經(jīng)、興奮呼吸、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)等作用。

紅棗枸杞桂圓泡水喝作用 1.補(bǔ)血補(bǔ)氣

枸杞紅棗桂圓都是補(bǔ)血補(bǔ)氣的佳品。煮桂圓紅棗茶時(shí)加入枸杞，能增加香甜味道，營(yíng)養(yǎng)更為豐富，對(duì)于經(jīng)血過(guò)多而引起貧血的女性，可起到改善面色蒼白。

2.養(yǎng)顏美容

枸杞紅棗桂圓均有養(yǎng)顏美容之功效。常用枸杞紅棗桂圓泡水喝，可以促進(jìn)臉色紅潤(rùn)，使皮膚光滑，有彈性，保持年輕態(tài)。

3.調(diào)理內(nèi)虛

用紅棗枸杞桂圓泡水喝可以調(diào)理內(nèi)虛，適合身體較寒，容易著涼，怕冷的人，減少冬季手腳冰涼癥，，對(duì)于女性還有溫暖子宮的作用。

4.幫助睡眠

臨睡前飲用一杯紅棗枸杞桂圓茶，能安神，促進(jìn)睡眠。適合從事腦力勞動(dòng)者和神經(jīng)衰弱者飲用。

5.提神

用紅棗枸杞桂圓泡水喝可以提神，緩解疲勞。特別是對(duì)于熬夜的人，會(huì)有好氣色。

6.其他

糯米紅棗桂圓粥茍杞粥的功效

紅棗
要想氣血充足，女性朋友們不妨多進(jìn)食紅棗，紅棗對(duì)于女性朋友們來(lái)說(shuō)，可是滋補(bǔ)身體、補(bǔ)充氣血的好食品。有句老話說(shuō)得好，要想氣色好，就要在粥里放紅棗，可見(jiàn)紅棗對(duì)于女性朋友的氣血護(hù)理有多重要。紅棗中含有大量的營(yíng)養(yǎng)元素，女性朋友們常吃，可以幫助養(yǎng)出好的氣色，令身體內(nèi)的氣血充足。尤其是女性朋友們要在經(jīng)期多吃紅棗，更能夠幫助補(bǔ)血補(bǔ)氣，可以說(shuō)，紅棗是女性朋友們補(bǔ)充氣血不可缺少的食物。
桂圓
桂圓營(yíng)養(yǎng)極其豐富，是滋補(bǔ)身體、補(bǔ)充氣血的非常好的食物。女性朋友們?nèi)绻麣庋蛔悖梢远喑怨饒A，將桂圓放入在粥里、煮湯時(shí)也可以放一些，直接撥開(kāi)殼吃也是可以的，食用方法多種多樣，其功效都可以幫助身體補(bǔ)充氣血，令女性朋友們氣血充足。與紅棗相同，女性朋友們也可以在經(jīng)期多吃桂圓，有利于促進(jìn)經(jīng)血的運(yùn)行，幫助身體補(bǔ)血。有貧血現(xiàn)象的女性朋友們要多吃桂圓，可以將桂圓與紅棗一起煮湯食用，補(bǔ)血補(bǔ)氣的效果特別好。

冬季健康養(yǎng)生粥怎么做？

冬季，喝一碗熱乎乎的粥，滿腹溫暖，簡(jiǎn)單經(jīng)典，既補(bǔ)充了水分，還能補(bǔ)充一定量的營(yíng)養(yǎng)。那么冬季健康養(yǎng)生粥有什么做法?接下來(lái)我和你一起了解冬季健康養(yǎng)生粥的相關(guān)做法吧。
冬季健康養(yǎng)生粥的做法
第一：阿膠糯米粥

材料：阿膠、糯米、紅棗、紅糖、枸杞、當(dāng)歸、北芪

做法：將阿膠研磨成為粉末，糯米洗干凈之后用清水浸泡，其他的食材也清洗干凈去除果核;將除了阿膠以及紅糖的所有食材放入鍋中熬粥，起鍋之前加入紅糖以及阿膠，攪拌之后就可以起鍋了。

功效：這道食譜具有很好的滋陰補(bǔ)血的作用，同時(shí)對(duì)于腎臟效果也和好，所以經(jīng)常服用能夠起到美容養(yǎng)顏以及補(bǔ)腎的效果。

第二：當(dāng)歸紅棗粥

材料：當(dāng)歸、紅棗、粳米、白糖

做法：將當(dāng)歸清洗干凈之后放入溫水中浸泡十五分鐘，然后再放入鍋中煎煮;將當(dāng)歸藥液和粳米、紅棗一起熬粥，起鍋之前加入白糖就可以了。建議在每天早晚的時(shí)候趁熱服用，十天為一個(gè)療程。

功效：這道食譜具有很好的補(bǔ)腎補(bǔ)血的作用，女性服用之后還具有調(diào)經(jīng)的功效，特別是對(duì)于一些氣色不好以及怕冷的癥狀治療效果很好。

第三：天門(mén)冬粥

材料：天門(mén)冬、粳米、冰糖

做法：將天門(mén)冬清洗干凈之后煎煮，留下藥液和粳米一起熬粥，水開(kāi)之后加入適量的冰糖，最后可以直接服用。

功效：建議每天早晚的時(shí)候各服用一次，能夠有效的治療腎陰不足的情況，如果出現(xiàn)了口干舌燥以及咳嗽的癥狀，那么服用這道食譜也具有很好的效果。

第四：枸杞蓮子大米粥

材料：枸杞、蓮子、大米

做法：將蓮子去除蓮子芯，然后加入清水進(jìn)行熬湯;另一邊則用新鮮的枸杞和大米一起熬粥。

功效：大米是我們?nèi)粘Ｉ钪械囊坏乐魇?，服用之后不僅具有充饑的效果，另外對(duì)于脾胃還有筋骨有著很好的促進(jìn)作用。這道食譜服用之后具有很好的養(yǎng)生效果，女性服用之后還能夠養(yǎng)腎。

第五：芍藥知母紅糖粥

材料：芍藥、知母、紅糖、大米、防風(fēng)、桂心、紅糖

做法：將所有的食材按照科學(xué)的的分量準(zhǔn)備好，然后放入鍋中一起熬粥，起鍋之前加入紅糖。

功效：冬季女人補(bǔ)腎養(yǎng)生食譜有哪些，這道食譜就是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇，服用之后具有很好的祛風(fēng)止痛以及除溼的效果，如果身體出現(xiàn)了各種關(guān)節(jié)腫痛或者是頭暈氣短的情況，服用之后能夠很好的促進(jìn)身體健康。

第六：枸杞桂圓粥

材料：枸杞、桂圓肉、大米、冰糖

做法：將桂圓肉和枸杞清洗干凈;大米放入鍋中熬粥，水開(kāi)之后放入桂圓肉和冰糖;起鍋之前加入枸杞，然后繼續(xù)熬煮五分鐘就可以了。

功效：桂圓具有很好的補(bǔ)腎以及保健心脾、補(bǔ)血的效果。這道食譜特別是對(duì)于一些由于腎虛所引起的失眠多夢(mèng)的癥狀治療效果很好。
冬季養(yǎng)生的驅(qū)寒湯
1、胡椒豬肚山藥湯

胡椒性子溫?zé)?，溫中散?豬肚健胃養(yǎng)胃，散寒止咳。如果感冒后覺(jué)得脾胃虛寒，胃納不佳，手腳冰涼，快喝胡椒豬肚湯吧。

做法：將一整只豬肚洗凈，50克新鮮胡椒搗碎后塞進(jìn)豬肚內(nèi)，擰緊豬肚口，煲1.5小時(shí)左右。等湯稠肚熟時(shí)，放入200克去皮切塊的山藥，將豬肚撈起切成肚絲，再放進(jìn)湯內(nèi)同燉20分鐘，加入食鹽料酒即可食用。

2、黃芪牛肉湯

中醫(yī)認(rèn)為，人體中的“氣”具有調(diào)節(jié)人體體溫和控制毛孔開(kāi)闔的功能，因此“氣虛”時(shí)，機(jī)體調(diào)節(jié)體溫的能力減弱，會(huì)出現(xiàn)怕冷、愛(ài)出虛汗的癥狀。出汗時(shí)如果被冷風(fēng)一吹，就更容易感冒，康復(fù)的時(shí)間也比別人長(zhǎng)。這款湯水中的黃芪能補(bǔ)氣升陽(yáng)、固表止汗，黨參有健脾補(bǔ)肺、益氣養(yǎng)血生津的功效，牛肉則有補(bǔ)中益氣，強(qiáng)健筋骨的功效。

做法：將黃芪、黨參各12克洗凈，放在雙層紗布袋內(nèi)封住口做成中藥包;牛肉洗凈切塊煮去血水，與中藥包和姜、蔥大火煮開(kāi)，撇去浮沫;加料酒，小火燉兩小時(shí);最后加入少許鹽和胡椒粉即可。

3、干姜肉桂羊肉湯

羊肉營(yíng)養(yǎng)豐富，貧血、氣血兩虛等虛寒病癥均有很大裨益。干姜是生姜烘干后的成品。比生姜多了溫暖脾陽(yáng)的作用，要是你陽(yáng)虛怕冷、脘腹冷痛、四肢不溫最好用干姜。另外，肉桂有補(bǔ)元陽(yáng)、暖脾胃、通血脈、散寒氣的功用，將干姜、肉桂與羊肉一起做成藥膳湯水，更有利于祛寒治感冒。

做法：羊肉150克切塊，與30克拍碎的干姜、15克肉桂共燉至肉爛，調(diào)入鹽、蔥花、花椒面，趁熱吃肉喝湯即可。

4、子參百合瘦肉湯

百合有清潤(rùn)肺燥的功效，太子參更能補(bǔ)氣益中、益肺生津。加入止咳化痰的羅漢果后，整款湯水的口感趨向清甜，是非常有名的粵菜防治感冒湯水，對(duì)感冒后的干咳特別有效。

做法：豬瘦肉150克切塊洗凈備用;太子參50克、百合50克與半個(gè)羅漢果洗凈，放入砂鍋內(nèi)，加清水兩大碗武火煮滾后，放入瘦肉，改文火煲一小時(shí)，加鹽和料酒即可。
冬季養(yǎng)生的蔬菜
第一：冬藕

冬藕是在冬天的應(yīng)季食材，不僅味道甘甜，并且汁水也多。服用之后不僅容易消化，同時(shí)還含有大量的微量元素。蛋白質(zhì)以及維生素，特別是淀粉的含量非常的豐富，服用之后具有很好的補(bǔ)氣養(yǎng)血的效果，能夠很好的提高身體的免疫力，減少生病的可能。

第二：萵苣

萵苣中含有豐富的維生素C、蛋白質(zhì)以及多種微量元素和胡蘿卜素、葉綠素等等。現(xiàn)代研究還發(fā)現(xiàn)，萵苣中還含有一種叫做萵苣苦素的物質(zhì)，這種元素能夠很好的分解食物中所含有的致癌物質(zhì)，對(duì)于胃癌以及肝癌等癌癥型別具有很好的防治效果。所以說(shuō)，經(jīng)常服用萵苣，能夠很好的抵抗患有癌癥的可能，并且還能夠減少由于化療等帶來(lái)的不適反應(yīng)。

第三：馬鈴薯

眾所周知，馬鈴薯中含有豐富的碳水化合物，不僅制作出來(lái)的食物型別多種多樣，同時(shí)還可以作為主食服用受到很多人的喜愛(ài)以及追捧。中醫(yī)方面認(rèn)為，馬鈴薯性平，服用之后對(duì)于脾胃具有很好的調(diào)養(yǎng)作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，馬鈴薯中含有豐富的維生素c，如果將馬鈴薯皮一起服用的話，那么能夠很好的為身體補(bǔ)充鉀元素。另外，新鮮的馬鈴薯是很多愛(ài)美女性減肥的第一選擇，因?yàn)樗俜种耸某煞质撬硗鉄崃恳卜浅５牡?，不含有脂肪，減肥效果非常的好。

第四：蘿卜

蘿卜是一種非常普遍的冬季蔬菜，含有大量的水分。維生素c以及微量元素和碳水化合物。中醫(yī)認(rèn)為，服用蘿卜具有很好的清熱化痰的作用，在冬季服用蘿卜，能夠很好的去除虛火，令身體恢復(fù)元?dú)?。和蓮藕一樣，不同蘿卜的吃法所具有的功效餓時(shí)不一樣的，如果是生吃蘿卜，那么具有很好的止渴以及清內(nèi)熱的效果;如果將蘿卜煮熟之后服用，那么則是能夠很好的保健脾胃，并且起到非常不錯(cuò)的促進(jìn)消化的功效。如果在冬天的時(shí)候出現(xiàn)了消化不良以及風(fēng)熱感冒的情況，服用蘿卜能夠很好的促進(jìn)身體恢復(fù)健康。

紅棗桂圓枸杞粥的做法大全

混合米 200g

大棗 8顆

桂圓 6顆

枸杞 10g

水 2000ml

方法/步驟

準(zhǔn)備食材，清洗混合米。（淘米水可以澆花、洗菜。）

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洗干棗和枸杞?？梢园阉鼈兎旁诿芊獾谋ｕr盒或者罐子里，放些水，蓋嚴(yán)，用力搖晃十幾下，就能清洗的比較干凈啦~

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把干桂圓剝開(kāi)?？梢陨晕洪_(kāi)一個(gè)小口，就比較容易剝開(kāi)了。

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將米下鍋，紅棗、桂圓、枸杞也一同放入高壓鍋。

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因?yàn)闀?huì)有不易熟的米，比如糯米，薏仁等，所以等高壓鍋上汽后，改小火再煮15分鐘左右。

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棗香濃郁的N寶粥來(lái)啦~~可以根據(jù)個(gè)人口味添加適量白糖或者紅糖哦~

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END

注意事項(xiàng)

米的種類可以隨意變換，但是比較不易煮熟的米，最好提前泡8小時(shí)以上。

可以適當(dāng)添加豆類，當(dāng)然也需要提前泡8小時(shí)以上。

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